Ponte Magro
Nieuwe Kerkstraat 4, 1018EA Amsterdam
Cerrado ahora · abre vie 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pizza con base de tomate
Pizza pomodoro tonno
16.00
Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza pomodoro 4 stagioni
17.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, salami, champiñones, pimiento y alcachofa
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Pizza pomodoro funghivegetarian
15.00
Salsa de tomate, mozzarella y champiñones
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza pomodoro napoletana
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas y orégano
estimación≈ 810 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza pomodoro frutti di mare
Salsa de tomate, mozzarella y mariscos frescos
estimación≈ 880 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza pomodoro 4 formaggivegetarian
Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y pecorino
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
Pizza pomodoro salame dolce
14.00
Salsa de tomate, mozzarella y salami
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Pizza pomodoro Margheritavegetarian
12.00
Salsa de tomate, mozzarella y orégano
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza pomodoro prosciutto
Salsa de tomate, mozzarella y prosciutto
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Pizza pomodoro salame piccante
Salsa de tomate, mozzarella y spianata calabra
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Pizzas especiales
Pizza speciali ortolanavegetarian
Salsa de tomate, mozzarella, calabacín, berenjena y pimiento
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 79
Pizza speciali maria
18.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón parma y rúcula
estimación≈ 890 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza speciali gamberoni
Salsa de tomate, mozzarella y gambas
estimación≈ 870 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza speciali pizza famiglia
38.00
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 34
Pizza speciali a modo mio
10.00
Su propia composición
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza speciali calzone
Jamón, salami, pimiento, alcachofas y champiñones
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizza speciali bufalinavegetarian
Salsa de tomate y mozzarella de búfala
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Pizza speciali tartufovegetarian
Salsa de tomate, mozzarella y trufa
estimación≈ 850 kcal74 g de carbohidratos
Pizza speciali Olandese
Salsa de tomate, mozzarella, patatas fritas y knakworst
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Pizza speciali ponte magro
Salsa de tomate, mozzarella, bacon y espárragos
estimación≈ 900 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza con base blanca
Pizza bianca mio vicino
Mozzarella, mascarpone, salmón ahumado y caviar
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Pizza bianca braccio di ferrovegetarian
Queso feta, espinacas y huevo
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Pizza bianca ti amo
Mozzarella, gorgonzola y salami picante
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle
Tagliatelle tartufo e funghivegetarian
Champiñones y trufa
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos
Tagliatelle pestovegetarian
Pesto y salsa de nata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tortellini
Tortellini prosciutto e funghi
Jamón, champiñones y salsa de nata
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tortellini ricotta e spinacivegetarian
Queso ricotta y espinacas
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta al horno
Lasagna alla bolognese
Lasaña con salsa de tomate, carne de res y salsa bechamel
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Lasagna con zucchini e pestovegetarian
Lasaña vegetariana con calabacín y pesto
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Cannelloni ricotta e spinacivegetarian
Rellenos de ricotta, espinacas y salsa bechamel
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Cannelloni carne
Rellenos de carne de res y salsa bechamel
estimación≈ 760 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 65
Espaguetis o macarrones
Pasta matriciana
Salsa de tomate, bacon, cebollas y parmesano
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta arrabbiatavegetarian
Salsa de tomate picante y ajo
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta sicilianavegetarian
Salsa de tomate, calabacín, berenjena y pimiento
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Pasta bolognese
Salsa ragú de tomate y parmesano
estimación≈ 740 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta Ponte Magrovegetarian
Salsa de tomate, mascarpone y berenjena
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta carbonara
Huevo, bacon y nata
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Ensaladas
Verdura grigliata saladevegetarian
Lechuga, rúcula y verduras a la parrilla
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caprese saladevegetarian
Mozzarella de búfala, tomate fresco, albahaca y aliño de pesto
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mista saladevegetarian
8.50
Ensalada mixta italiana, rúcula, tomates y pepino
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mini pizza
Mini pizza prosciutto
Salsa de tomate, mozzarella y jamón
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Mini pizza Margheritavegetarian
8.00
Salsa de tomate y mozzarella
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Mini pizza napoletana
Salsa de tomate, mozzarella y anchoas
estimación≈ 430 kcal40 g de carbohidratos
Mini pizza 4 formaggivegetarian
11.00
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Mini pizza braccio di ferrovegetarian
Queso feta, espinacas y huevo
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Mini pizza salame picante
Salsa de tomate, mozzarella y salami picante
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Mini pizza pomodoro frescovegetarian
Tomate fresco, mozzarella y pesto
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Paninis
Panini prosciutto
Jamón parma, tomate, rúcula, parmesano y balsámico
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Panini gorgonzolavegetarian
Gorgonzola, tomate, rúcula y balsámico
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Panini verdure grigliatevegetarian
Verduras a la parrilla, rúcula, parmesano y balsámico
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratos
Panini carpaccio
Carne de res, rúcula, parmesano y piñones
estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratos
Panini tartufo
Mozzarella, jamón parma, rúcula y trufa
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Panini polpette
Albóndiga, salsa de tomate, rúcula y parmesano
estimación≈ 690 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Panini taleggiovegetarian
7.50
Queso taleggio, rúcula, miel y piñones
estimación≈ 660 kcal54 g de carbohidratos
Panini vitello tonnato
Ternera con mayonesa de atún, rúcula y alcaparras
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos
Panini tonnopescatarian
Ensalada de atún, rúcula y alcaparras
estimación≈ 630 kcal52 g de carbohidratos
Panini capresevegetarian
Mozzarella, tomate, rúcula, parmesano y balsámico
estimación≈ 600 kcal52 g de carbohidratos
Panini spinata calabrese
Salami picante, tomate, rúcula, parmesano y balsámico
estimación≈ 670 kcal55 g de carbohidratos
Panini spinata dolce
Salami, tomate, rúcula, parmesano y balsámico
estimación≈ 660 kcal55 g de carbohidratos
Focaccias
Foccacia rossavegetarian
9.00
Salsa de tomate y queso parmesano
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Foccacia verdevegetarian
Pesto verde con ajo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Foccacia biancavegan
Aceite de oliva, romero, sal marina y ajo
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos
Antipasti
Ponte magro
21.00
Mezcla de queso y salami, para 2 personas
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio
Carne de ternera cortada finamente sobre rúcula con parmesano
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Capresevegetarian
Tomates y mozzarella de búfala
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello tonnato
Lomo de ternera cortado finamente con salsa de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pane e burrovegetarian
7.00
Pan con mantequilla de hierbas
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
Verdure grigliatevegetarian
Lechuga, rúcula, verduras grilladas y parmesano
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Prosciutto e melone
Jamón parma y melón
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Segundos, pescado y carne
Salsiccia al sugo
Salchicha italiana y salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmone alla marinarapescatarian
23.00
Filete de salmón y salsa de tomate con aceitunas y alcaparras
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gamberoni al cartocciopescatarian
24.00
Gambones con ajo
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Involtini
22.00
Rollitos de ternera rellenos de jamón y queso
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Polpette al sugo
Albóndigas y salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scaloppine
25.00
Escalope de ternera frito con una salsa delicada
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Tiramisu
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Buffalo ricotta cakevegetarian
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 37
Panna cottavegetarian
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La sección de Secondi ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las ensaladas y antipasti son buenas opciones bajas en carbohidratos.
15 aptos para diabéticos · 78 platos
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- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ponte-magro.nl/