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Brasserie SenT

Saenredamstraat 39, 1072 CC Amsterdam

Cerrado ahora · abre 18:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Salmón ahumado en madera de manzana
16.50
Op appelhout gerookte zalm met groene asperges, Hollandaise en safraan-citroen ravioli — con espárragos verdes, holandesa y ravioli de azafrán y limón
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Pulpo cocinado a baja temperatura
17.50
Zacht gegaarde octopus met een oester uit het ei, mojo verde en chipotle — con ostra del huevo, mojo verde y chipotle
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Steak tartare 'estilo teriyaki'
17.50
Steak tartaar ‘teriyaki style’ met noedelsalade, wakame en wasabi — con ensalada de fideos, wakame y wasabi
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Asado de cerdo barbecue
17.50
Barbecue pork roast op een gestoomde bun met huisgemaakte atjar, hoisin en anijs — en pan al vapor con atjar casero, hoisin y anís
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Sopa del díavegetarian
12.50
Soep uit ’t ei — Sopa variada de verduras grilladas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ravioli de porcini
16.50
Ravioli van porcini, kingboleet uit het ei, gerookte amandelen met een bouillon van paddenstoelen — boletus del huevo, almendras ahumadas con caldo de setas (vegano bajo petición)
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Guarniciones
Pan con aceite de olivavegan
4.50
Brood met olijfolie
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Pan con rillettes caseras
8.50
Brood met huisgemaakte rillettes en cornichons — y cornichons
estimación≈ 410 kcal26 g de carbohidratos
Patatas fritasvegetarian
5.50
Frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
6.50
Gemengde salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Chateaubriand
39.50
Chateaubriand met béarnaisesaus, chimichurri en frites — con salsa bearnesa, chimichurri y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Côte de boeuf
37.50
Côte de boeuf met béarnaisesaus, chimichurri en frites — con salsa bearnesa, chimichurri y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal55 g de carbohidratos
Cordero de Texel
28.75
Texels lam met rozemarijn, thijmjus en frites — con romero, jugo de tomillo y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal52 g de carbohidratos
Asado de costilla de cerdo
26.75
Varkensribroast met jus de veau en frites — con jus de veau y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal52 g de carbohidratos
Lubina entera
29.75
Hele zeebaars met chimichurri, mierikswortel en frites — con chimichurri, rábano picante y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Ravioli de porcini
25.50
Ravioli van porcini, kingboleet uit t ei, gerookte amandelen met een bouillon van paddenstoelen — boletus del huevo, almendras ahumadas con caldo de setas (vegano bajo petición)
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Postres
Cheesecake de frutos rojos
11.50
Rode vruchtencheesecake met vanilleijs — con helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Mousse de chocolate
11.50
Chocolademousse gevuld met rabarber en mandarijn met caramel-pecanijs — relleno de ruibarbo y mandarina con helado de caramelo y pecana
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée
11.50
Crème brûlée met yoghurt-honingijs — con helado de yogur y miel
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Sorbete de Gin-Tonic
12.00
Gin-Tonic sorbet met cranberry — con arándano
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de melocotón blanco y prosecco
11.50
Witte perzik-prosecco sorbet
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
3 bolas de helado
8.50
3 bollen ijs
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesos con kletzenbrotvegetarian
16.50
Kaasplateau met kletzenbrot
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los ravioli de porcini son el único plato principal vegetariano. Otras opciones son la sopa de verduras asadas y la tabla de quesos. El menú contiene mucha carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

35dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por las patatas fritas o el pan. Algunas entradas y la ensalada son más adecuadas.

3 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Saenredamstraat 39, 1072 CC Amsterdam
Horario
luncerrado
mar18:00–00:00
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb18:00–00:00
dom18:00–00:00
Keuken sluit om 22:30
Contacto
+31206762495
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsent.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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