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Brasserie Saint Maurice - Annecy, 9 Rue du Collège Chappuisien

rue du Collège Chapuisien 9, 74000 Annecy

Cerrado ahora · abre 08:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrées
Escargots
9.40
Snails
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem de reblochon*
8.90
Reblochon Spring Rolls — Pomme confite et salade
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte
17.00
Salade et huile de noix
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrine de foie gras
8.50
Foie gras terrine — Servi avec chutney du moment
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint Marcellin gratiné
9.40
Gratinated Saint Marcellin — Salade et toasts
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax* de saumonpescatarian
18.50
Salmon Gravlax — crème ciboulette et zestes d’agrumes*, salade et toasts
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salades
Salade César
18.50
Caesar Salad — Salade, tomates, croustillant de poulet*, œuf, anchois mariné, croûtons, parmesan, sauce césar*
estimación≈ 780 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salade gourmande
18.50
Gourmet Salad — Salade, tomates, magret de canard fumé, dés de comté, tranche de foie gras, confiture de figue, toast
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade savoyarde
18.50
Savoyard Salad — Salade, tomates, nem de reblochon aux pommes*, lardons, œuf
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade italienne
27.90
Italian Salad — Salade, tomates, coppa, burrata et pesto
estimación≈ 820 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

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Práctico

Dirección
rue du Collège Chapuisien 9, 74000 Annecy
Horario
lun08:00–01:00
mar08:00–01:00
mié08:00–01:00
jue08:00–01:00
vie08:00–01:00
sáb08:00–01:00
dom09:00–01:00
Contacto
+33450512449
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stmau.com/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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