Volendammer Viswinkel Peter Tol

Oostelijke Handelskade 1041-1045, 1019 BW Amsterdam

Cerrado ahora · abre 07:30

seafood restaurant€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bandejas de Pescado para las Fiestas

Bandeja Zuiderzee

6.50

Zuiderzeeschoteltje — Gambas holandesas, filete de caballa ahumada, ensalada de salmón, salmón ahumado y filete de anguila.

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tataki de Atún

15.50

Tonijn tataki — Atún sellador con salsa japonesa, ensalada de algas y salsa de soja.

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tartar de Atún

8.50

Tonijntartaar — Tartar de atún con anacardos, chutney de tomate y salsa de mango.

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tataki de Salmón

9.95

Zalm Tataki — Salmón sellador con salsa de soja japonesa y ensalada de algas.

estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Trío de Pescado Deluxe

Vistrio deluxe — Anguila, salmón, gambas holandesas + salsa cocktail.

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bonbons de Salmón

3.00

Zalm bonbons — 6 deliciosos bonbons de salmón.

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quiches Variadas

13.00

Diverse quiches — Atún, bacalao, trucha, tartar de salmón y gambas tailandesas.

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aperitivo Japonés

Japans hapje met garnaal of kip — Dumplings japoneses de gambas o pollo.

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ostras

Heritage nr. 3/0e

6.50

Ostras holandesas de Zelanda.

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Oysrí nr. 2

8.50

Ostra de Irlanda, Bahía de Kerry.

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Premier Krijn nr. 3

Ostras holandesas de Zelanda.

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Premier Irish Supreme nr.3

Ostra de Irlanda, Bahía de Kerry.

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

La Zelandaise nr. 3

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Irish Supreme nr. 2

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ostras Planas Premier 4/0

Premier Platte Oesters 4/0

estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Spéciale Geay nr. 4

estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ostras Planas de Zelanda nr. 4/0e

Platte Zeeuwse Oesters nr. 4/0e

estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Spéciale Gillardeau nr. 4

estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ostras de Zelanda (Creuses) nr. 2

Zeeuwse Oesters (Creuses) nr. 2

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Spéciale Krystale nr. 2

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Claire nr. 2

estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ireland Finest nr. 2

Ierland Finest nr. 2

estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Degustación de ostras Premier

Premier Oester Proeverij — Una selección de nuestro surtido de ostras

estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Aperitivos y Ensaladas

Caballa y gambas holandesas

4.50

Makreel Hollandse garnalen

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cangrejo real

5.50

King-krab

estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Salmón aioli limón

4.50

Zalm-aioli-lemon

estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón con queso crema

4.50

Zalm roomkaas

estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tapas variadas

4.50

Diverse tapas — Caballa, gambas holandesas, cangrejo real, salmón aioli limón

estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato japonés

Japanse schotel met tonijn en zalm tataki — Con tataki de atún y salmón

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bandejas Grandes

Plato de pescado Volendam

99.95

Visschotel Volendam — Ensalada de salmón, paté, gambas jumbo rosas, gambas holandesas, carne de cangrejo, turbot ahumado

estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 39

Bandeja de aperitivos de lujo

49.50

Luxe hapjeschotel — Wraps rellenos, tataki de salmón, tataki de atún, aperitivos japoneses (gambas o pollo)

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

Plato de pescado Marken

45.00

Visschotel Marken — Ensalada de salmón, paté, gambas jumbo rosas, salmón con queso crema, gambas holandesas, carne de cangrejo

estimación≈ 1400 kcal50 g de carbohidratospesado 37

Bandeja Gourmet

79.95

Gourmetschotel — Bacalao, turbot, salmón, lubina, vieiras, atún, gambas, platija

estimación≈ 1600 kcal70 g de carbohidratospesado 44

Plato de pescado Zuiderzee

62.50

Visschotel Zuiderzee — Paté, gambas jumbo rosas, gambas holandesas, carne de cangrejo, atún a la plancha, salmón a la plancha

estimación≈ 1300 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41

Bandeja de Sashimi grande

44.95

Sashimischotel groot — Salmón, vieiras y atún. Para aprox. 2-4 personas

estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bandeja de aperitivos Urker

67.50

Urker hapjesschotel — Ensalada de salmón, anguila, gambas holandesas, caballa, trucha ahumada, salmón ahumado

estimación≈ 1500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40

Tabla de ahumados de lujo

84.95

Luxe rookplateau — Anguila, caballa, salmón ahumado, trucha y salmón ahumado en caliente

estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Bandeja de ensaladas de lujo

42.50

Luxe saladeplateau — Personalizable con una selección de diversas ensaladas de pescado

estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71

Plato de pescado de lujo

67.50

Luxe visschotel — Atún y salmón a la plancha, ensalada de salmón, anguila, caballa, gambas holandesas, salmón ahumado

estimación≈ 1400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 42

Bandeja de wraps

27.50

Hapjesschotel wrap — Wraps de gambas holandesas, salmón con queso crema, salmón aioli y tapenade de nueces

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Plato de Tapas

39.95

Tapasschotel — Wraps de gambas holandesas y rosas de salmón ahumado.

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Plato Ámsterdam

42.50

Rondje Amsterdam — Gambas holandesas, salmón ahumado, anguila ahumada, caballa ahumada y carne de cangrejo de río.

estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Plato de Pescado Deluxe

47.50

Luxe visplateau — Filete de anguila, filete de caballa, trozos de salmón ahumado y gambas holandesas.

estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pescado Frito

Bocadillo de Croqueta de Gambas (Freek Schilder)

4.50

Broodje garnalenkroket (Freek Schilder)

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Bocadillo de Croqueta de Gambas (Holtkamp)

5.50

Broodje garnalenkroket van Holtkamp

estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratos

Lekkerbek Frito (Filete de Merluza)

6.75

Gebakken Lekkerbek (Heekfilet) — per stuk €6,75 drie voor €17,50

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Croqueta de Gambas Holandesas (Freek Schilder)

3.65

Hollandse garnalenkroket (Freek Schilder)

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croqueta de Gambas Holandesas (Holtkamp)

4.75

Hollandse garnalenkroket van Holtkamp

estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kibbeling de Bacalao

9.15

Kibbeling van kabeljauw

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gambas

7.70

Gamba's

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Anillos de Calamar

5.70

Inkvisringen

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Lomo de Bacalao Frito

8.50

Gebakken Kabeljauwhaas

estimación≈ 410 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pinzas de Cangrejo

5.50

Krabclaws

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Lekkerbek de Bacalao

8.50

Lekkerbek van kabeljauw

estimación≈ 410 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Mejillones

5.70

Mosselen

estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Rizos de Bacalao

7.50

Kabeljauwkrullen

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de Lenguado Frito

8.50

Gebakken Scholfilet

estimación≈ 400 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gambas Torpedo

5.70

Torpedogarnalen

estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas Fritas con Pescado

5.20

Visfriet

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Pastel de Pescado

1.75

Viskoek

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa

Salsa de ajo

1.85

Bakje Knoflooksaus

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Piri Piri

1.85

Bakje Piri Piri saus

estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Ravigote

1.85

Bakje Ravigotesaus

estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de Whiskey

1.85

Bakje Whiskey saus

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bandejas de Pescado

Plato japonés

26.50

Japanse schotel

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71

Plato de arenques

20.00

Haringschotel

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Arenque

Bocadillo de arenque

5.25

Broodje Haring

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Mejor Selección de Pescado

Bacalao

kabeljauw

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Trucha

forel

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Mejillones frescos

verse mosselen

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Atún

tonijn

estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Trucha arcoíris

regenboogforel

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sushi

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Espárrago de marvegetarian

zeekraal

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de bogavante

kreeftensoep

estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Ostras

oesters

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bogavante

kreeft

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lenguado

tong

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Wolffish

zeewolf

estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lubina

zeebaars

estimación≈ 390 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Gambas Tigre Negro

black tiger gamba’s

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Caballa

makreel

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

MSC, ASC Dorada

MSC, ASC dorade

estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Anguila

paling

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bonbons de salmón

zalmbonbons

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladas de salmón y otros pescados

zalm- en andere vissalades

estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Hors d'oeuvre de pescado pequeño o grande

kleine of grote vis hors d’oeuvre

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Aperitivos

Tortitas de pescado

viskoekjes

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de Kibbeling

portie kibbeling

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos

Wraps variados

diverse wraps

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69

Tapas

estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Rollito de primavera de pescado

visloempia

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Bouillabaisse y otras sopas de pescado

bouillabaisse en andere vissoepen

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Para llevar a casa

Filete de atún a la plancha

Gegrilde tonijnbiefstuk

estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Sartén de fletán (MSC)

heilbotroerbakschotel (MSC)

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Paella

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Filete de salmón en salsa de eneldo

zalmfilet in dillesaus

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ensalada de cigalas

rivierkreeftsalade

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada de cangrejo real

king krabsalade

estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

13veggie
scoreestimación

Casi ninguna opción vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este menú consiste casi totalmente en pescado. Solo la salicornia es vegetariana.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 99

80dia
scoreestimación

Pescados frescos y mariscos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los pescados frescos y las ostras son muy adecuados.

82 aptos para diabéticos · 98 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Oostelijke Handelskade 1041-1045, 1019 BW Amsterdam
Horario: lun07:30–18:00
mar07:30–18:00
mié07:30–18:00
jue07:30–18:00
vie07:30–18:00
sáb07:30–17:00
domcerrado
Closed on 1st and 2nd Easter Day, 1st and 2nd Whit Sunday, Ascension Day, 1st and 2nd Christmas Day, Sat 5 September, Mon 7 September
Contacto: +32204196627 info@viswinkelpetertol.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viswinkelpetertol.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 92 %

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