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L'Art des Mets - Angoulême, 178 Rue de Limoges

rue de Limoges 178, 16000 Angoulême

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús de Almuerzo
Menú de Almuerzo
15.50
A lunch menu — Con entrante, plato principal (contrato o pieza de ternera con patatas) y postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Menú de Almuerzo
17.50
A lunch menu — Con entrante, plato principal (contrato o pieza de ternera con patatas) y postre de la carta
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Entrantes
Gazpacho Andaluz
8.00
Gaspacho andalou, guacamole, bruchetta aux olives — Con guacamole y bruschetta de aceitunas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Crème Brûlée de Espárragos
8.00
Crème brûlée aux asperges vertes, croustille parmesan — Con espárragos verdes y croustille de parmesano
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie Gras Mi-Cuit
13.00
Foie gras mi-cuit aux pistaches, confiture d’oignons à la grenadine — Con pistachos y mermelada de cebolla a la granadina
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de Vieiras
13.00
Tatin de Saint Jacques en carpaccio, caviar de harengs — En carpaccio con caviar de arenques
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Principales
Solomillo de Cerdo
14.00
Filet mignon de porc laqué façon thaï — Lacaqueado al estilo tailandés
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón Crujiente
14.00
Croustillant de saumon au basilic, niçoise de légumes du sud — Con albahaca y verduras del sur (niçoise)
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tournedos de Ternera
17.00
Tournedos de bœuf aux morilles, dauphinois aux aromates — Con morillas y patatas dauphinois aromáticas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pavé de Rabo Galgo
17.00
Pavé de maigre à la fleur de thym, mousseline de pois wasabi — Con flor de tomillo y mousseline de guisantes con wasabi
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tabla de Quesosvegetarian
6.50
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Coulant de Chocolate Blanco
6.50
Coulant de Chocolat blanc cœur fruits rouges — Con corazón de frutos rojos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Macaron Helado de Frambuesa
6.50
Macaron glacé framboise et son milkshake — Con su milkshake
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Panna Cotta de Albaricoques
6.50
Crème panacotta aux abricots, tuile dentelle — Con teja de encaje
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Gratinado de Fresas
6.50
Gratin de fraises au sabayon à l’anis — Con sabayón al anís
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Tulipán de Sorbetevegan
6.50
Tulipe de sorbets aux fruits de saison — De frutas de temporada
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece un plato de quesos como plato principal vegetariano. De postre, hay un sorbete de frutas de temporada para veganos.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 16

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales con un índice glucémico bajo. El menú se centra en carnes y pescados con verduras.

8 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Limoges 178, 16000 Angoulême
Horario
aún desconocido
Contacto
+33545948199
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lartdesmets.net/bienvenue/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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