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Ayumi Sushi - Amsterdam, Johann Keplerstraat

Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam

Cerrado ahora · abre mié 16:00

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
SOPA MISOvegan
4.80
MISO SOEP — Sopa de soja japonesa con algas, tofu y cebollino
estimación≈ 65 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CHUKA WAKAMEvegan
4.80
Ensalada de algas marinadas japonesa
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
KUSHI
5.70
Langostinos fritos en un rebozado crujiente
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TORI KATSU
6.20
Filete de pollo frito en un rebozado crujiente
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SPRING ROLL
3.70
Mini kempana frita
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
EDAMAMEvegan
4.50
Sojas japonesas
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
YAKITORI
5.70
Brocheta de pechuga de pollo
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GYOZA
5.70
Empanadillas de pollo japonesas
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
NIGIRI
SALMÓNpescatarian
2.50
ZALM
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
SALMÓN FLAMBEADOpescatarian
2.70
GEFLAMBEERDE ZALM
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
ATÚNpescatarian
2.70
TONIJN
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
CANGREJOpescatarian
2.50
KRAB
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
CABALLERApescatarian
2.70
MAKREEL
estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos
ANGUILApescatarian
2.70
PALING
estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratos
EBIpescatarian
2.50
langostino
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
IKURApescatarian
3.80
huevas de salmón
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
TAMAGOvegetarian
2.20
tortilla
estimación≈ 75 kcal11 g de carbohidratos
INARIvegan
2.20
tofu dulce
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
AGUACATEvegan
2.20
AVOCADO
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
HOSOMAKI (3 piezas)
LANGOSTINOpescatarian
3.70
GARNAAL
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Salmón y Aguacatepescatarian
4.20
ZALM EN AVOCADO
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Oshinkovegan
3.00
encurtidos
estimación≈ 90 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pepinovegan
3.00
KOMKOMMER
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
URAMAKI (4 piezas)
Sésamo Salmónpescatarian
4.90
SESAM ZALM — Salmón, aguacate, pepino y sésamo
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sésamo Atúnpescatarian
5.20
SESAM TONIJN — Atún, aguacate, pepino y sésamo
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
California Makipescatarian
4.90
Cangrejo, aguacate, huevas de pescado y mayo
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegetarianovegetarian
4.90
VEGETARISCH — Tortilla, aguacate, encurtidos, pepino y sésamo
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spicy Atúnpescatarian
5.20
SPICY TONIJN — Atún, aguacate y siete especias
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spicy Salmónpescatarian
4.90
SPICY ZALM — Salmón, aguacate y huevas de pescado wasabi
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SASHIMI (5 piezas)
Sashimi Salmónpescatarian
11.50
SASHIMI ZALM
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Atúnpescatarian
12.50
SASHIMI TONIJN
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Salmón & Atúnpescatarian
16.00
SASHIMI ZALM & TONIJN — 8 piezas, 4 salmón, 4 atún
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimi Mixpescatarian
21.50
16 piezas, 4 salmón, 4 atún, 4 caballa, 4 cangrejo
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Sushi japonés con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir sopa miso, edamame y chuka wakame. Hay rollos vegetarianos como el uramaki vegetariano y hosomaki de pepino o encurtidos.

9 platos vegetarianos y 7 veganos de 33

68dia
scoreestimación

Sashimi y yakitori frescos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y el yakitori ofrecen opciones ricas en proteínas sin carbohidratos. La mayoría de los maki y nigiri contienen arroz con un índice glucémico alto.

20 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam
Horario
luncerrado
marcerrado
mié16:00–21:00
jue16:00–21:00
vie16:00–21:00
sáb16:00–21:00
dom16:00–21:00
Contacto
+32207792783
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayumisushi.nl/

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