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Pata Negra - Amsterdam, Utrechtsestraat

Utrechtse straat 124, 1017 VT Amsterdam

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de TAPAS
Pa amb tumacavegan
7.75
tostada con tomate
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopa de Peix / Cocido
9.50
sopa de pescado / cocido de garbanzos con jamón ibérico
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Gazpachovegan
8.90
sopa fría española de verduras frescas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sardinas Planchapescatarian
9.75
sardinas a la plancha
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamaripescatarian
9.90
calamares rebozados
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas plancha (3 piezas)pescatarian
14.50
Gambas plancha (3 pieces) — gambas a la plancha
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas ajillopescatarian
14.90
gambas peladas al ajillo y chile
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Boquerones en vinagrepescatarian
9.50
boquerones en aceite de oliva y vinagre blanco
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boquerones fritospescatarian
9.90
boquerones fritos
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sepia planchapescatarian
11.80
sepia a la plancha
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos y pan de nuezvegetarian
15.00
tabla de quesos con pan de nueces e higos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladilla rusapescatarian
8.90
famosa ensalada española de atún y patata
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a feira (octopus gallega)pescatarian
17.50
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamon Ibérico de bellota “Pata Negra”
27.50
jamón ibérico de bellota "pata negra"
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso Manchegovegetarian
10.50
queso de oveja curado
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizos fritos
9.90
chorizos fritos
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Ibéricos
16.50
tabla de embutidos españoles
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas Bravasvegan
8.90
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Albondigas
10.50
albóndigas caseras
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortillavegetarian
12.50
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjenas y calabacín fritosvegan
12.00
Berenjenas y calabacin fritos — berenjenas y calabacín fritos
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aceitunasvegan
5.75
Olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Empanada
12.90
empanadillas de carne caseras
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Revuelto de Jamón Ibérico
9.80
Revuelto de Jamon Iberico — huevos revueltos con jamón ibérico
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas
9.90
croquetas de jamón y bacalao 2x2
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratos
Dátiles con Bacon
10.50
Datiles con Bacon — dátiles con bacon
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Carne con ajos
14.50
cordero salteado con ajos y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
CROQUETAS SOLO JAMÓN
9.90
CROQUETAS SOLO JAMON — 4 croquetas de jamón
estimación≈ 450 kcal26 g de carbohidratos
Croquetas SOLO BACALAOpescatarian
9.90
4 croquetas de bacalao
estimación≈ 430 kcal26 g de carbohidratos
Chuletitas de cordero
18.50
chuletitas de cordero (3 piezas)
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada Pata Negra
9.90
Salad Pata Negra
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escalibadavegan
9.20
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras salteadasvegan
9.90
verduras salteadas
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñones al ajillovegan
9.50
Champignones al ajillo — champiñones al ajillo, vino y chile
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo con salsa
12.50
filete de pollo con salsa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo al ajillo
11.50
muslos de pollo al ajillo
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Queso Fritovegetarian
11.20
queso a la plancha
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PAN Y ALIOLI
3.80
baguette española con alioli casero
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Especialidades
Pimientos de Padrónvegan
10.80
Pimientos de Padron — pimientos verdes españoles frescos
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne a la plancha
30.50
chuletón de ribeye Aberdeen Angus cortado
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de Tomato importadovegan
9.80
Importación propia de tomates españoles, producto de temporada
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trigueros Planchavegan
11.75
Espárragos verdes a la plancha con sal marina
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almejaspescatarian
20.50
Almejas en salsa de ajo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SARDINA AHUMADA TOASTpescatarian
9.80
Sardinas ahumadas españolas sobre tostada recién hecha
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Postres
Flan caserovegetarian
8.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Pasteles variadosvegetarian
7.90
Various cakes — Ver expositor
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Crema Catalanavegetarian
9.00
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Tarta de Chocolatevegetarian
7.90
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Tarta di Santiagovegetarian
7.90
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Tapas españolas con mucha variedad

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Patatas Bravas, Escalibada y Champignones al ajillo. Hay muchas opciones veganas y platos de carne como el Jamon Ibérico para una mesa mixta.

20 platos vegetarianos y 11 veganos de 49

76dia
scoreestimación

Tapas españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas tapas a base de proteínas y carnes a la plancha. Hay una gran variedad de opciones bajas en carbohidratos.

34 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Utrechtse straat 124, 1017 VT Amsterdam
Horario
lun12:00–23:30
mar12:00–23:30
mié12:00–23:30
jue12:00–23:30
vie12:00–23:30
sáb12:00–23:30
dom12:00–23:30
Keuken Openingstijden
Contacto
+31204226250
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pata-negra.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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