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Shiraz Jardin des Vins

Lijnbaansgracht 267 HS, 1017 RL Amsterdam

Abierto ahora · hasta 01:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA EMPEZAR
Mezcla de frutos secosvegan
6.50
Notenmix | Groene olijven Dijon mosterd — Aceitunas verdes, mostaza de Dijon
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de quesovegetarian
11.50
KAASKROKETJES
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Pan artesanalvegetarian
5.50
AMBACHTELIJK BROOD — Pan orgánico, mantequilla de ajo batida
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Gamba's Al Ajillo
14.50
GAMBA’S Al AJILLO — Perejil, ajo, limón, aceite de oliva
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ravioli caserovegetarian
17.50
HUISGEMAAKTE RAVIOLI — Setas, Pecorino, cobertura de guisantes
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ostras Fines de Clairepescatarian
4.00
OESTERS FINES DE CLAIRES — Aliño balsámico
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hígado de pato salteado
17.50
GEBAKKEN EENDELEVER
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de tomatevegan
8.00
BRUSCHETTA TOMAAT — Albahaca, aceite de oliva
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Chaumes al hornovegetarian
17.50
CHAUMES UIT DE OVEN — Pasas, miel, nueces, pan
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Chipironespescatarian
13.50
Calamares fritos, alioli
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas cocinadas a fuego lento
18.50
ZACHT GEGAARDE RIBBETJES — Iberico, salsa BBQ
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata con tomatevegetarian
14.50
BURRATA MET TOMAAT — Albahaca, aceto balsámico, rúcula
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sukade al estilo indonesio
19.50
SUKADE OP INDONESISCHE WIJZE — Chips de plátano, citronela, arroz crujiente
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasteles de pescado caserospescatarian
14.50
HUISGEMAAKTE VISKOEKJES — Bacalao, gamba, chile, salsa de soja, limón
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto de setasvegetarian
22.50
RISOTTO MET PADDENSTOELEN — Trufa, queso curado
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Brochetas de pollo
15.50
SPIESJES VAN KIPPENDIJ — Lima, ketjap, salsa de cacahuete
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de atún frescopescatarian
24.50
VERSE TONIJN TATAKI — Selleado, sésamo, salsa teriyaki
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de atún fresco al estilo orientalpescatarian
19.50
VERSE TONIJNTARTAAR OP OOSTERSE WIJZE — Sésamo, wakame
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Solomillo de ternera irlandesa
29.50
IERSE OSSENHAAS — Béarnaise, patatas fritas, guisantes
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
“El verdadero” Pata Negra
21.50
“DE ECHTE” PATA NEGRA — Jamón Ibérico de Bellota (curado 4 años)
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLAS PARA COMPARTIR
SHIRAZ PLATEAU
17.50
Croquetas de queso 2x | Charcutería | Quesos
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESOS de 'DE KAASKAMER'vegetarian
17.50
KAZEN van ‘DE KAASKAMER’ — Diversos quesos blandos y curados
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CHARCUTERÍA
18.50
CHARCUTERIE — Jamones españoles e italianos
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRE
PANNA COTTAvegetarian
9.50
Salsa de frutas frescas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
TARTA DE CHOCOLATE CALIENTEvegetarian
9.50
WARM CHOCOLADE TAARTJE — Helado de vainilla | Salsa de naranja
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22

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70dia
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Aperitivos y tablas proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes. Las tablas de embutidos y quesos son buenas opciones.

15 aptos para diabéticos · 25 platos

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Práctico

Dirección
Lijnbaansgracht 267 HS, 1017 RL Amsterdam
Horario
luncerrado
mar15:00–00:00
mié15:00–00:00
jue15:00–01:00
vie15:00–01:00
sáb14:00–01:00
dom14:00–23:00
Temporarily closed on Mondays
Contacto
+32622540783 info@shirazamsterdam.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shirazamsterdam.nl/

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