Pastai
Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH Amsterdam
Cerrado ahora · abre sáb 17:30
Italianpizzeria
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Piattini
MOZZARELLA ALLA LIGUREvegetarian
Ligurian Buffalo Mozzarella — Ligurian style marinated bufalo mozzarella with taggiasche olives, pine-nuts, herbs
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOCACCINAvegan
Apulian Focaccia — Apulian focaccia served with ‘Merlato’ extra virgin olive oil.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
ARANCINO
Saffron Arancini with Tuna Tartare — Fried saffron risotto with a quenelle of tuna tartare.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PANE BURRO E ACCIUGHE
Brown Bread with Butter and Anchovies — Brown bread, whipped butter, Cantabrian anchovies.
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
CICCHETTO DI GAMBERI
Shrimp and Stracciatella Cicchetto — Crispy bites topped with stracciatella, delicate shrimps, and freshly shaved truffle.
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CICCHETTO DI POMODORO CONFITvegetarian
Tomato Confit Cicchetto — Crispy bites topped with stracciatella and confit cherry tomatoes.
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti
MELANZANAvegetarian
Fried Eggplant with Stracciatella — Crispy fried egg-plant, stracciatella and tomatoes
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CRUDO DI TONNOpescatarian
Tuna Crudo — Tuna crudo, umami dressing, freshly shaved truffle.
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VITELLO TONNATO
Veal with tuna and caper sauce.
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATAvegetarian
Burrata with Cherry Tomatoes — Fresh burrata with cherry tomatoes and crispy leek.
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pasta
TAGLIOLINI ALL’ ASTICE
Lobster Tagliolini — Tagliolini, served in a delicate lobster bisque with lobster pieces.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
LINGUINA D’AMALFI
Linguine Amalfi with Shrimp — Linguine, Amalfi lemon pesto, shrimp* tartare.
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
SCAPECE DI ZUCCHINEvegetarian
Zucchini Scapece Linguine — Linguine, mediterranean-marinated zucchini sauce, fresh mint, almond, zucchini flowers.
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
TAGLIOLINI AL TARTUFOvegetarian
Truffle Tagliolini — Tagliolini with aged parmesan, butter and freshly shaved truffle.
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
VACCINARA
Vaccinara Fettuccine — Fettuccine, tossed in a rich oxtail ragù, slow-braised in the traditional roman ‘Vaccinara’ style.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
BOLOGNESE
Bolognese Tagliatelle — Tagliatelle, traditional Bolognese ragù (beef & pork) topped with Parmigiano Reggiano.
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
PESTO ALLA GENOVESEvegetarian
Pesto alla Genovese Linguine — Linguine, basil pesto, pine-nuts.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
RAGÙ DI POLPOpescatarian
Octopus Ragù Spaghetti — Spaghetti, octopus ragù, inspired by the polpo alla Luciana, with tomatoes, olives, capers, and a touch of chili pepper.
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
RAVIOLO DI BURRATAvegetarian
Burrata Ravioli — Handcrafted ravioli filled with burrata and confit tomatoes tossed in basil-infused butter.
estimación≈ 690 kcal58 g de carbohidratos
SPAGHETTI SAN MARZANOvegetarian
San Marzano Spaghetti — Spaghetti, roasted San Marzano sauce, served with creamy stracciatella.
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratos
Desserts
PICCOLA PASTICCERIA
Small Pastries Selection — Selection of handcrafted small pastries, ideal for sharing.
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 42
“AL CARRELLO”
Homemade Cake Selection — Selection of homemade cakes.
estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratos
AFFOGATO MARTINI
Vanilla gelato with an espresso Martini twist.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
TIRAMISÙ
Tiramisu — Classic Italian tiramisu.
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 38
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Práctico
- Dirección
- Jan Pieter Heijestraat 118, 1054 MH Amsterdam
- Horario
- lun17:30–22:30mar17:30–22:30mié17:30–22:30jue17:30–22:30vie17:30–23:00sáb17:30–23:00dom17:30–22:30
- Contacto
- +31207742316 info@pastairestaurant.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastairestaurant.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %