Papa Carlo
Kloveniersburgwal 7, 1011 JT Amsterdam
Cerrado ahora · abre 12:00
Italianpizzeria
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Pan & Olive
Pan casero con aceitunas y mantequilla de ajo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bruschettone Al Pomodorovegetarian
Bruschetta de tomate
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Bruschettone Capresinavegetarian
Bruschetta con tomates, mozzarella de búfala italiana y albahaca
estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratos
Focacciavegan
Base de pizza con aceite de oliva y orégano
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos
Melanzane Alla Parmigianavegetarian
Berenjenas al horno con salsa de tomate y queso parmesano
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
Lonchas finas de ternera asada con mayonesa de atún y alcaparras
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio Di Manzo Al Tartufo
Lonchas finas de solomillo con mayonesa de trufa y queso parmesano
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamari
Calamares fritos
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto En Melone
Jamón parma italiano con melón
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti para 2 personas
Antipasti voor 2 personen — Variedad de jamones italianos, salami y quesos servidos con miel
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratos
Zuppe
Zuppa Di Cipolle
Sopa de cebolla italiana
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Crema Di Pomodorevegetarian
Crema de tomate
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata
Insalata Mistavegan
Ensalada mixta con tomates, pepino, zanahoria, cebolla roja, pimiento y aceitunas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Capresevegetarian
Mozzarella de búfala italiana con tomate, albahaca y pesto
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Della Casavegetarian
Ensalada con queso de cabra, espinacas, nueces, maíz y tomates cherry
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Papa Carlo
Ensalada con pollo, aguacate, burrata, queso parmesano y salsa césar
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizze
Margheritavegetarian
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Burratavegetarian
Salsa de tomate, mozzarella, queso burrata, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
Salsa de tomate, mozzarella y variedad de verduras
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 79
Quattro Formaggivegetarian
Cuatro tipos de quesos italianos
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Al Tartufovegetarian
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, rúcula, queso parmesano y tapenade de trufa
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Diavola
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante italiano y aceite de ajo
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Quattro Stagioni
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, salami, pimiento y champiñones
estimación≈ 880 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 66
Parma
Salsa de tomate, mozzarella, jamón parma italiano, queso parmesano y rúcula
estimación≈ 840 kcal74 g de carbohidratos
Tonno e Cipolla
Salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla
estimación≈ 810 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Carbonara
Nata para cocinar, mozzarella, pecorino, bacon y huevo
estimación≈ 1050 kcal72 g de carbohidratos
Parmigianavegetarian
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena frita y queso parmesano
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratos
Hawaii
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Papa Carlo
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, pimiento, champiñones y cebolla roja
estimación≈ 830 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 74
Calzone
Pizza cerrada con salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones y alcachofa
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto y champiñones
estimación≈ 820 kcal74 g de carbohidratos
Lasagne
Lasagne Carne
Lasaña casera con salsa de tomate, carne picada de ternera y mozzarella al horno
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Piatti Di Pasta
Spaghetti Aglio Olio Peperoncinovegan
Ajo, aceite de oliva, chile rojo, tomates cherry y perejil
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratos
Tagliatella Al Tartufovegetarian
En salsa cremosa de trufa negra, boletus y queso parmesano
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Penne All’Arrabiatavegan
Pasta penne con salsa de tomate picante y ajo
estimación≈ 540 kcal75 g de carbohidratos
Ravioli Con Buro e Salviavegetarian
Ravioli rellenos de ricotta, espinacas, salvia, queso parmesano y salsa de mantequilla
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocchi Al Proseccovegetarian
Pasta gnocchi en nata, mascarpone al prosecco y piñones
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Penne Quatro Formaggivegetarian
Penne con 4 tipos de quesos diferentes
estimación≈ 760 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti Alla Bolognese
Spaghetti con tomates, carne picada, salsa de ternera y queso parmesano
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
Spaghetti con Guanciale italiano, yema de huevo y queso parmesano
estimación≈ 690 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Con Pollo
Penne con tomates cherry, pollo, salsa de tomate cremosa, espinacas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatella Salmone
Penne con salmón, vino blanco, chalota, perejil en salsa roja cremosa
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Spaghetti Al Frutti di Mare
Spaghetti con mariscos y perejil
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatella Gamberi
Tagliatella con gambas en salsa roja cremosa
estimación≈ 790 kcal60 g de carbohidratos
Risotto
Risotto Ai Funghivegetarian
Risotto con setas, queso parmesano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Risotto Frutti di Mare
Risotto con variedad de mariscos y perejil
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto Tartufo Burratavegetarian
Risotto con burrata, trufa, queso primosale y parmesano
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Carne
Bistecca Ai Ferri
Entrecot a la parrilla
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto Ai Ferri
Solomillo a la parrilla
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costoletta Di Agnello
Chuleta de cordero a la parrilla
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine Gorgonzola
Ternera con salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca Alla Romana
Ternera con jamón parma italiano en salsa de vino blanco
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine Al Limone
Ternera con salsa de limón
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Braciola Alla Griglia
T-bone steak
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Misto Carne (2 pers.)
Parrillada mixta con chuleta de cordero, pechuga de pollo, salchicha, entrecot y solomillo
estimación≈ 1600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Pollo
Pollo Alla Griglia
Pollo a la parrilla
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo Alla Milanese
Pollo empanado con queso parmesano y perejil
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pesce
Filetto Di Branzino Alla Pizzaiola
Lubina con salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto Di Salmone
Salmón al horno con salsa de mostaza aparte
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi Alla Griglia
Gambas a la parrilla
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
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Muchas proteínas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las secciones de carne y pescado contienen muchas opciones naturalmente bajas en carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 60 platos
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Práctico
- Dirección
- Kloveniersburgwal 7, 1011 JT Amsterdam
- Horario
- lun12:00–22:30mar12:00–22:30mié12:00–22:30jue12:00–22:30vie12:00–22:30sáb12:00–23:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +31203636293
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantepapacarlo.nl/