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SouKa

boulevard saint jean 36, 34150 ANIANE

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEL DÍA
FÓRMULA - Pizarra: Entrante - Plato - Postre
25.00
FORMULE - Ardoise : Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
FÓRMULA - Pizarra: Entrante - Plato o Plato - Postre
21.00
FORMULE - Ardoise : Entrée - Plat ou Plat - Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 32
FÓRMULA - Pizarra: Plato
17.00
FORMULE - Ardoise : Plat
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENTRANTE - TAPAS
Jamón del Cantal finamente cortado
12.00
Jambon du Cantal finement tranché - 100g — 100g
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puré de pimientos rojos y nuecesvegetarian
11.00
Purée de poivrons rouge et noix, épices et pain pita — especias y pan pita
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Berenjena asadavegetarian
12.00
Aubergine rôtie, feta grillée, amandes, condiments menthe et aubergine — feta a la plancha, almendras, condimentos de menta y berenjena
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato del Suroeste semicocido
17.00
Foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit, brioche maison et condiments — brioche casero y condimentos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas del Mediterráneopescatarian
12.00
Sardines de Méditerranée, cuite au barbecue, prunes et coulis poivrons et tomates — cocinadas a la barbacoa, ciruelas y coulis de pimientos y tomates
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas
9.50
Croquetas selon l'humeur du chef — según el humor del chef
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Carpaccio pequeño de ternera del Larzac
14.00
Petit carpaccio de boeuf du Larzac légèrement fumé, pickles d'oignons , câpres et vieux Rodez — ligeramente ahumado, encurtidos de cebolla, alcaparras y queso Rodez viejo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Apéro
24.00
La Planche Apéro, charcuterie, fromage et tartinables — charcutería, queso y untables
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Pescado fresco del díapescatarian
27.00
Poisson d'arrivage cuit à la plancha, légumes grillés, vinaigrette à la tomate fumées — cocinado a la plancha, verduras asadas, vinagreta de tomate ahumado
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Focaccia con pesto de albahaca y pistachovegetarian
19.00
Foccacia au pesto de basilic et pistache, légumes grillées et stracciatella — verduras asadas y stracciatella
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Riñón de ternera
28.00
Rognon de veau, potimarron crémeux et rôti, châtaignes et poitrine fumée, jus de moutarde à l'ancienne — potimarron cremoso y asado, castañas, panceta ahumada, jugo de mostaza antigua
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carpaccio grande de ternera del Larzac
26.00
Grand carpaccio de boeuf du Larzac légèrement fumé, pickles d'oignons et vieux Rodez — ligeramente ahumado, encurtidos de cebolla y queso Rodez viejo
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Plato de 3 quesosvegetarian
12.00
Assiette de 3 fromages de l’esplanade des fromages — de la esplanada de los quesos
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nougat helado de jengibrevegetarian
12.00
Nougat glacé au gingembre et amandes caramélisées, prunes du Quercy fraiche et en coulis — almendras caramelizadas, ciruelas del Quercy frescas y en coulis
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Ganache de chocolatevegetarian
13.00
Ganache chocolat, crémeux cacahuètes, sablé cacao , chouchou et glace cacahuète — cremoso de cacahuetes, sablé de cacao, chouchou y helado de cacahuete
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Panna Cotta con hoja de higueravegetarian
11.00
Panna Cotta à la feuille de figuiers, figues et biscotti à la cardomome — higos y biscotti de cardamomo
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 37
ENTRANTE - TAPAS
Tabla de embutidos
16.00
Assiette de charcut’
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de canard du Sud Ouest
17.00
Foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit, condiment aux coings, vin rouge et épices — mi-cuit, con condimento de membrillo, vino tinto y especias
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Focacciavegetarian
19.00
Foccacia au basilic et pistache, salade verte — con albahaca y pistacho, ensalada verde
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

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71veggie
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Opciones de tapas y focaccia

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir berenjena asada con feta o puré de pimientos rojos. Como plato principal hay focaccia con pesto y stracciatella. El menú también incluye carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

81dia
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Tapas y platos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de las tapas y platos principales son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
boulevard saint jean 36, 34150 ANIANE
Horario
luncerrado
mar19:00–21:00
mié12:00–13:00, 19:00–21:00
jue12:00–13:00, 19:00–21:00
vie12:00–13:00, 19:00–21:00
sáb12:00–13:00, 19:00–21:00
domcerrado
Cave hours differ: Tuesday 18:00-23:00, Wednesday to Saturday 10:00-15:00 / 18:00-23:00
Contacto
+33467574483 info@soukarestaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soukarestaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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