Moche
Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam
Cerrado ahora · abre 17:00
Latin American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRE
Tarta de Chocolate Suspiro de Maracuyá
Passion Fruit Suspiro Chocolate Cake
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
SÁNDWICHES PRINCIPALES
Tataki de Salmon
16.00
Ciabatta, salmón, queso crema, aguacate, pepino, aliño yuzu ponzu
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bao de Asado de Tira
17.00
Bao, asado de tira, mayo de jalapeño, hoisin, salsa criolla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Triple Veganovegan
14.50
Focaccia, pimiento piquillo, aguacate, berenjenas, aceitunas, yogur de soja ahumado
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sandwich de Pollo
15.50
Pollo asado, patata, aguacate, mayo de rocoto, chalotas, pimiento piquillo
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Roll de Langostinos
15.50
Brioche, gambas, salsa cocktail, Grana Padano
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Butifarra
17.00
Ciabatta, jamón bondiola, alioli, salsa criolla
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Focaccia Oliva c/ Boqueron Crujiente
16.00
Focaccia, boquerón crujiente, tártara andina, salsa criolla
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BOCADOS
Yuca & Quesovegetarian
14.50
Yuca y queso Gouda con mayo de ají (6 uds)
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trio de Croquetas
14.00
Trio de croquetas de jamón serrano, boletus y gambas, mayo de rocoto, mayo, mostaza (6 uds)
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATO PRINCIPAL
Trio de Ceviches
25.00
Clásico, Moche, Bravo, toppings, miel-balsámico con chicha morada, pan tostado
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Jamon Iberico / Burrata e Higos
24.00
Jamón de bellota, burrata, higos, pistacho
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada Verdevegetarian
15.00
Kale, rúcula, crumble de panko, Grana Padano, aliño César
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calabaza Asadavegetarian
15.00
Kale, rúcula, crumble de panko, Grana Padano, aliño César
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
POSTRE
Trufa de Chocolate
6.00
Trufa de chocolate con virutas de cacao peruano, chocolate peruano 75% (4 piezas)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Textura de Chocolate
9.50
Crujiente, húmedo, bizcocho, cremoso - diferentes texturas de chocolate en un plato
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Alfajor Maicena c/ Dulce de leche
6.50
Dos capas de maicena con dulce de leche y azúcar glas (4 piezas)
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Mix Trufa c/Alfajor Maicena
6.50
2 trufas de chocolate, 2 alfajores de dulce de leche (4 piezas)
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES
Ceviche Clasicogluten_free, pescatarian
22.00
Pescado, leche de tigre, calamar frito, camote (sin gluten)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 80
Tiradito de Tunapescatarian
22.00
Atún rojo, quinoa crujiente, wasabi, salsa de ostras
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ceviche Mochepescatarian
24.50
Pescado, Ají Amarillo, leche de tigre, langostinos, maíz, cancha andina, camote
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 81
Tiradito de Salmonpescatarian
21.50
T iradito de Salmon — Salmón, leche de tigre de maracuyá, Ají Amarillo, Ají Limo, quinoa crujiente
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ceviche de Mariscosgluten_free, pescatarian
21.50
Pulpo, langostino, calamar, ají limo, leche de tigre de aguacate, mermelada de piña, maíz (gf)
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tiradito Apaltadopescatarian
21.00
Pescado, leche de tigre, aguacate, Ají Limo, Rocoto
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Causa de Pollo
15.00
Pollo, patata, aguacate, mayo de Rocoto, chalotas, pimiento Piquillo
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Causa de Cangrejopescatarian
16.50
Cangrejo, patata, aguacate, mayo, cilantro, chalotas
estimación≈ 370 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 68
Pulpo Aji Pancapescatarian
24.50
Pulpo, mayo acevichada, chimichurri de granada, mayo de oliva
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas Aji de Gallina
14.50
Croqueta de pollo, salsa Aji Amarillo, Botija
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Choclo & Quesovegetarian
14.50
Ensalada de maíz, mantequilla especiada, espárragos, mozzarella, aguacate, maíz andino, sal Maldon
estimación≈ 350 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Papa Rellena
16.00
Croqueta de patata empanada en panko, estofado de cerdo, chorizo ibérico, salsa Huancaina, salsa Chalaca
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Berenjenas a la Barbacoavegetarian
14.50
Berenjenas glaseadas BBQ, yogur, pimientos Padron, cacahuetes
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Galleta Choclo c/ Pulpo al Olivopescatarian
16.50
Pulpo, galletas de maíz, mayo de oliva
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATO PRINCIPAL
Lomo Saltadogluten_free, lactose_free
36.50
Solomillo de ternera, salsa de ostras Nikkei, patatas crujientes, gofre de arroz, crema agria (gf)(lf)
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Pollo al Rocoto
27.00
Pollo deshuesado, marinado en Rocoto, Rocoto
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrillera c/Crema de Patatas
35.00
Carrillera de ternera, crema de patatas, alcaparras confitadas crujientes
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz con Pato
29.50
Pato, arroz verde, mayo reducción de cerveza con pimiento Panca y cilantro, cebolla Chalaca
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Orzo Cacio e Pepevegetarian
19.50
Orzo Cacio e Pepe, salsa Ají Amarillo, arroz salvaje
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Pesca Thaipescatarian
28.00
Pescado del día, Bimi, Shiitake, cebollino, salsa tailandesa
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Col al Hornovegan
19.50
Col asada, glaseado de miso, soja, puré de camote, maíz andino
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
GUARNICIONES
Camote Fritovegan
6.50
Camote frito
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arrozvegan
6.50
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Vegetales Salteadosvegan
7.00
Vegetales salteados
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Yuca Quesovegetarian
9.00
Con aji mayo
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Patatas Bravasvegetarian
9.50
Con rocoto mayo
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
POSTRE
Volcán Dulce de Leche
17.50
Coulant de Dulce de Leche, crumble de avellana, helado de avellana
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Choco Brownie
14.00
Cacao peruano 70%, helado de caramelo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Queso & Caramelo
13.50
Cheesecake, caramelo salado, crumble de galleta
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Suspiro de Maracuyavegetarian
13.50
Maracuyá, merengue, granita de menta y cilantro
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 32
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Comida latina con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales y entrantes ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La selección de entrantes es amplia con varias opciones de pescado.
22 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam
- Horario
- luncerradomar17:00–23:00mié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–01:00sáb17:00–01:00domcerradoOnly credit or debit cards accepted (no cash). Dogs allowed
- Contacto
- +31617273170 hello@moche.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moche.nl/