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Buurtboerderij Centraal

Kattenburgerstraat 5, gebouw 027E, 1018 JA Amsterdam

Cerrado ahora · abre 09:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sándwiches
Bakkeljauw surinaméspescatarian
8.00
Surinaamse bakkeljauw — con pepino salado
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Kroket
9.00
Croquetas Van Dobben de ternera o verduras
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratos
Queso curadovegetarian
7.00
Oude kaas — con compota de cebolla
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Hummusvegan
6.50
Humus — con remolacha ahumada casera
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Capresevegetarian
8.00
mozzarella de búfala, tomate y pesto
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
Sopa y Ensalada
Sopa del díavegan
7.00
Dagsoep — Sopa vegana variada con pan
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada granjeravegetarian
9.50
Boerderij salade — Clásico vegetariano con judías verdes, remolachas al horno, nueces y aliño de mostaza y eneldo
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada del momento
9.00
Salade v.h. moment — Ensalada variada
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hamburguesas y Patatas
Hamburguesa granjera (ternera)
9.50
Boerenburger (rund) — con lechuga, tomate, pepino, pepinillo y cebolla
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Brave burger (vega)vegetarian
9.50
con lechuga, tomate, pepino, pepinillo y cebolla
estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
+ quesovegetarian
1.00
+ kaas
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
+ bacon
1.50
+ spek
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas granjerasvegetarian
4.50
Boerenfriet — con salsa de ajo casera
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Tostados caseros
Queso clásicovegetarian
6.00
Classic kaas — Queso curado
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Queso y tomatevegetarian
6.50
Kaas & tomaat
estimación≈ 470 kcal40 g de carbohidratos
Queso y jamón
7.00
Kaas & ham
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Kimchivegetarian
7.50
Verduras saladas y encurtidas
estimación≈ 430 kcal42 g de carbohidratos
Uitsmijters
2 huevos sobre pan Bâtardvegetarian
8.00
2 eieren op Bâtard brood
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
+ queso o tomatevegetarian
1.00
+ kaas of tomaat
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
+ jamón o bacon
1.50
+ ham of spek
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocados y Snacks
Nachos al hornovegetarian
8.50
Oven nacho's — con guacamole, crema y queso
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
+ jalapeñosvegan
1.00
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de Kefvegetarian
5.50
Kaas van Kef met mosterd — con mostaza
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aceitunas de Local Harvestvegan
4.50
Olijven van Local Harvest
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frutos secos mixtosvegan
4.00
Gemengde noten
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen de ternera (5)
5.00
Rundvlees bitterballen (5)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterbal de setas ostra (5)vegetarian
5.00
Bitterbal oesterzwam (5)
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de berenjena (5)vegetarian
5.00
Kroketjes aubergine (5)
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas de apio nabo (5)vegetarian
5.00
Knolselderij kroketjes (5)
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Muchos bocadillos y snacks vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Brave burger, croquetas de berenjena y un bocadillo de hummus. Hay opciones veganas como la sopa del día y aceitunas. Quienes comen carne pueden pedir bitterballen de ternera.

21 platos vegetarianos y 5 veganos de 29

62dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las ensaladas y los snacks son las mejores opciones. La mayoría de los platos principales se basan en pan o patatas.

14 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Kattenburgerstraat 5, gebouw 027E, 1018 JA Amsterdam
Horario
lun09:00–18:00
mar09:00–18:00
mié09:00–18:00
jue09:00–18:00
vie09:00–18:00
sábcerrado
domcerrado
bijeenkomsten, feesten en groepsdiners op aanvraag
Contacto
+31203376820 info@buurtboerderij.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buurtboerderijcentraal.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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