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Sagra Food & Wine

Plantage Kerklaan 24hs, 1018TB Amsterdam

Abierto ahora · hasta 16:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

EMBUTIDOS
Mortadella
6.80
con rúcula
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salami Milano
7.60
Salami clásico
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto Cured
7.60
Jamón curado
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calabrese
7.60
Salami picante
estimación≈ 260 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Finocchiona
7.60
Salami de hinojo
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coppa di Parma
7.60
Cuello de cerdo curado
estimación≈ 270 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tacchino & Carciofi
8.80
Pavo ahumado y alcachofas
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PESCADO
Tonnopescatarian
7.60
Atún
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmonepescatarian
8.80
Salmón ahumado
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESOS
Grana Padanovegetarian
7.60
En tabla
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Provolonevegetarian
7.60
Semiduro
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gorgonzolavegetarian
7.60
Queso azul
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella di Bufalavegetarian
7.60
...
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pecorino Toscanovegetarian
8.00
Queso de oveja
estimación≈ 260 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
8.00
...
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grana & Friariellivegetarian
8.00
...
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
VEGANO
Pesto piselli & Barbabietolavegan
8.80
Pesto de guisantes y remolacha
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nduja vegano & Radicchio rossovegan
8.80
Nduja vegana y radicchio rojo
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Melanzane & Pesto di zucchinevegan
8.80
Berenjenas y pesto de calabacín
estimación≈ 190 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pesto di ceci & Peperoni grigliativegan
8.80
Pesto de garbanzos y pimientos asados
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Peperoni & Pesto grigliativegan
8.80
...
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Funghi & Friariellivegan
8.80
...
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ESPECIALES
Mozzarella & Coppa di Parma
9.40
...
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata & Prosciutto crudo
9.40
...
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Provolone & Coppa di Parma
9.40
...
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Grana Padano & Salami Milano
9.40
...
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella & Prosciutto crudo
9.40
...
estimación≈ 290 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ESPECIALES VEGETARIANOS
Grana Padano & Melanzanevegetarian
9.40
...
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata & Melanzanevegetarian
9.40
...
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pesto Siciliana & Zucchinivegetarian
9.40
...
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata & Barbabietolavegetarian
9.40
...
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADAS
Insalata Verdurevegetarian
13.80
Ensalada de verduras
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Insalata Granavegetarian
13.80
Ensalada de Grana
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Burratavegetarian
13.80
Ensalada de Burrata
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Sagra
13.80
Ensalada Sagra
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bomba di Proteine
7.80
Bomba de proteínas
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ESPECIALIDADES DEL DÍA
Panino in Focaccia
1.40
Sándwich de focaccia
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Zuppa del giorno
6.80
Sopa del día
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOCACCIA DEL DÍA
Focaccia del giorno
8.20
Focaccia del día
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Focaccia vegetarianavegetarian
8.20
Focaccia vegetariana
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Focaccia Bresaola
9.40
Focaccia Bresola: Grana Padano — Grana Padano
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
PINSA DEL DÍA
Pinsa Special
8.20
...
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Pesto Genovese 100 gvegetarian
4.80
...
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Cannoli
2.20
...
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Blondie
2.20
...
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Muffin de chocolate
3.20
Choco muffin — ...
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Muffin de limón y amapola
3.40
Lemon poppy muffin — ...
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos
Panforte
3.80
Panforte uro maa — ...
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Quesos italianos y untables veganos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegana con pesto de guisantes y remolacha. Las opciones vegetarianas incluyen burrata con remolacha o focaccia vegetariana.

22 platos vegetarianos y 6 veganos de 48

66dia
scoreestimación

Tapas Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos embutidos, quesos y ensaladas. La mayoría de los platos pequeños tienen pocos carbohidratos.

38 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Plantage Kerklaan 24hs, 1018TB Amsterdam
Horario
lun10:00–16:00
mar10:00–16:00
mié10:00–16:00
jue10:00–16:00
vie10:00–16:00
sáb12:00–16:00
domcerrado
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Contacto
+31203206195 info@sagra.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagra.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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