Rokin 85 Gastropub
Rokin 85, 1012 KL Amsterdam
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Ostra Clásica (3 uds)pescatarian
12.00
Classic Oyster (3 pcs) — Vinagre de vino tinto | Cebolla roja | Limón
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra del Día del Chef (3 uds)pescatarian
14.50
Chefs Daily Oyster (3 pcs)
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hummus de Mango Picantevegan
9.50
Spicy Mango Hummus — Masa madre | Perejil | Garbanzos
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aceitunas Marinadasvegan
5.00
Marinated Olives — Ajo | Hierbas verdes
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Fritasvegan
5.00
Fries — Ketchup | Mayonesa
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Surtido de Bittergarnituur (12 uds)
12.50
Mixed Bittergarnituur (12pcs) — Snacks fritos holandeses | Salsa sweet chili
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Van Dobben Bitterballen (8 uds)
9.95
Van Dobben Bitterballen (8pcs) — Snacks fritos holandeses | Mostaza
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de Trufa (4 uds)vegetarian
9.50
Truffle Croquettes (4pcs) — Queso | Mayonesa vadouvan
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Ribs de Maíz Crujientesvegetarian
12.50
Crispy Mais Ribs — Queso de oveja | Salsa Criola | Mayonesa chipotle
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Costillas Ahumadas
14.50
Smoked Spareribs — Ponzu | Furikake
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chicken Karaage (8 uds)
12.50
Chicken Karaage (8pcs) — Mayonesa chipotle
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Loaded Nachosvegetarian
14.50
Queso | Guacamole | Crème Fraîche | Jalapeño
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Chips de Polentavegetarian
6.50
Polenta Chips — Crema de yema de huevo ahumada | Vadouvan | Manchego
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Aperitivo
Sopa de Guisantes Holandesa
9.50
Dutch Pea Flower Soup — Guisantes | Salchicha | Cebolla | Apio | Puerro | Ajo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 85
Sopa del Día
9.50
Soup of the Day
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Tataki de Salmónpescatarian
15.50
Salmon Tataki — Sepia crujiente | Tartar de salmón | Vinagreta de maracuyá
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak Tartare
15.50
Yema de huevo ahumada | Vadouvan | Pane Carasau
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de Pulpopescatarian
14.50
Octopus skewers — Fletán | Espárragos | Pico de Gallo | Labneh
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Raícesvegetarian
13.50
Root Vegetable Carpaccio — Mayo de cítricos | Almendras ahumadas | Rúcula
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Churro de Queso de Cabra
13.50
Goat Cheese Churro — Cereza | Jamón Serrano | Romero
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Ensaladas
Caesar Salad Chicken
18.00
Garbanzos crujientes | Huevo poché | Aguacate | Croutons | Mayonesa de lima
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada de Burrata y Melónvegetarian
17.00
Burrata Melon Salad — Burrata | Melón | Liptim | Rábano
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada Coreana o Mediumvegan
16.00
Korean or Medium Salad — Pepino | Cebollino | Brotes de soja | Sésamo | Salsa de soja | *Con pollo +4,00
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de Gambaspescatarian
19.50
Shrimp Salad — Little Gem | Hinojo | Fruta de la pasión | Nor | Furikake
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Tomahawk 1 kilo
95.00
Salsa de pimienta | Jus de veau
estimación≈ 2200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Medio Pollo Glaseado
27.50
Half Glazed Chicken — Pollo asado | Glaseado Bourbon
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
Bagre del Atlánticopescatarian
26.50
Atlantic Catfish — Milo | Crumble de piel de pollo | Maíz
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado del díapescatarian
25.50
Catch of the day Fish — Persillade | Mantequilla | Ajo negro
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecoûte 200gr
29.50
Salsa de pimienta | Panceta | Chermoula
estimación≈ 610 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carrilleras de ternera
24.50
Veal cheeks — Mole Blanco | Pomelo | Hinojo
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta de Mariscospescatarian
25.00
Seafood Pasta — Borraja | Perejil | Pulpo | Langostino tigre negro
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Ravioli de Espinacas y Ricottavegetarian
22.50
Spinach Ricotta Ravioli — Beurre Noisette de salvia | Avellana
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Robkn's Double Smashed Burger
23.00
Brioche | Cebolla roja | Lechuga | Tomate | Patatas fritas | Salsa gourmet | *Cheddar +2 | *Bacon +2,50
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Crispy Chicken Burger
22.00
Brioche | Tomate | Mayonesa chipotle | *Cheddar +2 | *Bacon +2,50
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegetarianavegetarian
24.50
Vegetarian Burger — Brioche | Pan de trigo | Pimienta | Col lombarda | Salsa remoulade
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Steak de Coliflor Asadavegan
18.50
Roasted Cauliflower Steak — Semillas de mostaza encurtidas | Muhammara | Hinojo
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fish & Chipspescatarian
21.50
Bacalao rebozado | Guisantes | Patatas fritas | Remoulade
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Stampot Holandés del Día
16.50
Daily Dutch Stampot of the Day — *Con salchicha ahumada +3,50
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guarniciones
Coles de Bruselasvegan
6.50
Brussel Sprouts — Cebolla crujiente | Glaseado balsámico
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mousselinevegetarian
6.50
Perejil
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zanahorias Ahumadasvegetarian
6.50
Smoked Carrots — Yogur de cítricos | Gochujang
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Carlottevegetarian
6.50
Carlotte Potatoes — Antribus | Pimientos crujientes
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Ensalada Verdevegan
5.00
Green Side Salad — Vinagreta | Pepino | Cebolla roja | Aliño de cítricos
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Tiramisú de Matcha y Limavegetarian
11.50
Matcha Lime Tiramisu — Matcha | Gel de lima | Lima cristalizada
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Crème Brûléevegetarian
12.50
Tulle de almendra | Helado de pistacho
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
Cheesecake Casero de Lubina Canadiensevegetarian
11.50
Homemade Canadan Seabass Cheesecake — Pistacho | Helado de avellana
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Lava Cakevegetarian
11.50
Dulce de Leche | Helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Tarta de Manzana Fríavegetarian
9.50
Cold Apple Pie — Nata montada | Helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Plato de Postresvegetarian
29.50
Dessert Platter — Variedad de postres
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratospesado 24
Desayuno y Almuerzo hasta las 16:00 horas
English Breakfast Platter
19.50
Salchicha | Tomate | Alubias | Huevos | Bacon | Hash Browns
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Yogur
9.95
Yoghurt — Granola | Frutos secos | Frutas deshidratadas | Miel
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Huevos Fritos
12.50
Fried Eggs — 3 huevos | Pan de masa madre *Con queso +2 | *Con jamón +2
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Egg Florentine
13.95
Brioche | Espinacas | Salsa holandesa *Egg Benedict: Bacon en vez de espinacas +2,00 *Egg Norwegian: Salmón en vez de espinacas
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sándwich de Salmón Ahumado
15.95
Sandwich Smoked Salmon — Crema de aguacate | Labneh | Hinojo | Antibois
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de Pollo
14.00
Sandwich Chicken — Mayo chipotle | Kimchi de pepino | Serundeng
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sándwich de Halloumivegetarian
13.50
Sandwich Halloumi — Hummus de mango picante | Berro | Chermoula
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Shakshukavegetarian
14.50
Huevo | Tomate | Pan de masa madre | Feta
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
2x Croquetas de Ternera Van Dobben
12.95
2x Van Dobben Beef Croquette — Pan rústico | Encurtidos Kesbeke | Mostaza
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Chicken Waffle
14.50
Tatsuta | Bacon | Jarabe de arce
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sopa de guisantes y jamón holandesa
9.50
Dutch Pea and Ham Soup — Guisantes | Salchicha | Cebolla | Apio | Puerro | Ajo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 91
Toastie de Jamón y Queso
7.50
Ham & Cheese Toastie
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Flamkuchen de Pollo
16.50
Flamkuchen Chicken — Verduras de temporada | Rúcula | Mayo Chipotle
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Flamkuchen de Salmón
17.50
Flamkuchen Salmon — Hinojo | Antibois | Mayo Cítrica
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Flamkuchen Vegetarianovegetarian
15.50
Flamkuchen Vegetarian — Verduras de temporada | Rúcula | Feta | Chermoula
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Stamppot holandés del día
16.50
Daily Dutch Stamppot of the Day — *Con salchicha ahumada +3,50
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
85veggie
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Muchas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el filete de coliflor, los raviolis de espinacas y ricotta y una hamburguesa vegetariana. También hay opciones veganas como el hummus de mango y una ensalada coreana.
27 platos vegetarianos y 7 veganos de 68
73dia
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Platos proteicos y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como el filete y el pescado fresco. La carta de aperitivos tiene varias opciones ricas en proteínas.
35 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rokin 85, 1012 KL Amsterdam
- Horario
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mié12:00–23:00jue12:00–23:00vie12:00–01:00sáb11:00–01:00dom11:00–23:00
- Contacto
- +31857608730 info@rokin85.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rokin85.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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