volver a la búsqueda

Linguini de Pijp

Eerste Jacob van Campenstraat 41, 1072 BD Amsterdam

Abierto ahora · hasta 23:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
FOCACCIA (V)vegetarian
7.00
Focaccia con hierbas y tomates, servida con parmesano, pimienta negra fresca y aceite de chile picante
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
POLPETTE DELLA NONNA (M,D)
17.00
Albóndigas con salsa de tomate y queso provolone fundido
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BRUSCHETTA (2P) (M,D,F)
18.00
Tres bruschettas: tomates al ajo, Prosciutto di Parma, Stracchino con anchoas y stracciatella con confit de tomate
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
POLPO & PATATE (F)
15.00
Ensalada de pulpo con tomates, apio, aceite de ajo y perejil
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PARMIGIANA DI MELANZANE (V,D)vegetarian
16.00
Berenjena en salsa de tomate con parmesano, albahaca fresca y scamorza
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BURRATA (V,D)vegetarian
18.00
Servida con chutney de tomate, balsámico, aceite verde y polvo de pistacho
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTARE DI TONNO (F,D)
17.00
Servido con ricotta, ralladura de lima y rúcula
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
VITELLO TONNATO (M, F)
15.00
Lonchas de ternera servidas con alcaparras, anchoas, mayonesa de atún y rúcula (3-4 pers.)
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA (SERVIDA AL DENTE)
CACIO E PEPE (V,D)vegetarian
19.00
Salsa de queso pecorino y pimienta negra
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
PENNE ALLA VODKA (D)
19.00
Salsa de tomate cremosa y picante con vodka y rúcula
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
FUNGHI E TARTUFO (V,D)vegetarian
23.00
Crema de setas castañas y porcini y trufa
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratos
PESTO DI PISTACCHI E RUCOLA (M,D)
23.00
Linguine clásicos con rúcula, pesto de pistacho, stracciatella y guanciale crujiente
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
RIGATONI ALLA CALABRESE (M,D)
22.00
Rigatoni con salsa cremosa de nduja, stracciatella y guanciale
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
RIGATONI GENOVESE (M)
21.00
Rigatoni con ragú napolitano clásico de shoulder de ternera, cebolla, zanahorias, apio, romero, tomillo y blanco
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
NERANO (V,D)vegetarian
19.00
Calabacín frito, mantequilla, menta, albahaca y provolone
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratos
BURRO & ALICI (F,D)
19.00
Pasta de mantequilla y anchoas servida con pan rallado aromatizado
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratos
TONNO & LIMONE (F)
21.00
Pasta de atún fresco con chile, aceitunas, tomates, alcaparras y ralladura de limón
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
GNOCCHI PESTO & GAMBERI (F,D)
25.00
Pasta de patata servida con pesto de albahaca y gambas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
CARBONARA (M,D)
19.00
Carbonara clásica con guanciale
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratos
RAVIOLI AL BRASATO DI MANZO (M,D)
23.00
Ravioli rellenos de Brasato (carne cocinada a fuego lento) con zanahorias, tomillo, romero y caramelo
estimación≈ 690 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
VONGOLE
24.00
VONGOLE (F) — Linguine clásicas servidas con almejas, vino blanco, ajo fresco, chile y perejil
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
PASTA DEL GIORNO
Pregunte a su camarero el precio del día
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
DOLCI
INSALATA DI RUCOLAvegetarian
5.00
Rúcula, tomates dulces, vinagreta
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
AFFOGATOvegetarian
6.00
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
PANNA COTTAvegetarian
7.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
TIRAMISUvegetarian
7.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
SGROPPINOvegetarian
8.00
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
TORTA DEL GIORNOvegetarian
precio del día
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
ANTIPASTI
TARTARE DI TONNO
16.00
TARTARE DI TONNO(F,D) — Tartar de atún fresco, ricotta de búfala batida, ralladura de lima y granola de pistacho
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATA & PANZANELLAvegetarian
16.00
BURRATA & PANZANELLA (V,D) — Burrata cremosa, aceite de albahaca, ensalada panzanella tradicional: tomates, pepino, cebolla roja y albahaca
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
POLPETTE DELLA NONNA
15.00
POLPETTE DELLA NONNA (M,P,D) — Albóndigas italianas tradicionales, salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRUSCHETTE
16.00
BRUSCHETTE (3 pcs) (M,P,D,V) — Ajo y tomate • Mortadela, pesto de pistacho y stracciatella • Ricotta de búfala y calabacín marinado
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
PASTA
GNOCCHI AI FRUTTI DI MARE
25.00
GNOCCHI AI FRUTTI DI MARE (F) — Gnocchi con gambas, mejillones, calamar, chile, tomates cherry y perejil
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
ASPARAGI, TONNO & STRACCIATELLA
24.00
ASPARAGI, TONNO & STRACCIATELLA (F,D) — Crema de espárragos, tartar de atún y queso stracciatella
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
FUNGHI PORCINIvegetarian
19.00
FUNGHI PORCINI (V,D) — Boletus edulis y perejil
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
GENOVESE
21.00
GENOVESE (M,D) — Clásica salsa ragú napolitana de paleta de ternera, cebolla, zanahorias y apio
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
ESPECIALIDADES DEL CHEF
SIGNATURE SOLO FAMIGLIA (3/4 p.)
85.00
SIGNATURE SOLO FAMIGLIA ( 3/4 p.)
estimación≈ 4000 kcal400 g de carbohidratospesado 27
RAGÚ DI AGNELLO
23.00
RAGÚ DI AGNELLO (M,D) — Ragú de cordero, tomate amarillo y hoja de laurel
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
RAVIOLI GORGONZOLA, NOCI & MIELE
24.00
RAVIOLI GORGONZOLA, NOCI & MIELE (M,D) — Ravioli rellenos de brasato con crema de gorgonzola, nueces y miel de acacia
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
OTROS
INSALATAvegetarian
6.00
INSALATA (V,D) — Ensalada de rúcula, tomates cherry, parmesano y glaseado balsámico
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Pasta y antipasti italianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones vegetarianas como cacio e pepe y parmigiana di melanzane. El menú también incluye platos de carne como rigatoni genovese para mesas mixtas.

16 platos vegetarianos y 0 veganos de 44

49dia
scoreestimación

Elija antipasti y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales tienen un alto contenido de carbohidratos. Los antipasti y las ensaladas son más adecuados.

11 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Eerste Jacob van Campenstraat 41, 1072 BD Amsterdam
Horario
luncerrado
mar17:00–23:00
mié17:00–23:00
jue17:00–23:00
vie17:00–23:00
sáb17:00–23:00
domcerrado
The kitchen closes at 22:00, with last orders taken at 21:30.
Contacto
+32207861278 info@linguini.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linguini.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Linguini de Pijp? Reclama tu local.