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Moon - Amsterdam, Overhoeksplein

Overhoeksplein 3, 1031 KS Amsterdam

Cerrado ahora · abre 17:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LUNCH A La Carte
Corvina
22.00
'Nduja, coles de Bruselas, fruta de la pasión y avellana
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Remolacha maduradavegetarian
21.00
Dry-agedBeet — Cereza Amarena, eneldo, suero de leche y trigo sarraceno
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Vieira
26.00
Scallop — Lentejas, beurre blanc de trufa y boletus
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Gnocchivegetarian
21.00
Calabaza, vadouvan, macadamia y salvia
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Pato
29.00
Duck — Rendang, choysum, shiitake y arroz inflado
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao
27.00
Cod — Beurre blanc, cebada perlada y chucrut
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Hojaldrevegetarian
26.00
Puff Pastry — Ragú de setas, trufa, cèpes y col rizada
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Chocolate blancovegetarian
17.00
White chocolate — Coco y pimienta de Sichuan
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Pastel de almendrasvegetarian
17.00
Almondcake — Arándano y lavanda
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Selección de 4 quesosvegetarian
18.00
Selectionof 4 cheeses — Tostada con aceite de oliva y sirope de manzana
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LUNCH A La Carte
Atún aleta amarilla
22.00
Yellowfin tuna — Dashi, judía negra, nori y sésamo
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Coliflorvegetarian
22.00
Cauliflower — Almendra, piccalilly, shiso y uva
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 75
Lubina
26.00
Seabass — Col blanca, miso de calabaza y holandesa beurre noisette
estimación≈ 560 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Añadir caviar?
8.00
Add some Caviar? — 5gr
estimación≈ 30 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Col saveoyvegetarian
21.00
Savoy Cabbage — Remolacha, trigo sarraceno y ajo
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Espárragos blancos
24.00
White Asparagus — Gambas holandesas, bisque y salicornia
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de cordero
29.00
Lamb loin — Batata, albaricoque, alcachofa y harissa
estimación≈ 610 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 83
¿Añadir panceta de cordero?
12.00
Add lamb belly?
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmonete
28.00
Grey Mullet — Polenta, espárragos verdes y antiboise
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Seta Maitakevegetarian
27.00
Maitake mushroom — Fideos udon, holandesa de cacahuete y crosnes
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Ruibarbovegetarian
17.00
Rhubarb — Chocolate blanco, flor de saúco y yogur
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Fresavegetarian
17.00
Strawberry — Merengue, albahaca, Aceto Balsamico
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Selección de 4 quesosvegetarian
20.00
Selection of 4 cheeses — Tostada con aceite de oliva y sirope de manzana
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocados
Lopao
Monkfish — Kimchi, daikon, perejil y cilantro
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tomate-piñavegetarian
Pineappletomato — Yogur de cabra, almendra ahumada, apio y vainilla
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tostada de gambas
7.00
Shrimp Toast — Cebollino y kosho rojo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Lubina
Sea bass — Col blanca, miso de calabaza y holandesa beurre noisette
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brioche
8.00
Paté de cerdo y bayas silvestres
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Taco
5.00
Maíz, salsa barbacoa y jalapeño
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Degustación de bocados
18.00
Bites tasting — Tostada de gambas, taco y brioche con paté de cerdo
estimación≈ 750 kcal64 g de carbohidratos
Ave
Fowl — Salsa de cacahuete, yema de huevo, zanahoria y chalota
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ostra
7.00
Oyster — Vinagre de vino tinto y chalota
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Degustación de ostras para 2 personas (6 ud)
38.00
Oyster tasting for 2 persons (6pc)
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Puerrovegetarian
Leek — Opperdoezer ronde, Meikaas, trufa y eneldo
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Joselito Jamón Ibérico Gran Reserva
39.00
70 gramos
estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pêche Melbavegetarian
Melocotón, frambuesa, vainilla y almendra
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Caviar Oscietra ASC
39.00
OscietraCaviar ASC störrom — Blini o crisps y crème fraîche | 30 gramos
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de 4 quesos de L'Amusevegetarian
6.00
Selectionof 4 cheeses by L'Amuse — Tostada con aceite de oliva y sirope de manzana
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fórmulas
Moon Celebration
82.00
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Joselito Jamón Ibérico Gran Reserva
73.00
Joselito Jamón Ibérico Gran Reserva, Four-courses — Menú de cuatro platos
estimación≈ 2000 kcal160 g de carbohidratospesado 39
Caviar Oscietra
92.50
Oscietra Caviar with blini & crème fraîche, Five-courses — con blini y crème fraîche, cinco platos
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ostras
8.00
2 oysters with smoked eel & Granny Smith Fries with mayo — 2 piezas con anguila ahumada y patatas Granny Smith con mayo
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
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Opciones vegetarianas sofisticadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece gnocchi de calabaza y maitake con fideos udon. También hay un plato de puerro con trufa. La mayoría de los platos llevan lácteos.

16 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

72dia
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Pescados y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La Corvina y la Lubina son buenas opciones.

25 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Overhoeksplein 3, 1031 KS Amsterdam
Horario
lun17:30–20:30
mar17:30–20:30
mié17:30–20:30
jue12:00–14:00, 17:30–20:30
vie12:00–14:00, 17:30–20:30
sáb12:00–14:00, 17:30–20:30
dom12:00–14:00, 17:30–20:30
Contacto
+310202134914 info@restaurantmoon.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmoon.nl/

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