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Cafe Maurits

Hoofddorpplein 1, 1059 CV Amsterdam

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

entrantes fríos
Puerro Asadovegetarian
14.50
gepofte prei — ajo | macadamia | vichyssoise
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lubinapescatarian
15.00
zeebaars — suero de leche | XO | cilantro | arroz inflado
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Ternera
16.00
rundertartaar — espuma de curry verde | crumble de gambas | cítricos
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
principal
Radicchiovegetarian
24.00
crema de alubias blancas | balsámico | beurre blanc de bourbon
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tragliapescatarian
27.00
roodbaars — pulpo | mousseline de patata ahumada | bouillabaisse
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Espárrago Blancovegetarian
26.00
witte asperge — polenta | yema de huevo | verduras salinas | salsa de berros
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Careta Ibérica
26.50
iberico wang — cebada perlada de Alkmaar | cassoulet de alubias | jus
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Rib-eye (250 gramos)
40.00
rib-eye (250 gram) — salsa bordelesa
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
guarnición
Patatasvegetarian
7.00
krieltjes — mantequilla de salvia
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Little Gemvegetarian
6.50
little gem salade — aliño de hierbas verdes | mezcla de semillas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
postre
Décrémeux de Chocolate
13.00
chocoladedecrémeux — merengue | nata montada de avellanas | aceite de oliva
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Millefeuille
14.00
crema pastelera de cardamomo | sorbete de limón
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Quesos (selección de 3)vegetarian
15.00
kazen (selectie van 3) — pan de nueces | mermelada de membrillo
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
bar bites
Ostra Irlandesa Mórpescatarian
4.50
ierse mór oester — vinagreta | chalota | cebollino
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Focacciavegan
5.00
baba ganoush | dukkah
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Tostada de Brioche
6.00
brioche toast — anchoa | crema de ajo negro
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Tostada de Pan Dulce
5.00
suikerbrood toast — crema de hígados de pollo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Hummusvegan
11.00
pan plano | aceite tandoori
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmón Ahumadopescatarian
13.50
gerookte zalm — crema de estragón
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté de Campagne
13.00
chutney de cebolla | pan
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcuterie (selección de 3)
19.00
charcuterie (selectie van 3) — pepinillos | pan
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pan de masa madrevegetarian
4.50
zuurdesembrood — mantequilla batida
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

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88veggie
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Platos vegetarianos sofisticados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el puerro inflado y la radicchio con crema de alubias blancas. Las opciones veganas se limitan al hummus y la focaccia.

9 platos vegetarianos y 2 veganos de 22

72dia
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Platos y snacks proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El rib-eye solo tiene 8 gramos de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hoofddorpplein 1, 1059 CV Amsterdam
Horario
lun—
mar—
mié17:30–00:00
jue17:30–00:00
vie17:30–00:00
sáb17:30–00:00
dom17:30–00:00
Contacto
+31203312735
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafemaurits.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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