Chalet De La PEDE
Rue de Neerpede 575, 1070 Anderlecht
Cerrado ahora
Belgian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Fondue de Parmesanovegetarian
17.00
Fondus Au Parmesan
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas grises
21.00
Croquettes De Crevettes Grises
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Salmón ahumadopescatarian
21.00
Saumon Fum
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampipescatarian
20.50
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración mixta (Salami Queso)
9.00
Portion Mixte (Salami Fromage)
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de ternera
19.50
CARPACCIO DE BOEUF
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie saltado con cerezas
27.00
Foie Poele Aux Cerises
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras
25.00
Terrine De Foie Gras
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras con verduraspescatarian
27.00
Saint Jacques Aux Petits Legumes
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Gambas a la plancha (3 piezas)pescatarian
19.00
Gambas A La Plancha 3 Pieces
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa del día
9.00
Potage Du Jour
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Codillo braseado
23.00
Jambonneau Brais
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera
34.00
Filet De Boeuf
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak
24.00
Rumsteak
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entraña de ternera
24.00
Onglet De Boeuf Aux
estimación≈ 640 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot
31.00
Entrec
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguado Meunièrepescatarian
37.00
Sole << Meuni
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de lenguado Homardinepescatarian
39.00
Filets De Sole Homardine
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Anguila en salsa verdepescatarian
34.00
Anguille Au Vert
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tagliatelle con jamón y queso
18.00
Tagliatelles Jambon/Fromage
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Tagliatelles Carbonara
18.00
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelles con salmón ahumadopescatarian
19.50
Tagliatelles Saumon Fum
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelles con scampis y currypescatarian
19.50
Tagliatelles Scampis Et Curry
estimación≈ 820 kcal64 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognaise
17.00
Spaghettis Bolognaise
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti Aux L
17.00
Spaghettis Aux L
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Costillas con miel y finas hierbas
19.50
Spare Ribs Sauce Au Miel Et Fines Herbes
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Tomate con gambas grises & patatas fritas (2 ud)pescatarian
Tomate Crevettes Grises & Frites (2pi
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Gambas a la plancha (5 piezas)pescatarian
29.00
Gambas A La Plancha 5 Pieces
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet Americain con patatas fritas, casero
23.00
Filet Americain Frites Moulu Maison (pr
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Salade Du Chalet
18.00
Salade Du Chalet (boeuf, Parmesan, Pommes Et Balsamique) — ternera, Parmesano, manzana y balsámico
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabra caliente, miel de acacia y bacon
18.00
Salade Chevre Chaud Et Miel D'Acacia Au Lard
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Vol-au-vent & patatas fritas
22.00
Vol Au Vent & Frites
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Salade du Pêcheurpescatarian
18.00
SALADE DU PECHEUR
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Niçoisepescatarian
18.00
SALADE NICOISE
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Riñones de ternera Bauge
23.00
Rognon De Veau Bauge
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato con peras
25.00
Magret De Canard Aux Poires
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Menús de Recepción
Recepción MÁX 1h30
20.00
Réception MAX 1h30 — Zakouskis fríos y calientes (2 de cada), Cava brute y refrescos libres
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Recepción MÁX 2h30
25.00
Réception MAX 2h30 — Zakouskis fríos y calientes (3 de cada), Cava brute y refrescos libres
estimación≈ 1600 kcal85 g de carbohidratospesado 16
Terrina de jamón con perejil
Terrine de jambon persillé, céleri rémoulade — con remoulade de apio
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mousse de foie de ganso
Mousse de foie d'oie sur salade de et pommes — con ensalada y manzanas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Parma y melón
Jambon de Parme et melon
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Terrina de conejo
Terrine de lapereau aux échalotes, sur lit de Salade roquette — con chalotas sobre cama de rúcula
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de pato
Mousse de canard, baies roses, chicons confits — con bayas rosas y endivias confitadas
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mesclun de codorniz ahumada
Mesclun de caille fumée à l'huile de truffes — con aceite de trufa
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
Carpaccio de bœuf, copeaux de Parmesan — con lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de ganso fresco
5.00
Foie gras d'oie frais et confit d'oignons — con confitura de cebolla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté de campagne
Pâté de campagne salade aux noix — con ensalada de nueces
estimación≈ 340 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rillettes de ganso
Rillettes d'oie à l'ancienne et sa brioche — estilo tradicional con brioche
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de patito ahumado
Salade de caneton fumé et haricots verts — con judías verdes
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Roseta de jamón curado
Rosace de jambon cru et ratatouille — con ratatouille
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cóctel de gambas grises
3.00
Cocktail de crevettes grises
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de salmón fresco
Tartare de saumon frais à la ciboulette — con cebollino
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón fresco 'Belle Vue'
Saumon frais en " belle vue "
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato nórdico
Assiette nordique de poissons fumés — de pescados ahumados
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de salmón
Carpaccio de saumon au dyll et raifort — con eneldo y rábano picante
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpo
Salade de poulpes à l'italienne — al estilo italiano
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pomelo
2.00
Pamplemousse au crabe et crevettes — con cangrejo y gambas
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Aumônière de mousse de salmón
Aumônière de mousse de saumon cru et fumé — mousse de salmón crudo y ahumado
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Medio bogavante 'Belle Vue'
5.00
Demi-homard en " Belle vue "
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Codorniz asada con uvas Moscatel
Caille rôtie aux raisins de Muscat
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hojaldre à la Parisienne
Feuilleté à la Parisienne
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Hojaldre de mollejas de ternera al Oporto
4.00
Feuilleté de ris de veau au Porto
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabra caliente envuelto en beicon ahumado
Salade de chèvre chaud enrobé de lard fumé
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Berenjena a la plancha con Ricotta y coulis de tomatevegetarian
Aubergine grillée à la Ricotta et coulis de Tomates
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de pescado de roca con rouille y croutons
Soupe de poissons des roches, rouille & croûtons
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crepes de ave con verduras agridulces
Pannequets de volaille aux légumes aigre doux
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasaña gratinada de salmón y espinacas
Lasagne gratinée au saumon et épinards
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Foie de oca salteado caliente con manzanas caramelizadas
5.00
Tranche de Foie d'oie chaud poêlé et Pommes caramélisées
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratos
Media langosta caliente con finas hierbas
6.00
demi-homard chaud aux fines herbes
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárragos frescos a la flamencavegetarian
3.00
Asperges fraîches à la flamande
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárragos con salmón ahumado y salsa Mousseline
3.00
Asperges au saumon fumé et sauce Mousseline
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hojaldre de endivias braseadas, salmón ahumado y salsa mousseline
2.00
Feuilleté aux chicons braisés, saumon fumé Et sauce mousseline
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Cassolette de langostinos con finas hierbas o salsa diable
2.00
Cassolette de scampis aux fines herbes, ou Sauce diable
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Anguilas a la verde o meunière ligeramente ajoadas
5.00
Anguilles au vert, ou meunière Légèrement aillé
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguado con salsa de langosta
2.50
Solette sauce homardine
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallón de rape con curry suave
6.00
Médaillon de lotte au curry léger
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de turbot con 4 verduras
6.00
Filet de turbotin aux 4 légumes
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Vieiras salteadas con puerros
4.00
St Jacques poêlées aux poireaux
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Media langosta con verduras baby
6.00
Demi-homard aux petits légumes
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fricasé de pintada "Fine Champagne"
Fricasse de pintadeau "Fine Champagne "
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pierna de cordero asada con verduras de temporada
2.00
Gigot d'agneau rôti aux légumes de saison
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo de Malinas con estragón
Coucou de Malines à l'estragon
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de muslo de pato con finas hierbas
2.00
Confit de cuisse de canard aux fines herbes
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato con peras, bayas rosas o cebollitas
2.00
Magret de canard aux poires ou aux baies roses Ou aux petits oignons
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratos
Filete de conejo con mostaza en grano
Filet de lapereau à la moutarde en grains
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Osso Bucco alla Milanaise
Osso bucco à la Milanaise
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Asado de ternera o buey con bouquet de verduras
Rôti de veau ou de bœuf bouquet de légumes
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Codillo de cerdo en fricasé
Jambonneau en fricassée
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de ave al curry madras
Blanc de volaille au curry madras
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dúo de pescados con verduras pequeñas
2.00
Duo de poissons aux petits légumes
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de salmón a la parrilla con salsa dijonesa
2.50
Filet de saumon grillé à la dijonnaise
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de cerdo estilo Ardenas
Filet de porcelet à l'Ardennaise
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Waterzooï de pollo estilo Gante
Waterzooï de volaille à la Gantoise
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carbonnade de buey flamenca
Carbonnade de bœuf à la Flamande
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lubina Victoria con setas ostra
Filet de Victoria bar aux pleurotes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de turbot con salsa de langosta
5.00
Filet de Turbotin sauce Homardine
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de rape con puerros y gambas grises
5.00
Médaillons de lotte aux poireaux et Crevettes grises
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pierna de corzo con salsa diane
3.00
Gigue de chevreuil sauce diane
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de liebre a la antigua
Cuisse de lièvre à l'ancienne
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Civet de marcassin "grand-mère"
2.00
Civet de marcassin "grand-mère "
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filet de biche "grand veneur"
4.00
Filet de biche " grand veneur "
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrante – Plato Principal - Postre — Menú
20.00
Entrée – Plats - Dessert — Formula
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú 1
Terrina de cigalas
35.00
Terrine Aux écrevisses
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de alcachofas y jamón serrano
35.00
Salade D’artichaut Et Jambon De Serrano
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de verduras
35.00
Crème De Légumes
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ragoût de vieiras y mejillones con verduras
35.00
Ragout De St. Jacques Et Moules Aux Légumes
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Queso de cabra crujiente con manzanas caramelizadasvegetarian
35.00
Croustillant De Chèvre Aux Pommes Caramélisée
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Filet de Lingue Bleue Meunière
35.00
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Polluelo al estragón
35.00
Coquelet à L’estragon
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ragoût de ternera al estilo mediterráneo
35.00
Ragoût De Veau à La Méditerranéenne
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Elección de postres
35.00
Choix De Desserts
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Menú 2 (empresa, asociación, club)
Aperitivo de la casa
Apéritif maison
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Entrante frío o caliente
Entrée froide ou chaude
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato principal
Plat principal
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
Dessert
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Café
estimación≈ 5 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Menú 3
Sopa
Potage
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú 4
Entrante frío
Entrée froide
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante caliente
Entrée chaude
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú 5
Sorbet
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Menú Infantil (hasta 12 años)
Quesovegetarian
Fromage
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buffets
Entrante
Entrée
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato principal
Plat
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Postres
Buffet campagnard
35.00
Seis tipos de quesos, ensaladas mixtas y compuestas, seis tipos de embutidos, pan y mantequilla, salsas de acompañamiento
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Buffet étoile
45.00
Ensaladas mixtas (tomates, pepino, zanahorias...), compuestas (niçoise, griega, hawaiana...), ensalada de patata, arroz
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Buffet prestige
60.00
Igual que el buffet étoile, más platos de pescados ahumados, bogavantes fríos 'Belle vue'
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratos
PLATO CALIENTE EXTRA
20.00
PLAT CHAUD EN PLUS — a elegir de la lista
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Désserts
Pièce montée
6.00
Pièce montée gâteau foret noir maison ou glace — Tarta Selva Negra casera o helado
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
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33veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Fondus Au Parmesan, berenjena grillada con ricotta o espárragos frescos al estilo flamenco. También hay un croustillant de queso de cabra con manzanas caramelizadas. El resto del menú consiste en carne y pescado.
5 platos vegetarianos y 0 veganos de 129
75dia
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Clásicos belgas bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como ternera, pescado y caza. Estas opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.
94 aptos para diabéticos · 127 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Neerpede 575, 1070 Anderlecht
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom—Fermé le dimanche soir, lundi, et Mardi soir. Mercredi soir, et jeudi soir ouvert uniquement sur réservation. ouvert les jours fériés le midi
- Contacto
- +3225215054 domi@chaletdelapede.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletdelapede.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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