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Kaasbar Amsterdam

Ferdinand Bolstraat 10, 1072 LJ Amsterdam

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

EMBUTIDOS DE CARNICERÍA DE WIT
Salami Scudetto
9.00
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha de pollo a la parrilla
9.00
GRILLED CHICKEN SAUSAGE
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ternera curada ahumada
9.00
SMOKED CURED BEEF
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón clásico
9.00
CLASSIC HAM
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Beef Pastrami
9.00
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mix de embutidos
19.00
CHARCUTERIE MIX
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Uvasvegan, vegetarian
4.00
GRAPES
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegan, vegetarian
5.00
OLIVES
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pepinillos caserosvegan, vegetarian
5.00
HOMEMADE PICKLES
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de higosvegetarian
4.50
FIG BREAD
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Pan de masa madrevegan, vegetarian
6.50
SOURDOUGH BREAD
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Frutos secosvegan, vegetarian
4.00
NUTS
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tostadasvegetarian
3.00
TOAST
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Combinaciones Perfectas
12.00
PERFECT PAIRINGS (MIX OF 4 SIDES) — Mix de 4 guarniciones
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
TABLAS DE QUESOS
La Elección de Annevegetarian
55.00
ANNE'S CHOICE (8 CHEESES & 8 ACCOMPANIMENTS) — 8 quesos y 8 acompañamientos
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Cheesy Pleasurevegetarian
75.00
CHEESY PLEASURE (8 CHEESES) — 8 quesos
estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
All the Wayvegetarian
145.00
ALL THE WAY (16 CHEESES) — 16 quesos
estimación≈ 3000 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Two Meter Petervegetarian
295.00
TWO METER PETER (ALL CHEESES) — Todos los quesos
estimación≈ 4000 kcal80 g de carbohidratospesado 22
+ Mix de embutidos
19.00
+ CHARCUTERIE MIX
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
FONDUE DE QUESO
Fondue de queso holandesavegetarian
28.00
DUTCH CHEESE FONDUE (MAASDAMMER, BUKKERBORN & LE PETIT DORUVAEL INCL. BREAD, POTATOES, CROUTIE & PICKLES) — Maasdammer, Bukkerborn y Le Petit Doruvael con pan, patatas, croutons y pepinillos
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
+ QUESO AZULvegetarian
6.00
+ BLUE CHEESE
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
+ TRUFAvegetarian
5.00
+ TRUFFLE
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
HELADO DE BURRATA MIUZvegetarian
9.00
MIUZ BURRATA ICE CREAM
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
HELADO DE QUESO AZUL MIUZvegetarian
9.00
MIUZ BLUE CHEESE ICE CREAM
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratospesado 42
HELADO MADURADO DESMIGADO MIUZvegetarian
9.00
MIUZ CRUMBLY AGED ICE CREAM
estimación≈ 360 kcal25 g de carbohidratospesado 42
TARTA DE QUESO HOLTKAMPvegetarian
7.00
HOLTKAMP CHEESECAKE
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
MOUSSE DE CHOCOLATE DE CUCHARAvegetarian
4.00
SPOON CHOCOLATE MOUSSE
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESOS BLANCOS
BURRATAvegetarian
13.50
1 mes | cremosa, suave | Ámsterdam, Holanda Septentrional | fresca | suave, cremosa, crujiente
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHÈVREvegetarian
9.00
2 semanas | 15 días | Alphin, Brabante Septentrional | cabra | suave, cremosa, ácida
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
TRUFFLEBRIEvegetarian
9.75
4-6 semanas | suave, cremosa, terrosa | trufa | Brabante Septentrional
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
SKIMERJUN SKIEPvegetarian
9.75
3 semanas | suave, cremosa, ácida | Brabante Septentrional
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GAMEM-BERTvegetarian
9.25
3-5 semanas | suave, cremosa, con sabor a nuez | Gelderland
estimación≈ 260 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRANSJEvegetarian
9.95
3-4 semanas | cremosa, elástica, crujiente | Locheraker, Utrecht
estimación≈ 270 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOMA PIETRAvegetarian
9.75
4-5 semanas | cremosa, con sabor a nuez | Locheraker, Utrecht
estimación≈ 270 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
WITTE VAN KONING (R)vegetarian
13.50
4-6 semanas | suave, cremosa, terrosa, rústica | Holanda Septentrional
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
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Mucho queso y fondue

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre varias tablas de quesos como Anne's Choice o una fondue de queso holandesa. Los veganos tienen opciones como aceitunas, frutos secos y pan de masa madre.

27 platos vegetarianos y 5 veganos de 34

80dia
scoreestimación

Quesos y embutidos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Las tablas de quesos y embutidos son adecuadas.

23 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Ferdinand Bolstraat 10, 1072 LJ Amsterdam
Horario
lun15:00–22:00
mar15:00–22:00
mié15:00–22:00
jue15:00–22:00
vie12:00–01:00
sáb12:00–01:00
dom12:00–22:00
Cheese kitchen closes at 9 PM from Sunday - Thursday
Contacto
+31201234910 info@kaasbar.amsterdam
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaasbar.amsterdam/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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