Relais de Chiberta
5 Rte du Petit Palais 5, 64600 Anglet
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para empezar
Pan del panaderovegetarian
4.00
Pain du boulanger — Mantequilla con sal - mermelada local
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Granola caseravegetarian
6.00
Granola maison — Frutas frescas - yogur griego - miel
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Plato Salty
12.00
Assiette Salty — Dos huevos Bio fritos - queso de oveja - jamón blanco Montauzer - hierbas frescas
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo BIO pasado por aguavegetarian
4.50
Oeuf BIO à la coque — Tostaditas - mantequilla con sal
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Jamón blanco de la Maison Montauzer
2.00
Jambon blanc de la Maison Montauzer — ¿Desea un suplemento con su huevo?
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Queso de ovejavegetarian
2.00
Fromage de brebis — ¿Desea un suplemento con su huevo?
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha ahumada del País Vascopescatarian
3.50
Truite fumée du Pays Basque — ¿Desea un suplemento con su huevo?
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
El Lunch
Banh mi dog
15.00
Pan brioche del panadero - cerdo deshilachado marinado - red coleslaw - mayonesa - cebollas fritas - encurtidos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Le Croque Relais
15.00
Pan del panadero - crema de queso de oveja - jamón blanco Maison Montauzer - tomates confitados. Con ensalada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada Veggivore 🌱vegetarian
14.50
Salade Veggivore 🌱 — Ensalada de col lombarda - remolachas - verduras asadas - hummus casero - garbanzos - frutas frescas - encurtidos
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 79
Shakshuka de temporada 🌱vegetarian
14.50
Shakshuka de saison 🌱 — Plato tradicional de Oriente Medio. 2 huevos BIO - tomates - cebollas - pimientos confitados - ajo - especias
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pulpo del País Vascopescatarian
17.00
Poulpe du Pays Basque — Patatas Bravas - coulis de pimentón y tomate - mayonesa ahumada - hierbas frescas - aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecôte EXTRA
24.00
A la parrilla con sal ahumada, patatas, ensalada
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Acompañamientos
Huevo perfecto BIO «Cilbir»vegetarian
7.00
Oeuf parfait BIO « Cilbir » — Salsa de yogur y hierbas - aceite de oliva ahumado - chutney de mango - almendras tostadas - mezcla de semillas - pan
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bol de patatas caserasvegan
4.00
Bol de potatoes maison
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Bol de ensaladavegan
3.00
Bol de salade
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummus caserovegan
7.00
Houmous maison — Garbanzos - aceite de oliva - zaatar limón - hierbas frescas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Trucha ahumada del País Vascopescatarian
10.00
Truite fumée du Pays Basque — Salsa de yogur - eneldo - limón - encurtidos - hierbas frescas
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
El Menú SHETLAND
Jamón y patatas
6.50
Jambon & potatoes — Plato de jamón blanco Maison Montauzer con patatas caseras
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tablas
Sardines de Getariapescatarian
8.00
Conservas en aceite
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trucha ahumada del País Vascopescatarian
15.00
Truite fumée du Pays Basque
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ardi-Gasna y mermelada de cereza negravegetarian
9.00
Ardi-Gasna et confiture de cerise noire — Queso de oveja
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oveja / Serrano
12.00
Brebis / Serrano
estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fuet Catalán
8.00
Fuet Catalan
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paté Vasco Aïta
8.00
Paté Basque Aïta
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Serrano 24 meses
11.00
Serrano 24 mois
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón blanco de la Maison Montauzer
11.00
Jambon blanc de la Maison Montauzer
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de embutidos
15.00
Assortiment de charcuterie
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hummus caserovegan
10.00
Houmous maison
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
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Platos franceses ricos en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado. Las tablas de embutidos y quesos locales son muy adecuadas.
22 aptos para diabéticos · 29 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 5 Rte du Petit Palais 5, 64600 Anglet
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33547027145
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relaisdechiberta.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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