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Maru Japanese Kitchen and Bar

Amstelveenseweg 143, 1075 VZ Amsterdam

Cerrado ahora · abre vie 16:00

Japanese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Pequeños
EDAMAMEvegan
6.00
Vainas de soja con ajo
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
YAKITORI
6.50
Brocheta de pollo 2 uds
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TORI KARAAGE
6.50
Trozos de pollo crujientes 5 uds
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GYOZA KIP
7.50
Dumplings japoneses de pollo 6 uds
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
HARU MAKIvegetarian
7.50
Rollito de primavera veggie 4 uds
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
TEMPURA MIX | SHRIMPS | VEGETABLES
11.00
A elegir: Mix 2 langostinos y verduras | Langostinos 3 uds | Mix Vegetales
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAKOYAKI
8.00
6 bolitas de masa rellenas de un trozo pequeño de pulpo
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos
TAKOAGE
9.50
Pulpo frito
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHUKAWAKAME PUREvegan
5.50
Algas
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALMON TATAKI SALADE
11.00
Salmón ligeramente sellado con aliño de sésamo
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GREEN SALADEvegan
11.00
Aguacate y ensalada con aliño de sésamo
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TACOS Estilo MARU
SEAWEED TACO SALMON
8.00
ZEEWIER TACO | SEAWEED TACO SALMON — Salmón, pepino, aguacate, cebolla, togarashi, aceite de sésamo y salsa teriyaki
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SEAWEED TACO TUNA
8.50
ZEEWIER TACO | SEAWEED TACO TUNA — Atún, pepino, cebolla, togarashi, aceite de sésamo y salsa teriyaki
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SEAWEED TACO VEGGIEvegetarian
7.50
ZEEWIER TACO | SEAWEED TACO VEGGIE — Aguacate, Oshiko, pepino, maíz, judías negras, cebolla frita y salsa teriyaki
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sashimi
SALMON TIRADITO “MARU STYLE”
9.50
SALMON TIRADITO “MARU STYLE” in Yuzu sauce — En salsa Yuzu
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SASHIMI MIX DUO
17.50
Salmón (5 uds) y Atún (5 uds)
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SASHIMI MIX MORIWASE
27.50
4 tipos de pescado (16 uds)
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Platos Calientes
SALMON
21.00
Salmón horneado con salsa de naranja
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratos
CHICKEN TERIYAKI
19.00
Contramuslo de pollo salteado con cebolla y salsa teriyaki
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
USU YAKI
21.50
Rollos de ribeye cortados finamente rellenos de espárragos, ajo y cebollino
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
KAKIAGE “MARU STYLE”vegetarian
18.00
Bolas de tempura (3 uds) con espinacas, batata, maíz y cebolla
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Maru Special Uramaki Roll
CALIFORNIA
21.50
Carne de cangrejo, huevas de pescado, pepino, aguacate y mayonesa
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
EBI TEMPURA ROLL
19.00
Langostinos tempura, crujiente, pepino y kewpie teriyaki
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
I LOVE MEAT
19.00
Roastbeef, pepino, 7 cereales, cebollino y salsa teriyaki
estimación≈ 490 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
I M COOKED
19.50
Ebi fry, pepino, topping de salmón ligeramente flambeado y salsa kimchi y unagi
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratos
VEGGIE ROLLvegetarian
16.50
Pepino, aguacate, crujiente, topping chukawakame, cebolla, aonori y kewpie
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratos
SALMON ROLL
17.50
Salmón, pepino, topping de salmón, salsa unagi y kewpie
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratos
SPEEDY ROLL
19.50
Atún picante, pepino, 7 cereales spicy mayo y topping de atún
estimación≈ 530 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 67
Down to Earthvegan
17.00
Batata, aguacate, topping: chips, mayonesa vegana y setas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Nigiri
Nigiri Mix 5 uds
15.50
Nigiri Mix 5st | 5Pcs — Elección del Chef
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Nigiri Mix 10 uds
27.50
Nigiri Mix 10st | 10Pcs — Elección del Chef
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65

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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos pequeños ricos en proteínas y sashimi. Los tacos de algas son una buena alternativa al sushi.

16 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Amstelveenseweg 143, 1075 VZ Amsterdam
Horario
lun16:00–22:00
marcerrado
mié16:00–22:00
jue16:00–22:00
vie16:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
closed from 14 Dec 2026 to 13 Jan 2027
Contacto
+31206796641 info@restaurantmaru.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmaru.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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