Janine Restaurant & Bakery
Hekelveld 10, 1012 Amsterdam
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Bollería
Janine blueberry danish
4.50
Croissant
4.00
Croissant de pistacho
4.50
pistachio croissant
Croissant de matcha
4.50
matcha croissant
Pain au chocolat
4.50
Bollito de almendra
4.50
almond bun
Bollito de canela
4.50
cinnamon bun
Bollito de cardamomo
4.50
cardamom bun
Praliné de avellana
4.50
hazelnut praline
Bollería Salada
Pain suisse de salami y gouda
5.00
salami & gouda pain suisse
Pain suisse de setas y brie de trufa
5.50
mushrooms & truffle brie pain suisse
Sándwiches
Sándwich de shiitake
10.50
shiitake sandwich — con romanesco, crema de coliflor y salvia en focaccia
Sándwich de mortadela
10.50
mortadella sandwich — con burrata y pistacho en focaccia
ANTOJOS
Crudo de vieiras
16.00
Scallop Crudo — Brioche, mayonesa de perejil, cebollino
Croqueta de chorizovegetarian
12.00
Chorizo Croquette — Crema de albaricoque, almendra (Vegetariano)
Air Bread
5.50
Crema agria y dip de pimiento verde y hierbas
PARA COMPARTIR
Carpaccio de ternera
18.00
Beef Carpaccio — Salsa de mantequilla de soja, avellana, crema de pimienta negra, parmesano Vache Rosso, trufa
Tartar de atún
16.00
Tuna Tartare — Dashi, aguacate, sésamo negro, shokupan tostado
Velouté de calabaza butternut al horno de leña
12.00
Wood-Oven baked butternut squash velouté — Espuma Old Amsterdam, focaccia, aceite de salvia
Especial de temporada
15.00
Seasonal Special
EL PLATO PRINCIPAL
Short Ribs
32.00
Puré de apio nabo, trufa negra, crumble de cebolla asada, masa madre
Rodaballo
29.00
Halibut — Salsa bisque picante, pak choi al horno de leña, puré de coliflor, hinojo marino
Ravioli de pato ahumadovegetarian
26.00
Ravioli Filled With Smoked-Spice Duck — Pomelo, bechamel de enebro, queso pecorino (Vegetariano)
Especial de temporada
30.00
Seasonal Special
EXTRAS
Ensalada verde de temporada
9.00
Green Seasonal Salad
Patatas al horno de leña en grasa de pato
8.00
Wood-Oven Baked Potatoes Coated In Duck Fat — Confit de ajo, hierbas, alioli de chipotle
Zanahorias baby glaseadas con soja y miel
5.50
Soy & Honey Glaze Baby Carrots — Crema de ricotta al limón, tomillo
PIZZA DE JANINE
Classicsvegetarian
16.00
Vegetariano
Capresevegetarian
16.00
Tomates cherry asados, mozzarella de búfala, Parmesano, pesto Genovese
Pepperoni
16.00
Salsa de tomate, fior di latte, albahaca
JANINE'S STYLE
18.00
Langostinos tigrevegetarian
18.00
Tiger Prawns — Fior di latte, guisantes, majyorana, huevo pasado por agua, salsa andaluza (Vegetariano)
Pollo deshilachadovegetarian
18.00
Pulled Chicken — Tomate, fior di latte, salsa teriyaki, crumble de BBQ, nori crujiente (Vegetariano)
Verduras a la parrillavegetarian
18.00
Grilled Veggie — Mozzarella de búfala, confit de ajo, albahaca
Salchicha de hinojo
18.00
Fennel Sausage — Salsa de queso, stracciatella, higo, cebolla caramelizada, ensalada de hinojo
Especial de temporada
18.00
Seasonal Special
ALGO DULCE
Pizza de piña caramelizada
12.00
Caramelized Pineapple Pizza — Helado de yogur, tomillo
Melocotones al horno de leña
11.00
Wood-Oven Baked Peaches — Sabayón de tonka y vainilla, helado de canela, almendra
Millefeuille de frambuesa
9.00
Raspberry Millefeuille — Tomillo limón
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Hekelveld 10, 1012 Amsterdam
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- —
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janineamsterdam.com/
- Ficha
- completitud 0 %, confianza 35 %
¿Eres el propietario de Janine Restaurant & Bakery ? Reclama tu local.