Le T Quatre
8 Rue Notre Dame, 74000 Annecy
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Babaganoushvegan
13.00
Mousse de caviar de berenjena, servido con chips de tortilla, garbanzos salteados, pimientos grillados y aceitunas Taggiasca
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Tabla de quesosvegetarian
13.00
Planche de fromages — Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, queso azul artesano, Comté AOP
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
16.00
Planche de charcuterie — Coppa de Savoie, jamón curado de Savoie y rosette de Lyon
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla gourmet
26.00
Planche gourmande — Coppa de Savoie, jamón curado de Savoie, rosette de Lyon, Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, queso azul
estimación≈ 980 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de jamón de Savoie
12.00
Croquette de jambon de Savoie — Encurtidos de verduras crujientes y salsa de mostaza antigua
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tzatzikivegetarian
12.00
Yogur griego con pepino, eneldo y nueces tostadas, acompañado de aceitunas y feta marinada en aceite de oliva y tomillo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Notre Dame
20.00
Salade Notre Dame — Falafels de lentejas, huevo duro, granada, lascas de parmesano, tomates cherry, croutons, alcaparras, lechuga romana, sucrine
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de Tomates y Burratavegetarian
23.00
Carpaccio de Tomates et Burrata — Carpaccio de tomates antiguos, caviar de berenjenas, rúcula, aceitunas Taggiasca, burrata y focaccia
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de Ternera al Pesto
26.50
Tartare de Boeuf au Pesto — Tomates secos, piñones, burrata. Acompañado de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burger de Savoie
26.00
Hamburguesa de ternera, Beaufort AOP fundido, bacon crujiente, cebollas rojas confitadas, chucrut y salsa bearnesa
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Fondant D’Arly
27.00
Queso caliente fundido al horno de la cooperativa Val d’Arly. Con Coppa de Savoie, jamón de Savoie y rosette de Lyon
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de Trucha de Savoiepescatarian
32.00
Filet de Truite de Savoie de « la maison Petit » — Salsa de champán, servido con risotto de arroz negro, pak choi asado y hinojo fresco
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Le Végétalvegan
25.00
Hummus de garbanzos, falafels de lentejas, garbanzos salteados, pepino, hinojo fresco y salsa de tomate al basílico
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Filete de Ternera Rossini
39.00
Filet de BƩuf Rossini — Loncha de foie gras sellado, jugo concentrado de oporto y verduras de temporada
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido de quesos curadosvegetarian
13.00
Assortiment de fromages affinés — Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, queso azul artesano, Comté AOP
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Sopa de Melón y Sandíavegetarian
11.00
Soupe de Melon et Pastèque — Crumble, bolitas de melón y sandía, sorbete de mango, bañadas en sopa de melón y sandía
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Cheesecake corazón de caramelovegetarian
13.00
Cheesecake cƫeur caramel — Corazón fundente de caramelo sobre galleta speculoos, acompañado de una bola de helado de yogur
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Tarta de Fresasvegetarian
13.00
Tartelette aux Fraises — Mascarpone a la vainilla, fresas del mercado, merengue. Servida con helado de albahaca
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
La Profiterole Revisitadavegetarian
14.00
La Profiterole Revisitée — Choux de almendras, ganache de plátano y chocolate blanco, helado de chocolate y coulis de chocolate caramelo
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratospesado 27
Copa a elegirvegetarian
3.50
Coupe au choix — Helados: Vainilla, chocolate, caramelo salado, Génépi. Sorbets: Frambuesa, arándano, lima, fresa, albahaca
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
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Platos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias tablas de embutidos y quesos. El Filet de Boeuf Rossini tiene pocos carbohidratos.
10 aptos para diabéticos · 20 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 8 Rue Notre Dame, 74000 Annecy
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33450514110
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), let4restaurant.fr/