Bullewijck
Hogehilweg 20, 1101 CD Amsterdam
Cerrado ahora · abre 08:00
caf退€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA PICAR
Nacho’s Bullewijck
10.50
Crème fraîche, salsa, guacamole, jalapeño, cheddar
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Cesta de pan
5.50
Mandje brood — Con mantequilla de hierbas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos
20.00
Borrelplank — Pan, dados de queso, salchicha grillada caliente, frutos secos, aceitunas, encurtidos de Ámsterdam
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Quesos variados
7.50
Belegen kaas met mosterd en Amsterdams zuur — Con mostaza y encurtidos de Ámsterdam
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salchicha grillada caliente
7.00
Warme grillworst met chillisaus en Amsterdams zuur — Con salsa de chile y encurtidos de Ámsterdam
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas Bella Cerignolavegan
5.00
Bella Cerignola olijven
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frutos secosvegan
3.50
Borrelnootjes
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FRITOS
Bitterballen Holtkamp de ternera deshilachada
8.50
Bitterballen van Holtkamp draadjesvlees rund
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen Cas & Kas
8.50
Bitterballen van Cas & Kas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de frituras
11.50
Bittergarnituur — Mini frikadellen, vlammetjes (vega), rollitos de primavera, palitos de queso
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Nuggets de pechuga de pollo
10.50
Kipfilet nuggets — 10 ud.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos Torpedo
13.50
Torpedo garnalen — 8 ud.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vlammetjes
9.50
8 ud.
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Mini frikadellen
8.00
8 ud.
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vlammetjes vegavegetarian
9.50
Vega vlammetjes — 8 ud.
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Rollitos de primavera vegavegetarian
7.50
Vega loempia’s — 8 ud.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Palitos de quesovegetarian
8.50
Kaastengels — 8 ud.
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan
5.50
Frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
ENTRANTES
Mini croquetas de gambas Holtkamp
12.50
Mini garnaalkroketjes van Holtkamp — Tres piezas, mayonesa de limón, tostada, rodaja de limón
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
11.50
Rundercarpaccio — Queso parmesano, mayo de trufa, rúcula, alcaparras, piñones
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de la semana
6.50
Soep van de week — Pregunte a nuestro personal
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Melanzane parmigiana (v)vegetarian
14.50
Bruschetta • rúcula • queso parmesano
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ravioli de ricotta y espinacas (v)vegetarian
19.50
Ravioli met ricotta & spinazie (v) — Mantequilla de limón • queso parmesano • piñones • guisantes
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Redefined Meat burger (v)vegetarian
22.00
Brioche • lechuga • coleslaw • tomate • compota de cebolla • cheddar • pepinillo • patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pescado con beurre blancpescatarian
Vis met beurre blanc — Cambia semanalmente • pregunte a nuestro personal
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Beefburger
20.50
Brioche • lechuga • coleslaw • tomate • compota de cebolla • bacon crujiente • cheddar • pepinillo • patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Filete con salsa de pimienta
26.50
Biefstuk met pepersaus — Verduras de temporada • patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Kipsaté
20.00
Cebollas fritas • pepinillos • kroepoek • patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Limburgs zuurvlees
22.50
Limburgs zuurvlees • onze klassieker! — ¡Nuestro clásico! Estofado de ternera agridulce • pan de jengibre • laurel • clavo • cebolla blanca • patatas fritas • compota de manzana
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas dulces fritasvegetarian
7.50
Zoete aardappel frites — Mayonesa de trufa • pecorino
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Verduras de temporadavegetarian
5.50
Seizoensgroenten
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADAS
Ensalada verdevegetarian
4.50
Groene salade — Aliño de hierbas • pepino • croutons
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Caesar
13.50
Caesar salade — Romana • queso parmesano • pepino • bacon • anchoas • croutons
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de calabacín y garbanzos (v)vegan
14.50
Courgette & kikkererwtsalade (v) — Calabacín encurtido • tomate cherry • garbanzos tostados • vinagreta • menta fresca • piñones tostados
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 74
POSTRES
Crème brûlée
8.00
Crema de vainilla • azúcar caramelizado
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dame blanchevegetarian
7.50
Helado de vainilla • nata montada • salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Affogatovegetarian
5.50
Espresso • helado de vainilla
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarta de manzana Holtkampvegetarian
5.50
Appeltaart van Holtkamp
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Cheesecake Holtkampvegetarian
6.00
Cheesecake van Holtkamp
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
PARA NIÑOS
Bollo con chispas de chocolate / mermelada*vegetarian
4.50
Bolletje met hagelslag / jam*
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Croqueta Holtkamp en panecillo
5.50
Kroket van Holtkamp op bolletje — A elegir: carne desmechada / queso / gamba
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
SÁNDWICHES
Aguacate machacado (v)vegetarian
11.50
Mashed avocado (v) — Aguacate machacado, pepino, cebolla encurtida, feta, semillas de girasol
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Stracciatella (v)vegetarian
10.50
Burrata, pesto de anacardos, calabacín encurtido, tomate cherry asado, rúcula, anacardos
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso curado (v)vegetarian
8.00
Belegen kaas (v) — Lechuga, queso, tomate seco, mayonesa
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de atúnpescatarian
11.50
Tonijnsalade — Ensalada de atún, pepino, tomate cherry, cebolla encurtida, rúcula
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos
Salmón ahumadopescatarian
13.50
Gerookte zalm — Aguacate machacado, salmón ahumado, cebolla encurtida, alcaparras, mayo wasabi, sésamo
estimación≈ 610 kcal36 g de carbohidratos
Pollo - ¡nuestro clásico!
12.50
Kip • onze klassieker! — Aguacate machacado, pollo, queso parmesano, tomate cherry, canónigos, bacon
estimación≈ 680 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
Saludable
10.00
Gezond — Lechuga, queso, jamón, pepino, tomate, huevo cocido, mayonesa
estimación≈ 590 kcal38 g de carbohidratos
Jamón
8.50
Ham — Lechuga, jamón, pepino, mayonesa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Salchicha a la parrilla caliente
10.00
Warme grillworst — Salchicha a la parrilla, cebolla frita, pepinillo, ketchup de curry, rúcula
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Croquetas Holtkamp en pan brioche
5.00
Holtkamp croquetten op brioche bol — Elección de croqueta: carne desmechada / queso / gamba
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
TOSTADOS Y ENSALADAS
Jamón y queso
8.00
Ham kaas — También disponible solo queso
estimación≈ 520 kcal36 g de carbohidratos
Spicy tuna melt
9.50
Ensalada de atún, cheddar, jalapeño, sriracha
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la melanzane parmigiana, ravioli de ricotta y espinacas o una hamburguesa Redefined Meat. También hay sándwiches vegetarianos de aguacate o stracciatella. El menú incluye carne y pescado, por lo que una mesa mixta come aquí fácilmente.
21 platos vegetarianos y 4 veganos de 53
60dia
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scoreestimación
Aperitivos y ensaladas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece buenas opciones de entrantes y guarniciones. La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por las patatas fritas o el pan.
18 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hogehilweg 20, 1101 CD Amsterdam
- Horario
- lun08:00–18:00mar08:00–22:30mié08:00–22:30jue08:00–22:30vie08:00–22:30sáb10:00–22:30dom—
- Contacto
- +31208207520 info@bullewijck.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bullewijck.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %