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Yuzu Dining Bar

Kerkstraat 59, 1017 GC Amsterdam

Abierto ahora · hasta 00:00

Japanese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Yakitori
Seseri
4.50
cuello
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tebasaki
5.50
ala
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tebakawa
3.50
Tebakawa* — piel de la punta del ala
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kata
4.50
Kata ** — hombro
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mune
5.50
pechuga
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sasami
4.50
solomillo
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nankotsu
4.50
Nankotsu** — cartílago
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hatsu
4.00
corazón
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hatsumoto
3.50
Hatsumoto** — arteria principal
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sunagimo
4.00
molleja
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Reba
4.00
hígado
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kawa
3.50
piel
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sori re-su
6.50
Sori re-su* — ostra
estimación≈ 70 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Negima
6.50
muslo
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rosu
5.50
Rosu* — interior del muslo
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Akiresuken
6.50
tendón de Aquiles
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hiza nankotsu
3.50
Hiza nankotsu* — hueso de rodilla blando
estimación≈ 70 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Harami
5.00
Harami** — vientre
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Toro Kawa
4.50
Toro Kawa** — piel grasa
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bonjiri
5.00
Bonjiri** — cola
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tsukune
6.00
albóndiga de carne
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kushiyaki
Eringi
4.50
miso rojo | jengibre | soja y ajo
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Espárragos
6.50
Asparagus — trufa | wafu
estimación≈ 90 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Col oxheart
4.00
Oxheart cabbage — glaseado de miel y soja
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate
3.50
Tomato — sal | togarashi | aceite de perejil
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos estrella
Pepino con miso
5.00
Miso cucumber — miso saikyo | hon dashi | sésamo blanco
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tai yubiki sashimipescatarian
14.50
ponzu shiso | trufa | chicharrón de pollo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sushis originalesvegan, vegetarian
9.50
Far from your traditional sushi place, we will take you somewhere totally different. — alga hijiki | wafu picante
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de tomate Tigervegetarian
9.50
Tiger tomato salad — crema de sésamo | tortitas de arroz
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de hígado de pollo
9.50
Chicken liver mousse — gofre de mochi | pirikara furikake
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate a la parrillavegan, vegetarian
6.00
Grilled avocado — glaseado de ajo y chile
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Saba no warayakipescatarian
15.00
caballa | kizami wasabi | myoga
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kamo
21.00
pato | puerro | mantequilla | pera nashi
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Katsu Sando
9.50
filete de pollo | ketchup de yuzu
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Chips de arrozvegetarian
9.00
Rice chips — mantequilla de miso ahumada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Tempura de maízvegetarian
7.00
Corn tempura — sal de matcha | crème fraîche de wasabi
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Huevo sobre arrozvegetarian
8.50
Egg over rice — huevas de pescado | wasabi furikake | yema curada en tare
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Platos pequeños y brochetas japonesas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen tempura de maíz y aguacate a la parrilla. Hay opciones veganas como chips de arroz con mantequilla de miso ahumada. El menú tiene muchas brochetas de carne para mesas mixtas.

6 platos vegetarianos y 2 veganos de 37

78dia
scoreestimación

Parrilla japonesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones de yakitori bajas en carbohidratos. La mayoría de las brochetas de carne contienen solo 1 gramo de carbohidratos.

33 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Kerkstraat 59, 1017 GC Amsterdam
Horario
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–02:00
sáb18:00–02:00
dom18:00–00:00
Contacto
+31202611220 reservations@yuzu-diningbar.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yuzu-diningbar.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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