Sugo Pizza Al Taglio
Ferdinand Bolstraat 107, 1072 LE Amsterdam
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Flatbread con alioli de pimentón
6.50
Flatbread met pimenton aioli — Flatbread servido con alioli de pimentón
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de solomillo de ternera
13.50
Carpaccio van ossenhaas — Carpaccio de solomillo con rúcula, crujiente de parmesano, parmesano rallado y mayonesa de trufa
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata y tomatevegetarian
13.50
Burrata & tomaat — Burrata con rúcula, tomates cherry, balsámico y albahaca
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de setas ostravegetarian
16.50
Carpaccio van oesterzwam — Carpaccio de setas ostra, tomates cherry, rúcula y aliño de ajo y pimentón
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ANTIPASTI SUGO
Albóndigas con salsa de tomate SUGO
11.50
Gehaktballetjes met SUGO tomatensaus — Albóndigas caseras con salsa de tomate SUGO y mozzarella (4 piezas)
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas de verduras con salsa de tomate SUGOvegan, vegetarian
9.75
Groenteballetjes met SUGO tomatensaus — Bolitas de verduras con salsa de tomate SUGO y parmesano vegetal rallado
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas en aceite de ajopescatarian
11.50
Garnalen in knoflookolie — Gambas al horno con aceite de ajo
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
9.75
Burrata pequeña con glaseado balsámico
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto di Parma
8.95
Jamón crudo italiano cortado finamente
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Embutidos italianos
14.50
Italiaanse vleeswaren — Prosciutto di Parma, salami Napoli, pancetta ahumada coppata
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SUGO PIZZA BALANCED
Not your ordinary Margheritavegetarian
6.50
Salsa de tomate SUGO, mozzarella, crujientes de parmesano y albahaca
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Capresevegetarian
6.50
Salsa de tomate SUGO, mozzarella, tomates cherry, pesto y orégano
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76
Champiñón-trufa y mozzarellavegetarian
7.00
Champignon-truffel & mozzarella — Salsa de trufa SUGO, champiñones grillados, rúcula y mozzarella
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 68
Redefine Lamskebab
7.50
Salsa de nata SUGO, kebab de cordero, hierbas para cordero, cebolla roja y aliño de ajo y pimentón
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Salami de trufa
7.00
Truffelsalami — Salsa de trufa SUGO, salami italiano, mozzarella y parmesano rallado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Pollo y jalapeño
7.50
Kip & jalapeño — Salsa de tomate SUGO, mozzarella, pollo deshilachado, jalapeños, salsa BBQ picante
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
Pollo y pesto
7.50
Kip & pesto — Salsa de tomate SUGO, mozzarella, pollo deshilachado cocinado a fuego lento y pesto
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratos
Margheritavegetarian
6.00
Salsa de tomate SUGO, mozzarella, albahaca, orégano
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Formaggivegetarian
6.00
Salsa de tomate SUGO, mozzarella, gorgonzola, parmesano rallado y rúcula
estimación≈ 840 kcal80 g de carbohidratos
NOT SO GUILTY PLEASURE
Cebolla caramelizada y nuezvegetarian
7.00
Gekarameliseerde ui & walnoot — Salsa de tomate SUGO, mascarpone, mozzarella, cebolla caramelizada, nueces y aceitunas
estimación≈ 810 kcal88 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
7.50
Tonijn — Ensalada de atún italiana, tomates cherry, cebolla roja, orégano y rúcula
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tuna meltpescatarian
7.50
Ensalada de atún italiana, mozzarella, tomates cherry, orégano y rúcula
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Panceta japonesa
7.50
Japanse buikspek — Salsa de tomate SUGO, mozzarella, panceta, salsa okonomiyaki, ajo y rodajas de pepino agridulce
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Redefine Pulled Pork
7.50
Salsa de tomate Signature SUGO, cerdo deshilachado Redefine, pimienta rosa (no picante) y aderezo BBQ coreano
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Pancetta & Parmesano
7.00
Pancetta & Parmezaan — Salsa de tomate SUGO, mozzarella, miel, pancetta italiana, Parmesano
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Jamón Serrano & Mascarpone
7.00
Parmaham & mascarpone — Mascarpone, jamón serrano, mozzarella, Parmesano, orégano y rúcula
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Champiñón Trufa & Parmesanovegetarian
6.50
Champignon truffel & Parmezaan — Salsa de trufa SUGO, champiñones a la plancha, rúcula, Parmesano vegetal
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
N½uja & Salami
7.00
N’duja & salami — Mascarpone, mozzarella, N½uja (salchicha picante), salami italiano, rúcula, Parmesano rallado
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Arrabbiatavegan, vegetarian
6.00
Salsa de tomate picante, pimienta, tomates cherry, orégano y ajo
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Salami
6.50
Salsa de tomate SUGO, mozzarella y salami italiano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada italiana pequeñavegetarian
5.75
Italiaanse salade klein — Rúcula con aderezo SUGO, tomates cherry pequeños
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada italiana grandevegetarian
9.75
Italiaanse salade groot — Rúcula con aderezo SUGO, tomates cherry pequeños y Parmesano rallado
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SUGO PASTA
Cannelloni de Queso Crema y Espinacasvegetarian
15.00
Cannelloni Roomkaas-spinazie in tomatensaus — Cannelloni frescos de espinacas y queso crema con salsa de tomate napolitana y Parmesano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Cannelloni Carne
15.00
Cannelloni Carne in tomatensaus — Cannelloni frescos de carne con salsa de tomate napolitana y Parmesano
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
SUGO KIDS
Kids Flatbread
5.00
Pan plano bajo en grasas saturadas, sin azúcar, alto en proteínas
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Kids Pizza Margheritavegetarian
8.00
Salsa de tomate SUGO y mozzarella
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Kids Pizza Mozzarellavegetarian
7.50
Mozzarella
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Kids Pizza Salami
8.50
Salsa de tomate SUGO, mozzarella y salami italiano
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
POSTRES
Tiramisu
6.50
Tiramisú italiano clásico con bizcotelas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Nutellamisu
6.50
Tiramisú con Nutella y bizcotelas
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Cheesecakevegetarian
6.50
Cheesecake, Bastogne y salsa de frutos rojos
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Pizza Nutellavegetarian
6.50
Pizza doble rellena de Nutella
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 26
Holy Cannolivegetarian
3.50
Gofre siciliano de frutos secos con crema de lima / chocolate blanco / avellana / pistacho
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
GRUPOS
Flatbread para la mesa
3.00
Flatbread voor de tafel — Servido con aioli de pimentón
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Antipasti para compartir
10.50
Antipasti to share — Degustación de nuestros platos de antipasti servidos con flatbread
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SUGO para compartir Medium
13.00
SUGO to share Medium — Degustación de varias pizzas
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratos
SUGO para compartir Regular
18.00
SUGO to share Regular — Degustación de varias pizzas
estimación≈ 1200 kcal135 g de carbohidratospesado 39
SUGO para compartir Large
24.00
SUGO to share Large — Degustación de varias pizzas
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 34
SUGO para compartir Unlimited
29.00
SUGO to share Unlimited — Disfruta de trozos de SUGO ilimitados
estimación≈ 2200 kcal250 g de carbohidratospesado 33
Grand dessertvegetarian
6.50
Selección de nuestros postres para compartir
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratospesado 43
Dessert à la carte
6.50
Elige un postre de nuestra carta de postres
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
92veggie
scoreestimación
scoreestimación
Mucha pizza y pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir pizzas vegetarianas como la Formaggi o la de Cebolla caramelizada y nueces. También hay canelones de espinacas y queso crema y bolas de verduras. Quienes comen carne piden platos como el kebab de cordero o el carpaccio de ternera.
21 platos vegetarianos y 2 veganos de 51
46dia
scoreestimación
scoreestimación
Elija antipasti y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de las pizzas y pastas tienen un alto contenido de carbohidratos. Los antipasti y las ensaladas son opciones bajas en carbohidratos.
13 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Ferdinand Bolstraat 107, 1072 LE Amsterdam
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32203638737
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugo.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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