Sushieye2
Valkenburgerstraat 8, 1011LZ Amsterdam
Cerrado ahora · abre 12:30
Japanesesushi
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Popular/Mixto
Dragon avocado 8stvegetarian
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Ura-california 4st
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Ura-salmón 4st
ura -zalm 4st
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratos
Maki salmón 3st
maki zalm 3st
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Maki pepino 3stvegan, vegetarian
maki cucumber 3st
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Nigiri aburi salmón 2st
nigiri aburi salon 2
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Nigiri atún 2st
nigiri tuna 2st
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Nigiri aguacate 2stvegan, vegetarian
nigiri avocado 2st
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Nigiri unagi flambeado 2st
nigiri flamed unagi 2st
estimación≈ 180 kcal17 g de carbohidratos
Nigiri gamba 2st
nigiri prawan 2st
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Sashimi salmón 3st
sashimi zalm 3st
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Alitas de pollo al vapor
Steam chicking wings
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dumplings fritos
Fried dumpling
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Salmón y Gamba
Salmon, fried shrimp, avocado, cream cheese, mixed sauce — Salmón, gambas fritas, aguacate, queso crema, salsa mixta
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Roll de Cangrejo
Crab stick, avocado,cream cheese,mixed sauce. — Surimi, aguacate, queso crema, salsa mixta
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Roll de Aguacatevegetarian
avocado, mayo , yaki sauce — Aguacate, mayo, salsa yaki
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Roll de Aguacatevegetarian
avocado, yaki sauce, mayo — Aguacate, salsa yaki, mayo
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Roll de Aguacatevegetarian
avocado, yaki sauce, mayo sriracha — Aguacate, salsa yaki, mayo sriracha
estimación≈ 320 kcal29 g de carbohidratos
Roll de Aguacatevegetarian
avocado, eel sauce , mayo — Aguacate, salsa de anguila, mayo
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratos
Avocado Inari Rollvegetarian
avocado,inari,kanpyo, mayo, teriyaki sauce. — aguacate, inari, kanpyo, mayo, salsa teriyaki
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Flamed Salmon Roll
flamed salmon,avocado,yaki sauce, spice — salmón flambeado, aguacate, salsa yaki, especias
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Spicy Cucumber Rollvegetarian
cucumber, spice mayo, avocado, spice. — pepino, mayo picante, aguacate, especias
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Avocado Cucumber Rollvegan, vegetarian
avocado, cucumber, mixed sauce. — aguacate, pepino, salsa mixta
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Special Mixed Roll
avocado, salmon, crab, prawn, cucumber, spice sauce. — aguacate, salmón, cangrejo, gamba, pepino, salsa picante
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Veggie Mix Rollvegetarian
avocado, cucumber, kanpyo, inari, mayo, mixed sauce, sesame. — aguacate, pepino, kanpyo, inari, mayo, salsa mixta, sésamo
estimación≈ 460 kcal55 g de carbohidratos
Spicy Avocado Cucumber Rollvegan, vegetarian
avocado,cucumber,mixed sauce, spice. — aguacate, pepino, salsa mixta, especias
estimación≈ 370 kcal41 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fried Chicken Roll
Avocado,fried chicken,cucumber,yaki sauce, mixed sauce — aguacate, pollo frito, pepino, salsa yaki, salsa mixta
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Salmon Mix Roll
Fried salmon ,avocado,raw salmon, mixed sauce. — salmón frito, aguacate, salmón crudo, salsa mixta
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Avocado Chili Rollvegan, vegetarian
avocado, mixed sauce, sweet chili sauce. — aguacate, salsa mixta, salsa chili dulce
estimación≈ 390 kcal44 g de carbohidratos
Shrimp Salmon Roll
fried shrimp, flamed salmon, avocado, yaki sauce, mixed sauce, fried onion — langostino frito, salmón flambeado, aguacate, salsa yaki, salsa mixta, cebolla frita
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Meat & Fish Mix Roll
chicken, tuna, salmon, avocado, mixed sauce. — pollo, atún, salmón, aguacate, salsa mixta
estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 79
Mango Crab Roll
cucumber, crab stick, avocado, mixed sauce, mango. — pepino, surimi, aguacate, salsa mixta, mango
estimación≈ 430 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Fried Shrimp Roll
fried shrimp, avocado, mixed sauce . — langostino frito, aguacate, salsa mixta
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kimchi Avocado Rollvegetarian
avocado, mixed sauce, kimchi sesame, sweet chilli sauce. — aguacate, salsa mixta, kimchi sésamo, salsa chili dulce
estimación≈ 410 kcal46 g de carbohidratos
Unagi Avocado Roll
cucumber, unagi sauce, avocado, mixed sauce. — pepino, salsa unagi, aguacate, salsa mixta
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Avocado Rollvegan, vegetarian
Avocado, mixed sauce . — aguacate, salsa mixta
estimación≈ 360 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon Cream Cheese Roll
Salmon, cucumber, avocado,cream cheese , sweet chilli sauce, kimchi sesame — salmón, pepino, aguacate, queso crema, salsa chili dulce, kimchi sésamo
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Sriracha Avocado Rollvegetarian
avocado,mayo,sesame, mayo siriracha. — aguacate, mayo, sésamo, mayo sriracha
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pepino, queso crema, sésamovegetarian
cucumber, cream cheese, sesame.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Salmón frito, aguacate, mayo sriracha, kimchi sésamo
fried salmon, avocado, mayo sirirach, kimchi sesame .
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Pepino, salsa sriracha, especiasvegan, vegetarian
cucumber,siriracha sauce, spice.
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
Aguacate, mayo, sésamovegetarian
avocado, mayo. Sesame.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Aguacate, mayo, sésamo, salsa yakivegetarian
avocado,mayo, sesame, yaki sauce
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Pollo frito, aguacate, kimchi sésamo, salsa mayo
fried chicken,avocado, kimchi sesame, mayo sauce
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Aguacate, pepino, inari, kanpyo, salsa mayo sriracha, sésamovegetarian
avocado, cucucumber, inari, kanpyo, mayo siriracha sauce, sesame.
estimación≈ 440 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Aguacate, inari frito, kanpyo, mayo, salsa, kimchi sésamovegan
avocado, fried inari, kanpyo, mayo, sauce, kimchi sesame.
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos
Aguacate, pepino, sriracha, mayo, masagovegetarian
avocado, cucumber, siriracha, mayo, masago
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos
Queso crema, pepino, sésamovegetarian
cream cheese, cucumber, sesame.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Salmón flambeado, aguacate, salsa yaki, kimchi sésamo, especias
flamed salmon, avocado, yaki sauce, kimchi sesame, spice.
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Langostino frito, arroz, aguacate, salsa, cebolla frita
fried shrimp, rice, avocado, sauce, fried onion
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos
Salmón 4 ud
Salmon 4pc
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Atún 4 ud
Tuna 4 pc
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Salmón flambeado 3, atún flambeado 3, nigiri salmón flambeado 2, nigiri atún flambeado 2
flamed salmon3,flamedtuna3,flamed zalm nigiri2,flamedtuna nigiri2.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Langostino frito/tempura ebi con salsa yaki
Fried shrimp/tempura ebi with yaki sauce .
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aburi salmón 2 ud
Aburi salmon 2pc
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratos
Langostino frito 2ud
Fried shrimp 2pc
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aburi anguila/unagi 2ud
Aburi eel/unagi 2pc
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo crujiente, langostino crunch, maki pepino, nigiri aguacate
crispychicken ,crunchshrimp,makicucumber,nigiriavocado
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
California 4ud
California 4pc
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón crunch 8ud
Crunch salmon 8pc
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Nigiri langostino 2ud
Nigiri shrimp 2pc
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nigiri salmón 2ud
Nigiri salmon 2pc
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nigiri unagi/anguila 2ud
Nigiri unagi /eel 2pc
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Eye2 dragon 8ud
Eye2 dragon 8pc
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Aburi nigiri atún 2ud
Aburi nigiri tuna2pc
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón crujiente 8ud
Crispy salmon 8st
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Atún picante 8ud
spice tuna 8st
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Maki salmón y aguacate 6ud
maki salmon & avocado 6 pc
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi de atún 3ud
sashimi tuna 3pc
estimación≈ 80 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Dragon salmón 8ud
Dragon salmon 8pc
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Maki de aguacate 6udvegan
maki avocado 6pc
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos
Ura-veg crispy 8udvegetarian
ura-veg crispy 8pc
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Eye2 ura veg 8udvegan
eye2 ura veg 8pc
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Nigiri inari 2udvegan
nigiri inari 2pc
estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos
Nigiri de mango 2udvegan
nigiri mango 2 pc
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Edamame (ración)vegan
Edamame ( potion)
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Triple love 2ud
Triple love 2pc
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de cangrejo 6ud
maki crab 6 pc
estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratos
Crunch shrimp 8ud
Crunch shrimp 8 cp
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
Crispy chicken 8 ud
Crispy chicken 8pc
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de pollo 6 ud
Maki chicken 6 pc
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sashimi de gambas fritas 3 ud
Sashimi fried shrimp 3 pc
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi de pollo frito 3 ud
Sashimi fried chicken 3 pc
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de atún 6 ud
Maki tuna 6
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
Crunch shrimp 8 ud
Crunch shrimp 8 pc
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ura-california 8 ud
ura-california 8pc
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Ura-salmón 8 ud
ura-salmon 8pc
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Ura-salmón picante 8 ud
Ura -salmon spice 8st
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Futo maki de cangrejo picante 5 ud
Futo maki crab spice 5 pc
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratos
Nigiri Aburi anguila/unagi 4 ud
Nigiri Aburi eel/unagi 4 pc
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Ura veg spice 16 udvegetarian
Ura veg spice 16 pc
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratos
Rollo de salmón
Rice,avocado, cucumber, soyabeens,seaweed salad, mayo sriracha sauce , fried onions, salmon — Arroz, aguacate, pepino, soja, ensalada de algas, salsa mayo sriracha, cebolla frita, salmón
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Rollo veggievegetarian
Rice, cucumber, soya beens, avocado , seaweed salad , mayo sriracha , yaki sauce — Arroz, pepino, soja, aguacate, ensalada de algas, mayo sriracha, salsa yaki
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratos
Rollo inarivegetarian
Rice, corns ,avocado, seaweed salad,cucumber, soya beans ,inari , mayo, yaki sauce ,fried onions — Arroz, maíz, aguacate, ensalada de algas, pepino, soja, inari, mayo, salsa yaki, cebolla frita
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratos
Rollo de pollo
Rice , fried chicken , avocado, soya beans,cucumber, seaweed salad , spice sauce , yaki sauce — Arroz, pollo frito, aguacate, soja, pepino, ensalada de algas, salsa spice, salsa yaki
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Rollo mix pescado
Salmon, tuna , rice, avocado, cucumber, soya beans, spice ,seaweed salad ,mayo sriracha — Salmón, atún, arroz, aguacate, pepino, soja, spice, ensalada de algas, mayo sriracha
estimación≈ 610 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 77
Sushi
Aburi salmon
salmón flambeado, aguacate, salsa yaki, especias
estimación≈ 370 kcal28 g de carbohidratos
Aburi tuna
aguacate, mayo, salsa yaki
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Maki vegvegetarian
aguacate, pepino, kanpyo, inari, mayo, salsa mixta, sésamo
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratos
Crispy chicken
aguacate, pollo frito, pepino, salsa yaki, salsa mixta
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Crispy salmon
Salmón frito, aguacate, salmón crudo, salsa mixta.
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Crunch shrimp
Aguacate, salsa mixta, salsa chili dulce.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Eye2 dragon
Langostino frito, salmón flambeado, aguacate, salsa yaki, salsa mixta, cebolla frita.
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratos
Eye2 special
Pollo, atún, salmón, aguacate, salsa mixta.
estimación≈ 510 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 67
Ura mango
Pepino, surimi, aguacate, salsa mixta, mango.
estimación≈ 440 kcal48 g de carbohidratos
Ura shrimp
Langostino frito, aguacate, salsa mixta.
estimación≈ 490 kcal38 g de carbohidratos
Ura kimchivegetarian
Aguacate, salsa mixta, kimchi sésamo, salsa chili dulce.
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
Ura unagi
Pepino, salsa unagi, aguacate, salsa mixta.
estimación≈ 470 kcal38 g de carbohidratos
Ura avocadovegetarian
Aguacate, salsa mixta.
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Ura salmon chili
Salmón, pepino, aguacate, queso crema, salsa chili dulce, kimchi sésamo.
estimación≈ 530 kcal40 g de carbohidratos
Ura srirachavegetarian
Aguacate, mayo, sésamo, mayo sriracha.
estimación≈ 430 kcal34 g de carbohidratos
Maki sesamevegetarian
Pepino, queso crema, sésamo.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Ura salmon kimchi
Salmón frito, aguacate, mayo sriracha, kimchi sésamo.
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratos
Maki spicevegetarian
Pepino, salsa sriracha, especias.
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Maki srirachavegetarian
Pepino, salsa picante, sriracha.
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Maki avocado mayovegetarian
Aguacate, mayo, sésamo.
estimación≈ 390 kcal32 g de carbohidratos
Maki avocado sesamevegetarian
Aguacate, mayo, sésamo.
estimación≈ 390 kcal32 g de carbohidratos
Maki cucumber srirachavegetarian
Pepino, salsa picante, salsa sriracha.
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Maki avocado yakivegetarian
Aguacate, mayo, sésamo, salsa yaki.
estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratos
Maki veg srirachavegetarian
aguacate, pepino, inari, kanpyo, salsa mayo sriracha, sésamo
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratos
Maki veg kimchivegetarian
aguacate, inari frito, kanpyo, salsa mayo, kimchi sésamo
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Maki masago
aguacate, pepino, sriracha, mayo, masago
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Maki sesame cucumbervegetarian
queso crema, pepino, sésamo
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratos
Ura salmon spice
salmón flambeado, aguacate, salsa yaki, kimchi sésamo, especias
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
¿Esta carta sigue siendo correcta?
87veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones de sushi vegetariano
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay muchas opciones vegetarianas como el Dragon avocado y el maki cucumber. Los veganos pueden elegir nigiri mango o edamame. El menú también incluye pescado y pollo para mesas mixtas.
67 platos vegetarianos y 20 veganos de 183
61dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y las alitas de pollo al vapor son buenas opciones proteicas. Muchos otros platos contienen arroz y salsas azucaradas.
39 aptos para diabéticos · 186 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Valkenburgerstraat 8, 1011LZ Amsterdam
- Horario
- lun12:30–22:00marcerradomié12:30–22:00jue14:30–22:00vie12:30–22:00sáb12:30–22:00dom12:30–22:00
- Contacto
- +31202390728 sushieye2.nl@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushieye2.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 92 %