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Vandewerf.amsterdam

NDSM-Kade 2, 1033 PG Amsterdam

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BOCADOS
Pan de masa madre
8.00
SOURDOUGH BREAD — Con mantequilla de Guernsey
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Focaccia
9.00
Con dip de berenjena y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Atún rojo salvaje curado en sal
12.00
SALT-CURED WILD BLUEFIN TUNA — Con almendras tostadas y aceite de oliva
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostra de Zelanda
3.50
ZEELAND OYSTER — Con mignonette de gochujang-ponzu y cebollino
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salami de hinojo de Buitengewone Varkens
10.00
FENNEL SALAMI from Buitengewone Varkens — Con mostaza de Dijon y pepinillos de Ámsterdam
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie crujiente
11.00
CRISPY BRIE — Rebozado en panko de sésamo-togarashi, con mostaza de higos
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocados de coliflorvegetarian
8.00
CAULIFLOWER BITES — Con ketchup de alcaparras y migas de palomitas
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Yakitori de contramuslo de pollo
10.00
CHICKEN THIGH YAKITORI — Con mayonesa de miso y ajo negro y arroz salvaje inflado
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bitterballen
9.00
Con mayonesa de mostaza integral
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Aceitunas al cafévegan
5.00
KOFFIE OLIVES
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frutos secos Euro
5.00
EURO NUTS
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
DULCES
Eton Mess de fresa y ruibarbovegetarian
8.00
STRAWBERRY–RHUBARB ETON MESS — Fresas frescas con mermelada de ruibarbo, merengue crujiente y nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tarta de quesovegetarian
9.00
CHEESE CAKE — Con chocolate blanco tostado y gel de fruta de la pasión
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Profiterolesvegetarian
4.00
CHOUX PASTRY — Con nata montada y salsa de chocolate
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Dutch Boterkoekvegetarian
3.50
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
BOCADOS
Dátiles amargosvegan
12.00
BITTER DATES — Con dip de berenjena y aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Chiles Corny
13.00
CORNY CHILLIS — Con mostaza de Dijon y pepinillos de Ámsterdam
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Aceitunasvegan
5.00
OLIVES
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frutos secos
5.00
NUTS
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MESA DEL BARRIO
Plato de la semana
12.50
gerecht van de week
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
DESAYUNO
Pastel de arrozvegetarian
4.00
RICE CAKE — Con coco, fresas, fruta de la pasión y nueces pecanas
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Croissantvegetarian
5.00
Con mantequilla de Guernsey y mermelada de fresa y ruibarbo
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Overnight Oatvegetarian
8.00
Con semillas de chía, coco, sirope de arce, frutos secos tostados y arándanos
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Dos huevosvegetarian
8.00
TWO EGGS — Servidos en un New York roll
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Bacon
3.00
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates cherry grilladosvegan
2.00
Grilled cherry tomatoes
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumadopescatarian
4.00
Smoked salmon
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
DULCES
Cheesecakevegetarian
4.00
Con chocolate blanco tostado y gelatina de fruta de la pasión
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
NIÑOS
Golden Chicken Bites
9.00
Con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Mighty Mini Burger
10.00
Con cheddar, tomate, pepino y ensalada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Magic Spaghettivegetarian
8.00
Con salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratos
Heladovegetarian
4.00
ICE CREAM — Chocolate, vainilla o fresa
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Bitterbal
9.00
Croquetas de ternera • mostaza
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
« Nuggets » de setas ostravegetarian
8.00
OYSTER MUSHROOM “NUGGETS” — Especias cajún • mayonesa de cítricos
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Chicken Yakitori
10.00
Mayonesa de ajo negro • arroz salvaje inflado
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salami de hinojo [60GR]
8.00
VENKEL SALAMI [60GR] — Alcaparras • mostaza
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos Padron gratinadosvegetarian
9.00
GRATINATED PADRON PEPPERS — Queso holandés curado • curry Colombo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Muchos aperitivos vegetarianos pequeños

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir bites de coliflor y pimientos Padron gratinados. Hay opciones de desayuno vegetarianas como avena overnight oats y tortitas de arroz. El menú incluye platos de carne como bitterballen y yakitori.

18 platos vegetarianos y 4 veganos de 37

62dia
scoreestimación

Aperitivos y desayunos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en snacks y platos de desayuno. Hay muchas opciones bajas en carbohidratos entre los aperitivos.

19 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
NDSM-Kade 2, 1033 PG Amsterdam
Horario
aún desconocido
Contacto
+32207370051 info@vandewerf.amsterdam
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandewerf.amsterdam/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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