Rancho Leidseplein

Korte Leidsedwarsstraat 71, 1017 PW Amsterdam

horario aún desconocido

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entradas

Empanadas (Carne o Vegetarianas)

8.00

EMPANADAS (VLEES OF VEGETARISCH) — 2 empanadas argentinas de carne con chimichurri / 2 empanadas argentinas de verdura con chimichurri

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

Chorizos Criollos

8.00

2 chorizos argentinos a la parrilla con chimichurri

estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chips con Guacamole

7.50

Totopos con dip de aguacate y salsa picante

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos

Sopa Ranchera (con pan)

7.00

SOPA RANCHERA ( MET BROOD ) — Sopa de goulash argentina casera

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67

Alitas de Pollo (3 piezas)

7.50

ALITAS DE POLLO ( 3 STUKS ) — Alitas de pollo con salsa BBQ

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Alitas de pollo (6 piezas)

14.00

Kipvleugels 6 stuks

estimación≈ 700 kcal24 g de carbohidratospesado 40

Gambas a la Brasa

10.50

3 gambas a la parrilla

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Platos Completos & Combos

Parrillada (400g p.p.)

49.50

PARRILLADA (400 GR. P.P.) — Parrillada con solomillo, entrecot, costilla, pechuga de pollo, chorizo. Con ensalada verde y patatas fritas

estimación≈ 1250 kcal65 g de carbohidratos

Gran Parrillada de Luxe (400g p.p.)

59.50

GRAN PARRILLADA DE LUXE (400 GR. P.P.) — Parrillada con solomillo, entrecot, costilla, chuleta de cordero, chorizo. Con ensalada y patatas fritas

estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 43

Pollo al Grill (200g)

18.50

POLLO AL GRILL ( 200 GR. ) — Pechuga de pollo a la parrilla con salsa BBQ

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ovejero (aprox. 300g)

19.50

OVEJERO (CA. 300 GR.) — Chuletitas de cordero con chimichurri

estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribs & Wings

21.50

Costilla (300g) & 3 alitas de pollo

estimación≈ 980 kcal22 g de carbohidratos

Sint Maarten

21.50

Pechuga de pollo (150g) & costilla (300g) con salsa BBQ

estimación≈ 920 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spare Ribs (aprox. 600g)

22.50

SPARE RIBS ( CA. 600 GR. ) — Costillas a la parrilla con salsa BBQ

estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratos

Rancho Combo

24.50

Entrecot (150g) & costilla (300g) con salsa BBQ

estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato Argentino (2 x 150g)

28.50

PLATO ARGENTINO ( 2 X 150 GR. ) — Solomillo & entrecot con chimichurri

estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Steaks

Churrasco de Cuadril 200g

16.00

CHURRASCO DE CUADRIL 200 gr. — Bistec de cuadril magro y sabroso

estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Churrasco de Cuadril 300g

19.50

CHURRASCO DE CUADRIL 300 gr. — Bistec de cuadril magro y sabroso

estimación≈ 570 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Churrasco de Cuadril 400g

22.50

CHURRASCO DE CUADRIL 400 gr. — Bistec de cuadril magro y sabroso

estimación≈ 760 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecot 200g

18.50

ENTRECOTE 200 gr. — Bistec con borde de grasa característico

estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ENTRECOTE 300 g

24.50

ENTRECOTE 300 gr. — Filete con borde de grasa característico

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENTRECOTE 400 g

30.50

ENTRECOTE 400 gr. — Filete con borde de grasa característico

estimación≈ 1130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

FILETE DE LOMO 200 g

25.50

FILETE DE LOMO 200 gr. — Tierno solomillo de ternera, prácticamente sin grasa

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

FILETE DE LOMO 300 g

33.50

FILETE DE LOMO 300 gr. — Tierno solomillo de ternera, prácticamente sin grasa

estimación≈ 630 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

FILETE DE LOMO 400 g

39.00

FILETE DE LOMO 400 gr. — Tierno solomillo de ternera, prácticamente sin grasa

estimación≈ 840 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

RIB EYE 300 g

27.50

RIB EYE 300 gr. — Filete tierno y sabroso, marmoleado con grasa

estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

RIB EYE 400 g

33.50

RIB EYE 400 gr. — Filete tierno y sabroso, marmoleado con grasa

estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladas

DE POLLO

16.50

Ensalada con pollo a la plancha

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

SALMON

18.50

Ensalada con filete de salmón a la plancha

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Burgers

HAMBURGER (ANGUS, 200 g)

17.50

HAMBURGER ( ANGUS, 200 GR. ) — Hamburguesa con bacon, queso cheddar y tomate

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

VEGANBURGER ('MOVING MOUNTAIN')vegan

16.50

VEGANBURGER ( ‘MOVING MOUNTAIN’ ) — Hamburguesa vegana con pepinillo y tomate

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Fajitas

DE CARNE

22.50

Tortillas para rellenar con ensalada, queso, guacamole, crema agria y tiras de filete a la plancha

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Pescados

SALMON (200 g)

22.50

SALMON ( 200 GR. ) — Filete de salmón a la plancha con aceite de ajo o crema agria

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

GAMBAS (6 uds.)

24.50

GAMBAS ( 6 X ) — Gambas gigantes a la plancha con aceite de ajo

estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Guarniciones

Ensalada Mixta

5.50

Ensalada mixta

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pan con Manteca de Ajo

6.50

Cesta de pan con mantequilla de hierbas

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Maiz choclo

4.50

Mazorca de maíz tostada con mantequilla

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Patatas fritas

4.50

Patatas fritas con mayonesa o ketchup

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos

Patata al horno

4.50

Patata asada con mantequilla

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71

Arroz

4.50

Arroz condimentado

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos

Verduras

5.50

Verduras de temporada

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Postres

Brownie

6.50

Brownie de chocolate con una bola de helado de vainilla

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

Cheesecake

6.50

Helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24

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Filetes argentinos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este steakhouse ofrece mucha carne y pescado sin carbohidratos. Los filetes y el pescado a la parrilla son opciones adecuadas.

26 aptos para diabéticos · 43 platos

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Práctico

Dirección: Korte Leidsedwarsstraat 71, 1017 PW Amsterdam
Horario: aún desconocido
Contacto: +31206274754
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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