Sushi Yo.Up (Youp Mart)
Rue de Saintes 107, 16000 Angoulême
Cerrado ahora · abre 11:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
P27 Gyozas de ternera
7.50
P27 Gyozas aux boeuf servis par 6 pcs — 6 piezas
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
P23 Hot-dog de patata
4.90
P23 Hot-dog à la pomme de terre — Aperitivo crujiente con dados de patata dorados y salchicha de pollo (1 pieza)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Nattovegan, vegetarian
2.30
Natto Petite portion — Porción pequeña de soja fermentada con salsa de soja dulce y algas japonesas
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
P17 Bolitas de quesovegetarian
4.50
P17 boulette de fromage(petites pièces) servis par 12pcs (petit format) — 12 piezas pequeñas
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
P16 Bolitas de pulpo
5.90
P16 boulette de poulpe servis par 4pcs — 4 piezas
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
P14 Buñuelo de batatavegan, vegetarian
6.50
P14 beignet de patate douce servis par 2pcs — 2 piezas
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Z07 Raviolis vegetarianosvegetarian
6.80
Z07 raviolis végétarien raviolis végétarien servis en 6 pcs — 6 piezas
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 73
P00 - Ensalada de algasvegan, vegetarian
4.30
P00 - Salade D'algues
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
P01 - Arroz blancovegan, vegetarian
2.30
P01 - Riz Blanc
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
P01A - Arroz avinagradovegan, vegetarian
3.30
P01A - Riz Vinaigré
estimación≈ 230 kcal50 g de carbohidratos
Z06 - Arroz cantonés
6.80
Z06 - Riz Cantonnais Jambon porc, petit pois et oeuf — Jamón de cerdo, guisantes y huevo
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
P02 - Rábano encurtidovegan, vegetarian
3.20
P02 - Radis Marinés
estimación≈ 40 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
P03 - Jengibre encurtidovegan, vegetarian
2.80
P03 - Gingembre Mariné
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
P04 - Sopa Misovegan, vegetarian
3.00
P04 - Miso Soupe Soupe de tofu, wakame, poireau — Sopa de tofu, wakame y puerro
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
P05 - Ensalada de colvegan, vegetarian
3.00
P05 - Salade de Choux
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
P06 - Ensalada de salmónpescatarian
8.70
P06 - Salade de Saumon
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
P07 - Raviolis japoneses x6
6.80
P07 - Raviolis Japonais x6
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
P08 - Nem japonés x4
5.00
P08 - Nem Japonais x4 poulet/légumes — Pollo/verduras
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
P09 - Tempura (6pcs)
10.50
P09 - Tempura (6pcs) Beignet de crevettes — Buñuelos de gambas
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
P10 - Fideos salteados (natural)vegan, vegetarian
6.50
P10 - Nouilles Sautées Nature
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
P12 - buñuelos de pollo x6
7.00
P12 - beignets de poulet x6
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
B10B - Fideos Salteados con Ternera
8.50
B10B - Nouille Sautée aux Bœuf
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Al Vapor
VP1 Raviolis de gambas (4 uds)
4.50
VP1 Raviolis aux crevettes (4pcs) — Raviolis al vapor tradicionales transparentes (Ha Kao), rellenos de gambas enteras.
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VP2 Bocaditos de gambas (4 uds)
4.50
VP2 Bouchée crevettes (4pcs) — Bocaditos al vapor cantoneses (Siu Mai) rellenos de cerdo y gambas.
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
VP3 Bocaditos de ternera (4 uds)
4.50
VP3 Bouchée au boeuf (4pcs)
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VP4 Bocaditos de setas y arroz glutinoso (2 uds)vegetarian
3.60
VP4 Bouchée champignons et riz gluant (2pcs) — Arroz glutinoso perfumado con setas y verduras, envuelto en una fina masa al vapor.
estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos
VP6 Bao de cerdo laqueado (2 uds)
5.60
VP6 Brioche porc laqué (2pcs) — Panecillos al vapor esponjosos (Baozi) rellenos de cerdo laqueado caramelizado (Char Siu).
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
VP7 Bao de Shanghái (4 uds)
4.50
VP7 Brioche Shanghai (4pcs) — Pequeños raviolis al vapor de Shanghái (Xiao Long Bao) con carne y un caldo caliente.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
VP8 Bao de pollo y setas (2 uds)
5.50
VP8 Brioche poulet/champignons ( 2pcs) — Panecillos al vapor rellenos de pollo tierno salteado con setas.
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
VP9 Bao de pollo Orléans (2 uds)
5.50
VP9 Brioche poulet Orléans (2pcs)
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
VP10 Bao de verduras (2 uds)vegetarian
5.50
VP10 Brioche légumes (2pcs) — Panecillos al vapor vegetarianos con verduras y fideos vermicelli.
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
DS1 Bao con forma de animales (4 uds)vegetarian
4.50
DS1 Brioche en forme d’animaux (4pcs) — Sencillos panecillos al vapor divertidos con forma de animales y corazón dulce.
estimación≈ 300 kcal50 g de carbohidratospesado 39
DS2 Bao de batata (2 uds)vegan, vegetarian
3.50
DS2 Brioche à la patate douce (2pcs) — Delicados panecillos al vapor rellenos de un puré de batata suave y dulce.
estimación≈ 260 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Novedades sushi POP
Pop vegetariano (8 uds)vegetarian
13.80
Pop végétarien servis par 8pcs
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratos
Pop futomaki (8 uds)
12.50
Pop futomaki servis par 8pcs
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pop pollo hawaiano (8 uds)
14.80
Pop Chicken hawaïen servis par 8pcs
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Pop california masago (8 uds)pescatarian
14.80
Pop california masago servis par 8 pcs
estimación≈ 460 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚS
C5 chirashi salmón a la planchapescatarian
12.80
C5 chirachi saumon grille riz vinaigre et 3 pcs de brochette saumon — Arroz avinagrado y 3 uds de brocheta de salmón.
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
B1 - Menú 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 4 Brochetaspescatarian
14.50
B1 - Menu 1 Soupe, 1 Salade, 1 Riz, 4 Brochettes: 3 saumon et 1 thon — 3 de salmón y 1 de atún.
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
B2 - Menú 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 5 Brochetas
11.50
B2 - Menu 1 Soupe, 1 Salade, 1 Riz, 5 Brochettes : 1 bœuf, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage et 1 boulettes de poulet — 1 ternera, 1 pollo, 1 alita de pollo, 1 ternera con queso y 1 albóndiga de pollo.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
B3 - Menú
13.00
B3 - Menu 1 Soupe, 1 Salade, 1 Riz, 5 Brochettes : 5 bœufs au fromage — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 5 de ternera con queso
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
B4 - Menúpescatarian
15.50
B4 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz et 5 brochettes de gambas — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz y 5 brochetas de gambas
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
B5 - Menú
15.00
B5 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 5 brochettes : 3 saumon et 2 boeuf au fromage — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 3 de salmón y 2 de ternera con queso
estimación≈ 710 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 65
B6 - Menú
13.50
B6 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 brochettes : 1 caille, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boeuf au fromage et 1 boulette de poulet — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 brochetas: codorniz, ala de pollo, ternera, pollo, ternera con queso y albóndiga de pollo
estimación≈ 740 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 71
B7 - Menú
17.00
B7 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes : 2 saumon, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 poulet, 1 boeuf au fromage et 1 aile de poulet — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 7 brochetas: 2 salmón, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 pollo, 1 ternera con queso y 1 ala de pollo
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
B8 - Menú
16.50
B8 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 7 brochettes : 2 gambas, 1 boulette de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 poulet et 1 aile de poulet — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 7 brochetas: 2 gambas, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 pollo y 1 ala de pollo
estimación≈ 760 kcal57 g de carbohidratosequilibrado 71
B9 - Menúpescatarian
20.50
B9 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 8 brochettes : 2 gambas, 2 saumon, 2 thon et 2 coquilles st: jacques — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 brochetas: 2 gambas, 2 salmón, 2 atún y 2 vieiras
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
B10 - Menú
11.50
B10 - Menu 1 soupe, 1 salade, nouilles sautées au boeuf — 1 sopa, 1 ensalada, fideos salteados con ternera
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C1 - Menúpescatarian
13.50
C1 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec saumon cru — 1 sopa, 1 ensalada, bol grande de arroz avinagrado con salmón crudo
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
C1 - Menú + Aguacatepescatarian
15.50
C1 - Menu + Avocat 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec saumon cru et avocat — 1 sopa, 1 ensalada, bol grande de arroz avinagrado con salmón crudo y aguacate
estimación≈ 720 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 76
C2 - Menúpescatarian
15.50
C2 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec assortiment de poissons crus — 1 sopa, 1 ensalada, bol grande de arroz avinagrado con surtido de pescados crudos
estimación≈ 630 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77
C3 - Menúpescatarian
16.00
C3 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec saumon et thon crus — 1 sopa, 1 ensalada, bol grande de arroz avinagrado con salmón y atún crudos
estimación≈ 640 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77
C4 - Menúpescatarian
19.00
C4 - Menu 1 soupe, 1 salade, grand bol de riz vinaigré avec anguilles grillées — 1 sopa, 1 ensalada, bol grande de arroz avinagrado con anguilas grilladas
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
E1 - Menú
18.00
E1 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de maki spécial, 4 brochettes : 2 saumon, 2 bœuf au fromage — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 piezas de maki especial, 4 brochetas: 2 salmón, 2 ternera con queso
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
E2 - Menú
20.50
E2 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, assortiment de sashimi, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 boulette de poulet, 1 poulet et1 bœuf — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, surtido de sashimi, 5 brochetas: ala de pollo, ternera con queso, albóndiga de pollo, pollo y ternera
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 68
E3 - Menú
20.00
E3 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de sushi, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 boulette de poulet, 1 poulet et 1 bœuf — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 piezas de sushi, 5 brochetas: ala de pollo, ternera con queso, albóndiga de pollo, pollo y ternera
estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratos
E4 - Menúpescatarian
17.00
E4 - Menu 1 soupe , 1 salade, 1 riz, 2 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 4 brochettes : 2 bœufs au fromage, 1 poulet et 1 boulette de poulet — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 2 sushi de salmón, 6 sashimi de salmón, 4 brochetas: 2 ternera con queso, 1 pollo y 1 albóndiga de pollo
estimación≈ 790 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
E5 - Menú
17.50
E5 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 2 sushi saumon, 6 california maki, 4 brochettes : 2 bœuf sau fromage, 1 poulet et 1 boulette de poulet — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 2 sushi de salmón, 6 california maki, 4 brochetas: 2 ternera con queso, 1 pollo y 1 albóndiga de pollo
estimación≈ 860 kcal82 g de carbohidratos
E6 - Menú
21.80
E6 - Menu 1 soupe , 1 salade, 1 riz, 9 pièces de sashimi, 3 pièces de sushi, 5 brochettes : 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet et 1 bœuf — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 piezas de sashimi, 3 piezas de sushi, 5 brochetas: ala de pollo, ternera con queso, albóndiga de pollo, pollo y ternera
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
E7 - Menúpescatarian
15.50
E7 - Menu 1 soupe, 1 salade, 18 pièces de maki : 6 saumon, 6 thons, 6 california maki — 1 sopa, 1 ensalada, 18 piezas de maki: 6 salmón, 6 atún, 6 california maki
estimación≈ 680 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
E8 - Menúpescatarian
15.00
E8 - Menu 1 soupe, 1 salade, 12 pièces de maki : 6 california maki, 6 maki spécial — 1 sopa, 1 ensalada, 12 piezas de maki: 6 california maki, 6 maki especial
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
E9 - Menúpescatarian
15.00
E9 - Menu 1 soupe, 1 salade, 8 pièces de sushi saumon — 1 sopa, 1 ensalada, 8 piezas de sushi de salmón
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
E10 - Menúpescatarian
16.00
E10 - Menu 1 soupe, 1 salade, 8 pièces de sushi assortis — 1 sopa, 1 ensalada, 8 piezas de sushi surtido
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
E11 - Menúpescatarian
16.50
E11 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 15 pièces de sashimi assortis — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 15 piezas de sashimi surtido
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
E12 - Menúpescatarian
21.80
E12 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 24 pièces de sashimi assortis — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 24 piezas de sashimi surtido
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
E14 - Menúpescatarian
16.50
E14 - Menu 1 soupe, 1 salade, 6 pièces de maki, 6 pièces de sushi assortis — 1 sopa, 1 ensalada, 6 piezas de maki, 6 piezas de sushi surtido
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
E15 - Menúpescatarian
15.50
E15 - Menu 1 soupe, 1 salade, 4 pièces de sushi saumon, 6 florida maki — 1 sopa, 1 ensalada, 4 piezas de sushi de salmón, 6 florida maki
estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
E16 - Menúpescatarian
15.50
E16 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 9 sashimi: saumon, thon, 3 sushi : saumon, thon — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 sashimi (salmón, atún), 3 sushi (salmón, atún)
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
E17 - Menúpescatarian
15.80
E17 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki, 9 pièces de sashimi saumon — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california maki, 9 piezas de sashimi de salmón
estimación≈ 690 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
E18 - Menú
17.00
E18 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de raviolis, 5 brochettes variées — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 piezas de ravioli, 5 brochetas variadas
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
E19 - Menúpescatarian
14.80
E19 - Menu 1 soupe, 1 salade, 6 pièces de raviolis, 6florida maki — 1 sopa, 1 ensalada, 6 piezas de ravioli, 6 florida maki
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
E20 - Menúpescatarian
17.80
E20 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de raviolis, 9 pièces de sashimi saumon — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 piezas de ravioli, 9 piezas de sashimi de salmón
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
E21 - Menúpescatarian
16.00
E21 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 maki printemps, 5 brochettes variées — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 maki primavera, 5 brochetas variadas
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
E22 - Menúpescatarian
20.00
E22 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 california maki, 6 pièces de sashimi, 5 brochettes variées — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california maki, 6 piezas de sashimi, 5 brochetas variadas
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
E23 - Menú
16.50
E23 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de tempura aux crevettes — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 piezas de tempura de gambas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
E24 - Menú
15.50
E24 - Menu 1 soupe, 1 salade, 12 pièces de california ebi tempura — 1 sopa, 1 ensalada, 12 piezas de california ebi tempura
estimación≈ 760 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
E25 - Menúpescatarian
18.00
E25 - Menu 1 soupe, 1 salade, 6 maki printemps, 6 california maki, 6 maki flocon — 1 sopa, 1 ensalada, 6 maki primavera, 6 california maki, 6 maki flocon
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
E26 - Menúpescatarian
18.00
E26 - Menu 1 soupe, 1 salade, 18 pièces de maki : 6 maki flocon, 6 saumon roll, 6 omelette maki saumon — 1 sopa, 1 ensalada, 18 piezas de maki: 6 maki flocon, 6 roll de salmón, 6 maki de tortilla y salmón
estimación≈ 740 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
E27 - Menúvegan, vegetarian
14.50
E27 - Menu 1 soupe, 1 salade, 18 pièces de maki : 6 concombre, 6 radis marinés, 6 avocat — 1 sopa, 1 ensalada, 18 piezas de maki: 6 pepino, 6 rábano encurtido, 6 aguacate
estimación≈ 580 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
E28 - Menúpescatarian
17.00
E28 - Menu 1 soupe, 1 salade, 8 pièces de futo maki spécials maison — 1 sopa, 1 ensalada, 8 piezas de futo maki especial de la casa
estimación≈ 710 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú E29pescatarian
16.00
E29 - Menu 1 soupe, 1 salade, 2 sushi saumon, 6 california maki, 6 florida maki — 1 sopa, 1 ensalada, 2 sushi de salmón, 6 california maki, 6 florida maki
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú E30pescatarian
22.50
E30 - Menu 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 pièces de maki, 4 pièces de sushi assortis, 12 pièces de sashimi assortis — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 piezas de maki, 4 sushi surtidos, 12 sashimi surtidos
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚS BENTO
Poke bowl de pollo frito
14.80
poke bowl poulet frit — Trozos de aguacate, pepino, tomate cherry, rábano encurtido y pollo frito sobre arroz con mayonesa
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Poke bowl grilladopescatarian
14.80
poke bowl grillé — Pepino, aguacate, tomates cherry, salmón a la plancha con salsa sobre arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Poke de atún rojopescatarian
15.80
poke thon rouge — Atún rojo con cebollino, zanahorias encurtidas, piña y aguacate sobre arroz
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Poke bowl de salmónpescatarian
13.80
poke bowl saumon — Arroz, salmón, cebollino, aguacate y ensalada de col blanca
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Bento A
21.50
Menu Bento A — 1 sopa, 1 ensalada, 6 sashimi de salmón, 3 raviolis japoneses, 6 maki de salmón, 6 california maki (salmón queso)
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú Bento B
21.50
Menu Bento B — 1 sopa, 1 ensalada, arroz con salmón aguacate, 6 maki de salmón, 3 sushi, 3 tempura de gambas
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú Bento C
16.50
Menu Bento C — 1 sopa, 1 ensalada, 6 sashimi de salmón, 3 raviolis japoneses, 2 brochetas de pollo con arroz
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Bento Dvegetarian
16.50
Menu Bento D — 1 sopa, 1 ensalada de algas, 3 raviolis japoneses, 3 nem, 2 brochetas de queso con arroz
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76
MENÚS (2 Personas)
Menú E31pescatarian
37.00
Menu E31 — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 16 piezas de sashimi, 6 california maki, 6 maki de salmón y 4 sushi
estimación≈ 1700 kcal190 g de carbohidratospesado 40
Menú E32
48.00
Menu E32 — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 24 piezas de sashimi, 6 futo maki, 6 sushi, 6 brochetas
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 40
Menú E33pescatarian
45.50
Menu E33 — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 8 sushi, 12 maki y 24 sashimi surtidos
estimación≈ 1850 kcal195 g de carbohidratospesado 33
SUSHI Servido con salsa dulce
U01 - Tortilla x2vegetarian
4.50
U01 - Omelette x2
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
U02 - Caballa x2pescatarian
4.50
U02 - Maquereau x2
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos
U03 - Atún cocido x2pescatarian
6.00
U03 - Thon Cuit x2
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
U04 - Atún x2pescatarian
5.50
U04 - Thon x2
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos
U05 - Salmón x2pescatarian
5.00
U05 - Saumon x2
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
U06 - Pulpo x2pescatarian
5.50
U06 - Poulpe x2
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
U07 - Dorada x2pescatarian
5.00
U07 - Dorade x2
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos
U09 - Gamba x2
5.50
U09 - Crevette x2
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
U10 - Atún Cebollino x2
6.00
U10 - Thon Ciboulette x2
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
U11 - Salmón Cebollino x2
6.00
U11 - Saumon Ciboulette x2
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
U12 - Anguila Ahumada x2
6.50
U12 - Anguille Fumé x2
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
U13 - Salmón a la Parrilla x2
6.50
U13 - Saumon Grillé x2
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
U15 - Huevas de Masago
6.50
U15 - Oeufs de Poisson Volant masago
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
U16 Sushi Tempura
6.50
Sushi tempura de gambas con salsa mayonesa, sésamo y algas (2 uds)
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
MAKI Servido con salsa dulce
ONIGIRI
5.00
Bola de arroz con vinagre, algas y sésamo, por pieza
estimación≈ 150 kcal32 g de carbohidratos
M30 Crispy Rolls
13.80
M30 Crispy rolls servis par 8 pcs — Salmón, queso y aguacate (8 uds)
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
M29 Rainbow California Rolls
14.20
M29 Rainbow rolls california — Salmón y aguacate interior, con salmón, aguacate y atún encima (8 uds)
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
M28 California Atún
6.00
M28 california thon — Atún rojo y aguacate (6 uds)
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
M27 California Foie Gras/Aguacate
8.50
M27 california foie gras/avocat
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
M26 Volcania Rolls
14.00
Aguacate y queso interior, rodeado de atún rojo (8 uds)
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
M25 Dragon Rollsvegetarian
13.50
M25 dragon rolls servis par 8pcs — Con aguacate y salsa mayonesa (8 uds)
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratos
M01 - Pepino x6vegan
4.50
M01 - Concombre x6
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
M02 - Rábano Encurtido x6vegan
4.50
M02 - Radis Marinée x6
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
M03 - Aguacate x6vegan
4.50
M03 - Avocat x6
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
M04 - Salmón x6
5.00
M04 - Saumon x6
estimación≈ 240 kcal35 g de carbohidratos
M05 - Atún x6
5.00
M05 - Thon x6
estimación≈ 230 kcal35 g de carbohidratos
M06 - California Cebolla Frita x6
6.00
M06 - California Oignon Frit x6
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
California Maki Aguacate, Surimi x6
5.50
M07- California Maki Avocat, Surimi x6
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Huevas de pescado volador x6
6.50
M08 - Oeufs De poisson volant x6
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
Florida Maki Salmón Aguacate x6
5.50
M09 - Florida Maki Saumon Avocat x6
estimación≈ 310 kcal31 g de carbohidratos
Anguila Ahumada x6
6.50
M10 - Anguille Fumée x6
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratos
Futo Maki x8
12.00
M11 - Futo Maki x8 — Atún, salmón, surimi, tortilla, aguacate, rábano, pepino
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Maki Royal Aguacate Salmón x6
7.50
M12 - Maki Royal Avocat Saumon x6
estimación≈ 320 kcal31 g de carbohidratos
Maki Printemps Salmón x6
7.00
M13 - Maki Printemps Saumon x6
estimación≈ 290 kcal31 g de carbohidratosequilibrado 65
Maki Printemps Atún x6
7.00
M13 - Maki Printemps Thon x6
estimación≈ 280 kcal31 g de carbohidratosequilibrado 65
Flocon Maki Salmón x6
4.70
M14 - Flocon Maki Saumon x6
estimación≈ 270 kcal30 g de carbohidratos
Flocon Maki Aguacate x6vegan
4.70
M14 - Flocon Maki Avocat x6
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmon Roll Aguacate x6
7.50
M15 - Saumon Roll Avocat x6
estimación≈ 310 kcal31 g de carbohidratos
Salmon Roll Cheese x6
7.50
M15 - Saumon Roll Cheese x6
estimación≈ 340 kcal31 g de carbohidratos
Egg Maki Salmón x6
6.50
M16 - Egg Maki Saumon x6
estimación≈ 300 kcal31 g de carbohidratos
Egg Maki Atún x6
6.50
M16 - Egg Maki Thon x6
estimación≈ 290 kcal31 g de carbohidratos
Egg Maki Cheese x6vegetarian
6.50
M16 - Egg Maki Cheese x6
estimación≈ 310 kcal31 g de carbohidratos
California Maki Atún Cocido Aguacate x6
6.00
M17 - California Maki Thon Cuit Avocat x6
estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
California Ebi Tempura x6
7.50
M18 - California Ebi Tempura x6
estimación≈ 350 kcal34 g de carbohidratos
Soja Maki Salmón x6
6.50
M19 - Soja Maki Saumon x6
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Soja Maki Aguacate x6vegan
6.50
M19 - Soja Maki Avocat x6
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
California Maki Salmón Cheese x6
7.50
M21 - California Maki Saumon Cheese x6
estimación≈ 340 kcal31 g de carbohidratos
California wasabi
7.50
M24 - California wasabi(poisson volant) saumon et concombre — con pescado volador, salmón y pepino
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
SASHIMI Servido con salsa salada
Caballa x9
9.00
S01 - Maquereau x9
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón x9
9.00
S02 - Saumon x9
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo x9
9.00
S04 - Poulpe x9
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada x9
9.00
S05 - Daurade x9
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún x9
10.00
S06 - Thon x9
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido x15
14.80
S07 - Assortiment x15
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
TEMAKIS
Salmón Aguacate
5.50
T01 - Saumon Avocat
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún Aguacate
5.50
T02 - Thon Avocat
estimación≈ 270 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soja Temaki Salmón Aguacate
7.00
T03 - Soja Temaki Saumon Avocat
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soja Temaki Atún Rojo Aguacate
7.00
T03 - Soja Temaki Thon Rouge Avocat
estimación≈ 270 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surimi Aguacate
5.00
T04 - Surimi Avocat
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Anguila Ahumada
6.50
T5 - Anguille Fumé
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
YAKOTORIS Servido con salsa dulce
Bolitas de Pollo
4.50
Y01 - Boulettes de Poulet
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo
4.50
Y02 - Poulet
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera
4.50
Y03 - Bœuf
estimación≈ 170 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ala de Pollo
4.50
Y04 - Aile de Poulet
estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ternera con Queso
5.00
Y05 - Bœuf au Fromage
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Codorniz
5.30
Y06 - Caille
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas
6.00
Y07 - Gambas
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón
6.00
Y08 - Saumon
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Atún
6.50
Y09 - Thon
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coquilles St-Jacques
6.50
Y10 - Coquilles St-Jacques
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRES
Dango tricolor (2 uds)
4.80
Dango tricolore （ 2 pcs) — servido con salsa de chocolate
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Pequeño bote de helado vainilla/fresa 30g
1.90
petit pot de glace vanille/fraise 30g
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos
Jengibre confitado
3.50
gingembre confit
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Polos de mango 70ml
2.10
Barre glacée mangue 70ml
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Polo de coco por pieza
2.10
Barre de glace coco par pièce
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Polos de melón 70ml
2.10
Barre glacée melon 70ml
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Cheesecake de limón/yuzu
5.50
cheesecake citron/yuzu
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
TAIYAKI
5.50
buñuelo de brioche relleno de judía roja
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Pastel fondant de chocolate
5.50
gâteau fondant au chocolat
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Tiramisú
5.00
tiramisu
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Daifuku
4.00
Daifuku pâte de riz gluant (intérieur haricots rouge) servis par pièce — masa de arroz glutinoso (relleno de judías rojas), por pieza
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Mochi helados
5.00
mochi glacés
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Litchis
4.00
Lychees
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Perla de coco
3.50
Perle de Coco
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Maki Nutella
5.00
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Maki Plátano Nutella
5.50
Maki Banane Nutella
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratospesado 44
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Aperitivos japoneses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes pequeños con un índice glucémico bajo. Los platos principales contienen mucho arroz.
41 aptos para diabéticos · 179 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Saintes 107, 16000 Angoulême
- Horario
- luncerradomar11:00–15:00, 17:30–22:30mié11:00–15:00, 17:30–22:30jue11:00–15:00, 17:30–22:30vie11:00–15:00, 17:30–22:30sáb11:00–15:00, 17:30–22:30dom11:00–14:30, 17:30–22:30
- Contacto
- +33545393088
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyoup.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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