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Papa Thang Streetfood Bistro

Melkdistelstraat 94, 1031 JX Amsterdam

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Yucca Fries
7.00
con mayonesa de lima y chile
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Nems
10.50
rollitos primavera vietnamitas tradicionales fritos con cerdo picado, verduras y hierbas frescas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Bitter Cubes
10.50
croquetas de coco aromáticas en forma de cubo. Receta inspirada en la sopa Tom Kha Yum (5 piezas)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Banh Xeo
15.50
panqueque vietnamita con verduras, ensalada mixta y hierbas. Opción de cerdo a la parrilla o tostado
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burned Eggplantvegan
13.00
servido frío con aceite de cebollino, caramelo de salsa de pescado vegana, cebollino, algas y albahaca tailandesa
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Grilled Nappa Cabbage
13.00
con aceite de chalota y jengibre tostado y hierbas frescas
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Andijvievegan
12.25
con salsa de ostras vegana con jengibre, jengibre frito y cebollino
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dau Phu Chien Voi Ca Chuavegetarian
14.50
Tofu sedoso frito con tomates asados y albahaca tailandesa fresca
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Roasted Cauliflower
14.00
con cebolla a la parrilla, tomate y una salsa holandesa asiática
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pho Soup
13.00
La icónica sopa vietnamita servida con ternera sellada, brotes de soja y hierbas frescas
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Poke Nachos
21.00
Chips de wonton crujientes con salmón fresco, aguacate, hierbas, mayonesa sriracha y mayonesa wasabi
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Pho Carpaccio
16.00
La icónica sopa vietnamita transformada en carpaccio
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burned Mackerel Sashimi
16.00
con compota de ajo tostado, aceite ahumado, cebollino, cilantro vietnamita y chiles picantes
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Octopus
18.00
a la plancha, servido con salsa ponzu, col encurtida, hierbas frescas y puerro frito
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Spare Ribs
15.50
servido con ensalada de hinojo encurtido y mermelada de aji amarillo
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bo Xa
19.50
Ribeye a la parrilla marinado con limoncillo
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chicken Skewers
14.00
Brochetas de pollo con jengibre, servidas con ensalada de mango verde y menta
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ca Noung
15.50
Media lubina a la parrilla con glaseado de limoncillo, servida con Nuoc Cham
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bun Cha Hanoi
15.50
Albóndigas de cerdo y panceta a la parrilla en caldo Nuoc Cham caliente, con vermicelli de arroz y hierbas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Cua Lot
15.00
Cangrejo de caparazón blando en tempura con salsa de tomate fresca y salsa de lima con cilantro
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arroz Jazmín
3.75
Jasmine Rice — con aceite de cebollino
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Menú del Chef
Chef’s menu — bajo petición
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Banana Coco Bread Pudding
7.50
con helado de vainilla (+1€ helado vegano)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tarta de queso de cabra
8.50
Goat Cheese Cheesecake — con mermelada de ralladura de naranja, romero fresco y pimienta negra molida
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Coco Mango Pudding
7.50
servido con mango fresco
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Banh Cam
8.00
Bolas de sésamo fritas servidas con helado de sésamo
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36

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Comida callejera vietnamita baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos a la parrilla son muy adecuados.

15 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Melkdistelstraat 94, 1031 JX Amsterdam
Horario
aún desconocido
Contacto
+32202117620
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papathang.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 100 %

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