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C Amsterdam

Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

menú del chef
Menú del chef 3 platos
39.00
chefs menu 3 gangen
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
4 platos
49.00
4 gangen
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 39
entrantes
Burratavegetarian
15.00
Caldo de tomate, espárrago, pimienta larga
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bacalao confitado
15.00
Gekonfijte Kabeljauw — Limón, mayonesa de apio, gambas holandesas crujientes
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Truchapescatarian
15.00
Forel — Mejillón, guisantes, crema de hinojo
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Steak Tartare
15.00
Steak Tartaar — Crema de pimienta verde, patata crujiente, hoja de ostra
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
platos principales
Bavette
25.00
Crema de zanahoria, jugo de pimienta
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gallineta fritapescatarian
23.00
Gebakken Roodbaars — Espuma de vichyssoise, puerro, patata crujiente
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pintada
23.00
Parelhoen — Chirivía, piel de pollo crujiente, jugo de tonka
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Terrina de topinamburvegetarian
21.00
Aardpeer Terrine — Crema de col pointed, col pointed asada, jugo de vino tinto
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
para compartir
Entrecôte
14.00
Hollandaise
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
guarniciones
Patatas Frietboutiquevegetarian
6.00
Friet van Frietboutique — Mayonesa
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Lechugavegetarian
5.00
Kropsla — Aliño francés, Manchego
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
postres
Fresavegetarian
10.00
Aardbei — Merengue, pistacho, Cava
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Chocolate purovegetarian
10.00
Pure chocolade — Leche, helado de pimienta de Macao, tuile
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 36
5 quesos de Kefvegetarian
15.00
5 kazen van Kef — Pan de nueces, compota
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Bar Bites
Pan de masa madrevegetarian
6.00
Zuurdesembrood — Mantequilla batida
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Ostrapescatarian
4.00
Oester - Zeeuwse Creuse — Zeeuwse Creuse, mignonette (1 ud.)
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
In 't Groenpescatarian
6.00
In ‘t Groen — Anguila, pepino, menta (1 ud.)
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos Padron BBQvegan
5.00
BBQ Padron Pepers — Maldon
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos Cruditévegetarian
7.00
Asperge Crudité — Mayonesa umami
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillonespescatarian
5.00
Mosselen — Beurre d’Paris, masa madre
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta BBQ
4.50
BBQ Spiesje — Lengua de ternera, piccalilly
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BAUT ‘Berenhap’
3.75
Wagyu, crema de cacahuete
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Briochepescatarian
4.50
Anguila ahumada, yogur
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Oeuf Mayonnaisepescatarian
6.00
Sardina, pimiento
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pata Negra
12.00
80 gr.
estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Snacks
Croquetas de Rendang Veganasvegan
9.50
Vegan Rendang Croquettes — Mayo chili vegana (5 uds)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Beef ‘Bitterballen’
7.50
Mostaza de Dijon (5 uds)
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo crujiente
9.50
Crispy chicken — Salsa chili (5 uds)
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arancinivegetarian
9.50
Alioli de limón (5 uds)
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padrónvegan
5.00
Padron pepers — Maldon
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunasvegan
6.00
Olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Cocina clásica con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una terrina de topinambur como plato principal y burrata de entrada. El menú ofrece croquetas de rendang veganas y pimientos padrón. El resto de la carta contiene mucha carne y pescado.

15 platos vegetarianos y 4 veganos de 34

79dia
scoreestimación

Opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La Bavette y la Parelhoen tienen pocos carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Wibautstraat 125, 1091GL Amsterdam
Horario
lun—
mar17:00–00:00, 17:00–19:00
mié17:00–00:00, 17:00–19:00
jue16:00–01:00, 16:00–19:00
vie16:00–01:00, 16:00–19:00
sáb16:00–01:00, 16:00–19:00
dom—
Borrel/Drinks 17:00-19:00 (Tue-Wed) / 16:00-19:00 (Thu-Sat). Diner/Dinner 17:00-00:00 (Tue-Wed) / 16:00-01:00 (Thu-Sat)
Contacto
+31850659619 info@bautoost.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baut.amsterdam/locatie/oost
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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