Restaurant Shiva - Annecy, 18 Av. de la Mandallaz
Avenue de la Mandallaz 18, 74000 Annecy
Cerrado ahora
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tandoori
Seekh Kebabs
10.00
Cordero picado mezclado con menta, cilantro y especias.
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Poulet Tandoori
8.00
Muslo de pollo a la parrilla.
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Poulet Tikka
8.00
Trozos de pollo deshuesado a la parrilla.
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Poisson Tikka
12.00
Filete de salmón a la parrilla.
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crevettes Tandoori
18.00
Gambas a la parrilla.
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mixed grill
18.00
Surtido de cordero, pollo, gambas, seekh kebab y pescado a la parrilla.
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes
Samousa Kheema
8.00
Hojaldre de carne de ternera picada (origen UE) con especias.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samousa Sabzivegetarian
6.00
Hojaldre de patatas, guisantes, cilantro y especias.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pakoravegetarian
8.00
Surtido de buñuelos de berenjena, patata y cebolla en masa ligera.
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Onion Bhajiavegetarian
6.00
Buñuelos de cebolla.
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jhinga Pakora
12.00
Buñuelos de gambas.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raitavegetarian
5.00
Tomates, pepino, patatas y cilantro fresco marinados en yogur.
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crevettes Raita
6.00
Raita enriquecido con gambas peladas.
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Panes
Naanvegetarian
3.00
Pan de masa fermentada a base de harina blanca.
estimación≈ 260 kcal45 g de carbohidratos
Sabzi Naanvegetarian
4.00
Naan relleno de verduras.
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Naan Panirvegetarian
4.00
Naan relleno de queso.
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Chilly Naanvegetarian
4.00
Naan relleno de chiles y cebollas.
estimación≈ 300 kcal42 g de carbohidratos
Garlic Naanvegetarian
4.00
Naan relleno de ajo.
estimación≈ 290 kcal42 g de carbohidratos
Peshawari Naanvegetarian
5.00
Naan relleno de frutos secos (dulce).
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
Kheema Naan
5.00
Naan relleno de carne picada especiada.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Rotivegetarian
3.00
Pan de harina integral.
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poorisvegetarian
4.00
Pan de harina integral frito.
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Papadumvegetarian
1.00
Harina de lentejas Urad.
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Roganjosh
16.00
Trozos de cordero cocinados con especias y tomates en una salsa espesa.
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Korma de Cordero
18.00
Agneau Korma — Trozos de cordero preparados con especias suaves, frutos secos y nata.
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordero Madras
18.00
Agneau Madras — Especialidad de Madras. Curry muy especiado y picante.
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordero Vindaloo
18.00
Agneau Vindaloo — Especialidad de Goa. Curry de cordero preparado con salsa Vindaloo.
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordero Jalfrezi
18.00
Agneau Jalfrezi — Cordero salteado con especias, tomates y chile picante (muy picante).
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry de Pollo
13.00
Poulet Curry — Pollo cocinado en una salsa de tomates, cebollas y especias.
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Korma de Pollo
14.00
Poulet Korma — Preparado con especias suaves, almendras, coco y nata.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Tikka Masala
14.00
Poulet Tikka Masala — A la parrilla, luego preparado con nata y especias.
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Makhni
14.00
Poulet Makhni — Tiras de pollo a la parrilla preparadas con mantequilla, yogur, nata y tomates.
estimación≈ 560 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al Jengibre
14.00
Poulet Gingembre — Preparado en una salsa de jengibre.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo Madras
14.00
Poulet Madras — Especialidad de Madras. Curry muy especiado y picante.
estimación≈ 400 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Vindaloo
14.00
Poulet Vindaloo — Especialidad de Goa. Curry de pollo preparado con salsa Vindaloo.
estimación≈ 410 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo Jalfrezi
14.00
Poulet Jalfrezi — Pollo salteado con especias, tomates y chile picante (muy picante).
estimación≈ 360 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Curry de Pescadopescatarian
14.00
Poisson Curry — Curry preparado con tomates, cebollas, ajo, especias, coco y limón.
estimación≈ 410 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado Tikka Masalapescatarian
16.00
Poisson Tikka Masala — A la parrilla, luego preparado en una salsa de ajo, zumo de limón, cilantro y nata.
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado Madraspescatarian
14.00
Poisson Madras — Especialidad de Madras. Curry especiado y picante con coco.
estimación≈ 420 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado Vindaloopescatarian
14.00
Poisson Vindaloo — Especialidad de Goa. Curry preparado con salsa Vindaloo.
estimación≈ 400 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Curry de Gambaspescatarian
18.00
Crevette Curry — Curry preparado con tomates, cebollas y coco.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Korma de Gambaspescatarian
18.00
Crevette Korma — Preparado a base de nata con especias suaves y frutos secos.
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Madras de Gambaspescatarian
18.00
Crevette Madras — Especialidad de Madras. Curry picante con coco.
estimación≈ 420 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vindaloo de Gambaspescatarian
18.00
Crevette Vindaloo — Especialidad de Goa. Curry preparado con salsa Vindaloo.
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Masala de Gambaspescatarian
18.00
Crevette Masala — Gambas preparadas con nata y especias.
estimación≈ 500 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Acompañamientos
Arrozvegan
3.00
Riz — Arroz cocido con laurel, canela, clavo, comino y cardamomo.
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz Kashmirivegetarian
6.00
Riz Kashmiri — Arroz cocido con frutos secos.
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Arroz al Limónvegan
6.00
Riz Citron — Arroz cocido con zumo de limón y especias.
estimación≈ 230 kcal48 g de carbohidratos
Biryani
Biryani de Cordero
22.00
Agneau Biryani — Arroz Basmati preparado con cordero en caldo con especias.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Biryani de Pollo
17.00
Poulet Biryani — Arroz Basmati preparado con pollo en caldo con especias.
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Biryani de Gambas
22.00
Crevette Biryani — Arroz Basmati preparado con gambas en caldo con especias.
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Biryani de Verdurasvegetarian
16.00
Légumes Biryani — Arroz Basmati preparado con verduras en caldo con especias.
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Vegetariano
Aloogobivegetarian
8.00
Patatas y coliflor salteadas con especias.
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
Bombay Aloovegetarian
8.00
Rodajas de patata salteadas con especias y nata.
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Palak Panirvegetarian
10.00
Espinacas salteadas con queso y ligeramente especiadas.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mattar Panirvegetarian
8.00
Guisantes preparados con queso y ligeramente especiados.
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mixed Vegetablesvegetarian
8.00
Mezcla de diferentes verduras con especias.
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Baigan Burthavegetarian
12.00
Caviar de berenjena con tomates, cebollas y cilantro.
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dal Makhnivegetarian
8.00
Lentejas preparadas con especias.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Chana Masalavegetarian
8.00
Garbanzos en salsa con garam masala, cilantro y limón.
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
Aloo Palakvegetarian
10.00
Mezcla de espinacas y patatas.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Aloo Chanavegetarian
8.00
Mezcla de garbanzos y patatas.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Thalis
Thali Vegetarianovegetarian
25.00
Thali végétarien — Bandeja con samosa, pakora, raita, surtido de verduras, arroz y Naan (sencillo, queso, verduras o ajo).
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos
Thali No Vegetariano
28.00
Thali non végétarien — Bandeja con samosa, pakora, raita, verduras y curry de cordero, pollo o gambas, arroz y Naan.
estimación≈ 1250 kcal130 g de carbohidratos
Especialidades
Kheema Mattar
15.00
Carne de vacuno picada (origen UE) con guisantes en salsa especiada.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo Karahi o Pescado Karahi
16.00
Poulet Karahi ou poisson Karahi — Preparado con una sutil mezcla de 15 especias, servido en sartén.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordero Karahi
20.00
Agneau Karahi — Preparado con una sutil mezcla de 15 especias, servido en sartén.
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Karahi
22.00
Crevettes Karahi — Preparado con una sutil mezcla de 15 especias, servido en sartén.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Biryani Shiva
24.00
Sutil mezcla de diferentes biryanis (cordero, pollo, gambas).
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Methi Gosht
18.00
Cordero aromatizado con hojas de fenogreco.
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saag Gosht
19.00
Cordero mezclado con espinacas.
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saag Pollo
16.00
Saag Poulet — Pollo mezclado con espinacas.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dhansak Gosht
19.00
Cordero mezclado con lentejas (picante).
estimación≈ 460 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Achari Gosht
19.00
Cordero preparado con mezcla de mango, limón y chile (picante).
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dosa
Pollo
22.00
Poulet — Crepe fermentada de masa de arroz y lentejas acompañada de Sampar.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Masalavegetarian
22.00
Crepe fermentada de masa de arroz y lentejas acompañada de Sampar.
estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Cebollasvegetarian
18.00
Oignons — Crepe fermentada de masa de arroz y lentejas acompañada de Sampar.
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Huevos
20.00
Oeufs — Crepe fermentada de masa de arroz y lentejas acompañada de Sampar.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Paratha
Cordero
25.00
Agneau — Finis crepes de trigo en tiras, verduras y huevos revueltos servidos con carne a elegir.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Vegetarianovegetarian
18.00
Végétarien — Finis crepes de trigo en tiras, verduras y huevos revueltos servidos con carne a elegir.
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Postres
Zafrani Halwavegetarian
6.00
Pastel de sémola
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Gulab Jamunvegetarian
6.00
Dulce indio servido en un delicioso almíbar de azúcar
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Kulfivegetarian
7.00
Helado casero de pistacho o mango
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Dessert du jour
5.00
Delicia india
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Café gourmand
9.00
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Dame Blanchevegetarian
7.00
3 bolas de vainilla, coulis de chocolate, nata montada
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Royal manguevegetarian
7.00
Helado de mango con coulis de mango
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Nuts chocolat ou vanillevegetarian
7.00
Helado de vainilla o chocolate, avellanas, coulis de chocolate, nata montada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Rosacevegetarian
7.00
Helado de rosa, frutas de temporada, nata montada
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36
Sorbet (2 sabores a elegir)vegan
6.00
Sorbet (2 parfums au choix) — Maracuyá, piña, lima, pera, manzana verde, mango
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Crème glacée (2 sabores a elegir)vegetarian
6.00
Crème glacée (2 parfums au choix) — Chocolate, coco, vainilla, rosa
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Généralvegetarian
9.00
Helado de vainilla con Whisky
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Commandantvegetarian
9.00
Helado de pera con Poire Williams
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Colonelvegetarian
9.00
Helado de lima con Vodka
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Normandievegetarian
9.00
Helado de manzana verde con Calvados
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Menú Mediodía Thali
Menu Midi Thali
20.00
Entrantes: Raita y Pakora (con Naan). Platos: Pollo Curry, Korma, Tandoori o carne picada de ternera (UE)
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 68
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89veggie
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Amplia oferta vegetariana india
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como Palak Panir, Chana Masala y Aloogobi. El Thali vegetariano trae samousa, pakora y raita.
44 platos vegetarianos y 3 veganos de 96
78dia
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Opciones indias bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las parrillas tandoori y los currys son adecuados.
54 aptos para diabéticos · 96 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue de la Mandallaz 18, 74000 Annecy
- Horario
- luncerradomarcerradomié—jue—vie—sáb—dom—open from Wednesday to Sunday lunch and dinner
- Contacto
- +33450517625
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-indien-shiva.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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