Dilbar
Rokin 18- A, 1012 KR Amsterdam
Abierto ahora · hasta 00:00
Indian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS
Moong Dal Lemon Shorbavegetarian
6.95
Sopa auténtica de lentejas amarillas, saludable y rica en proteínas, con un toque de limón.
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Muligatawany Soup
7.95
Un clásico colonial de lentejas y pollo, con pimienta negra y hierbas indias.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Kerala Prawn Soup
9.95
Sopa rica con gambas frescas, leche de coco y hierbas indias.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES VEGETARIANOS
Poppadumvegetarian
1.75
Deliciosos y crujientes crackers de lentejas.
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Onion Bhajee (3 uds)vegetarian
6.95
Onion Bhajee (3 pcs) — Crujientes cebollas frescas y cilantro. Servido con chutney de tamarindo y menta.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Veg Samosa (2 uds)vegetarian
5.95
Veg Samosa (2 pcs) — Masa frita tradicional rellena de patata especiada, guisantes y comino.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Paani Purivegetarian
7.95
Comida callejera popular con guacamole, crema agria y tomates jugosos.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Gobhi / Mushroom Manchurianvegetarian
8.95
Gobhi / Mushroom - Manchurian — Bolas de coliflor o champiñones fritas en salsa manchuriana dulce, picante y agria.
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Paneer Pakoravegetarian
7.95
Rebanadas de queso cottage rebozadas en harina de garbanzos y especias indias, fritas.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paneer Tikkavegetarian
8.95
Plato tradicional de queso cottage en un marinado tandoori clásico.
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dilbar's Veg Mix Plattervegetarian
12.50
Surtido de aperitivos vegetarianos seleccionados por el chef de Dilbar's.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
ENTRANTES NO VEGETARIANOS
Chicken Samosa (2 uds)
6.95
Chicken Samosa (2 pcs) — Masa triangular crujiente rellena de pollo picado y guisantes sazonados.
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Hot Wings
8.95
Alitas de pollo marinadas con especias indias y asadas al horno de barro.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chicken Manchurian
10.95
Bolas de pollo fritas en salsa manchuriana especial dulce, picante y agria.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Chicken Pakora
9.95
Tiernos trozos de pollo fritos en un rebozado de lentejas ligeramente especiado.
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Afghani Murgh Malai Tikka
10.50
Trozos de pollo marinados en una pasta cremosa de queso, anacardos y pimienta blanca.
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Amritsari Fish
9.95
Trozos de pescado fritos crujientes, sazonados con especias indias y zumo de limón.
estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kurkuri Calamari
7.95
Calamares en rebozado de garbanzos con semillas de comino y pimienta negra.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Butterfly Prawn
10.95
Gambas grandes marinadas en hierbas y especias indias, fritas.
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kerala Chilli Garlic Jheenga
14.95
Gambas Tigre de Kerala a la parrilla con ajo asado, chile y nata rica.
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dilbar's Non Veg Platter
14.50
Combinación de aperitivos no vegetarianos seleccionados especialmente por el chef de Dilbar's.
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dilbar's Seafood Platter
16.50
Combinación de aperitivos de pescado, gambas y calamares, servidos con salsas especiales.
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TANDOOR
Tandoori Chicken
19.50
Muslos de pollo marinados en especias tandoori y zumo de limón, asados en horno de barro.
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chicken Tikka Tandoori
20.50
Pollo deshuesado marinado en hierbas y especias, asado a la perfección.
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paneer Kali Mirch Tikkavegetarian
18.50
Brochetas de queso cottage marinadas y asadas al tandoor con un toque de pimienta negra.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Veg Soya Chaapvegetarian
18.50
Trozos de soja vegetales preparados en un marinado cremoso.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tandoori Sheekh Kabab
20.50
Carne de cordero picada con cebolla, jengibre y hierbas, asada en horno de barro.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Garlic Blackpepper Chicken Tikka
22.50
Trozos de pollo marinados y asados con especias tandoori, ajo y pimienta negra.
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lamb Chops
25.50
Chuletillas de cordero marinadas en especias exóticas y asadas al tandoor.
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
King Prawn Tandoori
28.50
Gambas reales marinadas en especias recién molidas y asadas al tandoor.
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salmon Fish Tikka
34.95
Trozos de salmón marinados en hierbas y especias tandoori, asados a la perfección.
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dilbar's Special Mix Grill
29.95
Combinación de Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Sheekh Kebab, chuletillas de cordero y verduras.
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CURRYS DE POLLO
Chicken Tikka Masala
18.95
Pechuga de pollo al tandoor, salteada en una rica y cremosa salsa Tikka masala de tomate.
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Butter Chicken
21.50
Pollo deshuesado cocinado al tandoor y salteado en una salsa curry dorada con anacardos.
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Chicken Korma Kashmiri
19.95
Pollo al curry suave en una salsa cremosa de almendras, anacardos, coco y pasas.
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratos
Chicken Saag
18.95
Trozos tiernos de pollo salteados con hierbas indias en una salsa cremosa de espinacas.
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chefs Spec Roadie Chicken (con hueso)
22.50
Chefs Spec Roadie Chicken (with Bone) — Pollo con hueso cocinado con jengibre, ajo, tomates y cebollas con especias típicas de la India.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mango Chicken Curry
19.95
Filete de pollo cocinado con pimientos y mango fresco en una salsa agridulce.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Chicken Bhuna
18.95
Pollo deshuesado cocinado con salsa de jengibre, pimientos, cebolla, tomates frescos y especias.
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chicken Madras / Vindaloo
19.95
Chicken Madras (2 peppers )/ Vindaloo (3 peppers) — Pechuga de pollo preparada con coco tostado, semillas de mostaza y especias picantes del sur de la India.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CURRYS DE CORDERO
Lamb Chops Masala Curry
24.50
Chuletas de cordero tiernas en una auténtica salsa masala picante.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lamb Shahi Korma
23.50
Plato Moghulai de cordero dulce y especiado en crema de almendras, anacardos, coco y pasas.
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratos
Lamb Rogan Josh
23.95
Lamb Rogan Josh (Chefs Spec) — Trozos de cordero en una auténtica salsa curry marrón suavemente picante de Lucknow.
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lamb Saag
21.95
Cordero salteado con nata, espinacas sazonadas y hierbas frescas.
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lamb Tikka Masala
22.95
Trozos de cordero al tandoor salteados en una salsa cremosa de tomate tikka masala.
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lamb Madras / Vindaloo
22.50
Lamb Madras (2 peppers )/ Vindaloo (3 peppers) — Filete de cordero con coco tostado, semillas de mostaza, hierbas y especias picantes del sur de la India.
estimación≈ 610 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CURRYS DE PESCADO Y GAMBAS
Goan Fish Curry
19.95
Pescado sin espinas salteado con coco y especias exóticas.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish Tikka Masala
23.50
Trozos de pescado al tandoor salteados en una rica salsa cremosa de tomate tikka masala.
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
King Prawn Masala
24.50
Langostinos cocinados con cebolla, ajo, jengibre, hierbas frescas y especias masala.
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
King Prawn Korma
25.50
Langostinos dulce-especiados en crema de almendras, anacardos, coco y pasas.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Madras Prawn Curry
24.50
Madras Prawn Curry (2 peppers) — Langostinos con coco tostado, semillas de mostaza, hierbas y especias picantes del sur de la India.
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jheenga Vindaloo
24.50
Jheenga Vindaloo (3 peppers) — Gambas grandes cocinadas con patatas en una salsa vinagreta especiada y ácida.
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmon Tikka Masala
34.95
Salmon Tikka Masala (Chefs Spec) — Salmón al tandoor salteado en una rica salsa cremosa de tomate tikka masala.
estimación≈ 520 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CURRYS VEGETARIANOS
Dal Makhanivegetarian
17.50
Lentejas negras clásicas cocinadas a fuego lento con mantequilla, cebolla, ajo y jengibre.
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Dal Tarkavegetarian
17.50
Plato auténtico de lentejas amarillas con mantequilla, ajo, jengibre, comino y mostaza.
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Aloo Matarvegetarian
16.95
Plato indio conocido de patatas y guisantes en salsa curry.
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Shahi Paneervegetarian
19.95
Cubos de queso paneer fritos en una salsa curry dorada dulce con anacardos.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mast Malai Koftavegetarian
22.50
Bolitas de verduras caseras en salsa cremosa suave con anacardos y pasas.
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Paneer Tikka Masalavegetarian
19.50
Cubos de paneer caseros al horno de barro en salsa cremosa de tomate tikka masala.
estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Palak Paneervegetarian
18.95
Cubos de queso paneer en salsa cremosa de espinacas y salsas especiales de la casa.
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Aloo Gobhivegetarian
17.95
Patatas y coliflor cocinadas con tomates frescos, salsa especial de la casa, especias y hierbas.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chana Masalavegetarian
17.95
Garbanzos cocinados en una mezcla especial de especias tradicionales.
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Bainghan Bhartavegetarian
17.95
Berenjenas asadas al carbón con tomates frescos, guisantes, jengibre, ajo y cebollas.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bhindi Do Peazavegetarian
18.95
Preparación especial de ocra fresca con cebolla picada, tomates y especias tradicionales.
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Navratan Korma Chefs Specvegetarian
22.50
Plato Moghulai: mezcla dulce de verduras en curry cremoso de almendras, anacardos, coco y pasas.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Dilbar's Fresh Mix Vegvegetarian
19.50
Verduras de temporada cocinadas en salsa curry casera con especias e hierbas indias.
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BIRYANI'S
Veg Mix Biryanivegetarian
19.95
Mezcla de verduras de temporada con arroz basmati, especias Biryani y un toque de azafrán.
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos
Chicken Biryani
20.95
Pechuga de pollo con arroz basmati, hierbas, especias tradicionales, cebollas caramelizadas y azafrán.
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Lamb Biryani
23.95
Cordero deshuesado jugoso con arroz basmati, anís, laurel, cardamomo, canela y agua de rosas.
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
King Prawn Biryani
25.95
Langostinos tiernos con arroz basmati, especias Biryani, cardamomo, azafrán y macis.
estimación≈ 650 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Salmon Biryani
33.50
Trozos de salmón con arroz basmati aromático, hierbas, especias enteras tradicionales y anacardos.
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
NAAN
Plain Naan
3.50
Pan blanco sin levadura horneado en horno de barro tandoor.
estimación≈ 260 kcal45 g de carbohidratos
Butter Naan
4.50
Naan recién horneado en tandoor preparado con mantequilla cremosa.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Garlic Naan
4.50
Pan relleno de ajo fresco y hierbas, horneado en horno de barro tandoor.
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Cheese Naan
4.95
Naan relleno de queso mozzarella fundido.
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Cheese Garlic Naan
5.50
Naan relleno de queso mozzarella fundido y ajo.
estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratos
Kulcha Naan
4.95
Naan clásico relleno de patatas especiadas.
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
Peshwari Naan
5.50
Naan relleno de coco, almendras, pasas y endulzado a la perfección.
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Keema Nan
5.50
Naan relleno de carne de cordero picada sazonada.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Tandoori Rotivegan
3.50
Pan integral horneado (Vegano).
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratos
Lachha Paratha
4.50
Pan integral multicapa cocinado en horno de barro.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
Mix Naan Basket (4X)
15.95
Combinación de panes (Plain Naan, Butter Naan, Garlic Naan y Kulcha Naan).
estimación≈ 1200 kcal160 g de carbohidratos
POSTRES
Gulab Jamunvegetarian
5.95
Postre indio clásico: bolas de queso fritas con leche, almíbar de rosas y cardamomo.
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Kesari Kheervegetarian
5.95
Arroz con leche cremoso casero con pistachos, pasas, cardamomo y azafrán.
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Khoya Kulfivegetarian
6.50
Un delicioso helado cremoso indio con un sabor especial.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Mango Sliced Icevegetarian
7.95
Delicioso helado de mango casero con trozos de mango.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Gajar Halwavegetarian
6.95
Postre de zanahoria indio clásico. Zanahorias cocidas en leche, almendras y anacardos.
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Patiala Shahivegetarian
8.50
Combinación de Kesari Kheer y Khoya Kulfi.
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Sizzling Melting Brownievegetarian
9.50
Brownie casero recién hecho.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Rasmalaivegetarian
6.95
Popular postre festivo indio. Bolitas de queso dulce con leche, azafrán y cardamomo.
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Rice Pulaovegetarian
4.95
Fragante arroz basmati cocinado con especias y hierbas aromáticas.
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Raitavegetarian
4.50
Yogur saludable y delicioso con pepino, tomates, cebollas rojas y hierbas.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Katchumber Masala Saladevegan
6.95
Ensalada india saludable con pepino, aceite vegetal, tomate, cebolla y cilantro.
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Onion Sour Saladevegan
5.95
Ensalada de cebolla fresca, chile verde, limón y tomate.
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mango Chutneyvegan
3.50
Extracto de mango agridulce.
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
Mix Picklevegan
3.50
Encurtidos mixtos indios.
estimación≈ 50 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crispy Masala French Friesvegetarian
2.95
Patatas fritas especiadas al estilo indio con almidón de maíz, fritas hasta quedar crujientes.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
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Tandooris y currys proteicos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos del horno de barro y currys. Los platos tandoori son generalmente muy adecuados.
57 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rokin 18- A, 1012 KR Amsterdam
- Horario
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mié12:00–00:00jue12:00–00:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00
- Contacto
- +31653711530 info@dilbar.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dilbar.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 78 %