Pasta Factory - Amsterdam, Muntplein
Muntplein 7, 1017 CK Amsterdam
Cerrado ahora · abre 13:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti / Entrantes
Foccaciavegetarian
8.50
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Aceitunas con ajovegan
Olijven met knoflook / Olives with garlic
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata Con Pomodorinivegetarian
11.00
Queso burrata, tomates cherry asados, aceite de albahaca, vinagre balsámico
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella Capresevegetarian
10.00
Queso italiano fresco con albahaca y tomate
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Salmonepescatarian
12.50
Con crème fraîche y salmón ahumado
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Bruschetta Al Pomodoro E Basilicovegan
8.50
Pan italiano crujiente con tomate fresco y albahaca
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio
12.00
Carne de ternera con rúcula y queso parmesano
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalate / Ensaladas
Insalata Mistavegetarian
8.50
Ensalada mixta con aliño
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmone Affumicatopescatarian
15.00
Salmón ahumado con crème fraîche, hinojo y salsa de eneldo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Insalata Di Pollo
15.00
Ensalada de pollo con croutons, lechuga romana fresca y aliño de parmesano
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Gorgonzolavegetarian
13.50
Ensalada mixta, manzana, pasas, nueces, gorgonzola, vinagreta de arce
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Insalata Di Tonnopescatarian
15.00
Ensalada de atún con croutons, lechuga romana fresca y aliño de parmesano
estimación≈ 430 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zuppe / Sopas
Minestronevegetarian
7.50
Sopa de verduras fresca y pan
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Crema Di Pomodorivegetarian
7.50
Sopa de tomate y pan
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta Asciutta / Pastas
Spaghetti Al Pomodorovegan
14.00
Espaguetis en salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti Con Polpette
17.50
Albóndigas y ajo
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Spaghetti Carbonara
19.00
Guanciale, mantequilla, queso pecorino y huevo
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti Matriciana
19.00
Mantequilla, queso pecorino, jamón en salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti Pollo E Funghi
17.00
Aceite de oliva, rúcula, ajo, pollo, champiñones, chile, parmesano
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti All’Aglio Olio Peperoncinovegan
13.50
Espaguetis con ajo y chiles rojos
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratos
Raviolivegetarian
16.50
Ravioli rellenos de espinacas y ricotta con salsa cremosa de tomate.
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle Al Ragu Bolognese
17.00
Tagliatelle con salsa boloñesa.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Fettuccine Alfredovegetarian
17.00
Tagliatelle con champiñones en salsa de nata.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi Al Tonnopescatarian
17.00
Con atún, ajo y cebollas en salsa de tomate.
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Gnocchi Ai Quattro Formaggivegetarian
17.50
Con gorgonzola, taleggio, parmigiano y pecorino.
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Authentic Italian Lasagne Bolognese
17.50
Pasta fresca al huevo, salsa boloñesa y salsa bechamel.
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Parmigiana Di Melanzanevegetarian
17.00
Lasaña de berenjena con mozzarella, salsa de tomate, queso parmesano y pan rallado.
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fettuccine Al Salmonepescatarian
19.00
Tagliatelle con salmón, tomates cherry y salsa de nata.
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratos
Tagliatelle Funghi Porcinivegetarian
17.50
Tagliatelle con boletus, aceite de ajo y nata.
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratos
Risotto Funghi Al Porcinivegetarian
16.50
Con boletus, aceite de ajo y nata para cocinar.
estimación≈ 620 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne All’Arrabbiatavegan
14.00
Con ajo y chiles en salsa de tomate.
estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne Di Pollo
18.00
Penne Di Pollo (Red, White, Green) — Pechuga de pollo a la plancha con ajo, penne y elección de salsa de tomate, nata o pesto.
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Garnalenpescatarian
19.50
Spaghetti Garnalen / Shrimps — Ajo, chile, rúcula, parmesano, elección de salsa de tomate o nata.
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizze / Pizzas
Margheritavegetarian
14.50
Tomate y queso.
estimación≈ 850 kcal92 g de carbohidratos
Napoletanapescatarian
16.00
Tomate, queso, anchoas, alcaparras y aceitunas.
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Borromea
16.00
Tomate, queso y bacon.
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos
Pizza Pollo
17.00
Queso, salsa de tomate, pechuga de pollo y cebolla.
estimación≈ 940 kcal90 g de carbohidratos
Salame
16.00
Tomate, queso y salami.
estimación≈ 960 kcal92 g de carbohidratos
Burratavegetarian
18.00
Salsa de tomate, queso, rúcula, queso parmesano y burrata.
estimación≈ 1050 kcal94 g de carbohidratos
Funghivegetarian
16.00
Tomate, queso y champiñones frescos.
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 66
Quattro Stagioni
18.00
Tomate, queso, champiñones frescos, cebollas, pimiento, beicon y salami
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Vegetarianavegetarian
18.00
Tomate, queso, cebollas, champiñones frescos, pimiento, brócoli y aceitunas
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 75
Tonnopescatarian
17.00
Tomate, queso, atún, cebollas y alcaparras
estimación≈ 760 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Cappriccioisa
17.00
Tomate, queso, champiñones frescos y beicon
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Picante Pepperoni
17.00
Tomate, queso y pepperoni picante
estimación≈ 830 kcal70 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Mozzarella, Gorgonzola, taleggio y parmigiano
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Americana
18.00
Tomate, queso, beicon, salami, alcaparras y aceitunas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Calzone
19.00
Tomate, queso, champiñones frescos, cebollas, pimiento, beicon y salami
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Hamburger / Hamburguesas
Hamburger Beef
16.00
Pan brioche, hamburguesa de ternera 200g, lechuga little gem, tomates cherry, patatas fritas y salsa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Platos a la Parrilla
Rib-Eye Alla Griglia
24.00
Rib-eye con pimientos asados, cebollas caramelizadas y patatas al horno
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetto Di Salmonepescatarian
24.00
Filete de salmón con miel y patatas al horno
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo Alla Griglia
17.00
Pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Guarniciones
Patatas Fritasvegetarian
7.00
Patat / French Fries
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Patatas al Hornovegetarian
7.00
Baked Potatoes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pimiento Asadovegan, vegetarian
7.00
Roasted Bell Pepper
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Heladovegetarian
6.00
Ice Cream — A elegir entre 3 sabores: vainilla, chocolate o fresa
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Tiramisu (Casero)vegetarian
9.00
Tiramisu (Home Made) — Postre italiano de bizcochos de soletilla, café, huevos, azúcar y mascarpone
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Cannolivegetarian
8.00
Tubos de masa frita rellenos de ricotta y pistacho
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Cheesecake (Casero)vegetarian
8.50
Cheese Cake (Home Made)
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
¿Esta carta sigue siendo correcta?
91veggie
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scoreestimación
Mucha pasta y pizza vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Parmigiana Di Melanzane, Risotto Funghi Al Porcini y Gnocchi Ai Quattro Formaggi. También hay opciones veganas como Spaghetti All’Aglio Olio Peperoncino y Bruschetta Al Pomodoro E Basilico.
30 platos vegetarianos y 6 veganos de 59
50dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú tiene mucha pasta y pizza. Sin embargo, hay buenas opciones como el Carpaccio (4 g carbohidratos) y la Burrata Con Pomodorini (8 g carbohidratos).
11 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Muntplein 7, 1017 CK Amsterdam
- Horario
- lun13:00–23:00mar13:00–23:00mié13:00–23:00jue13:00–23:00vie13:00–23:00sáb11:00–00:00dom11:00–00:00
- Contacto
- +31203417824 pfmunt7@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastafactory.site/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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