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Brasserie Irma

Avenue du Petit Port, 74940 Annecy

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Pechugas de Pollo con Persillade
15.50
Bréchets de Poulet en Persillade — aprox. 300g
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón Marinado al Eneldo
22.00
Saumon Mariné à l’Aneth — crema de limón, blinis
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César entrante
14.50
Salade César entrée
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de ave, lascas de ParmigianoReggiano, croutons dorados plato
19.50
Blanc de volaille, copeaux de ParmigianoReggiano, croütons dorés plat
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico Cinco Jotas
26.00
Jambon Ibérique Cinco Jotas – 36 mois d’affinage — curado 36 meses, Pan con Tomate
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Reblochonnadeaux Crozets, Carron de Savoie
28.00
ramillete de ensalada verde
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR
Cervelle des Canutsvegetarian
7.00
tejas crujientes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Mixta de Embutidos y Quesos
24.00
Planche Mixte de Charcuteries et Fromages — mantequilla, condimentos, ensalada verde, encurtidos
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Calamares Fritos
12.00
Encornets Frits, Sauce Tartare — salsa tártara
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Croque Monsieur
10.50
Croque Monsieur au Jambon Cuit et Abondance — con jamón cocido y queso Abondance
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Hummus de Garbanzosvegan, vegetarian
8.50
Houmous de Pois Chiches — granada, sésamo, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENTRANTES
Ensalada César entrante
15.50
Salade César entrée — pechuga de ave, lascas de ParmigianoReggiano, croutons dorados
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada César plato
21.50
Salade César plat — pechuga de ave, lascas de ParmigianoReggiano, croutons dorados
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón Marinado al Eneldo
22.50
Saumon Mariné à l’Aneth — crema de limón, blinis
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de Melón al Lilletvegetarian
14.50
Gaspacho de Melon au Lillet — sandía, feta, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Terrina de Foie Gras de Pato
25.00
Terrine de Foie Gras de Canard — chutney de temporada, brioche tostado
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates Antiguos, Burrata Cremosa entrantevegetarian
19.50
Tomates Anciennes, Burrata Crémeuse entrée — pesto de albahaca, piñones, grissini
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tomates Antiguos, Burrata Cremosa platovegetarian
24.50
Tomates Anciennes, Burrata Crémeuse plat — pesto de albahaca, piñones, grissini
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTAS
Paccheri, Tomates Cherry, Burrata Cremosavegetarian
22.50
Paccheri, Tomates Cerises, Burrata Crémeuse — alcachofas marinadas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Reblochonnadeaux Crozets, Carron de Savoie
29.00
ramillete de ensalada verde
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
PESCADOS
Quenelle de Brochet
28.00
Quenelle de Brochet, Sauce Homardine — Salsa de langosta, arroz pilaf, verduras picadas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mi-Cuit de Atún Rojo
32.00
Mi-Cuit de Thon Albacore — Caviar de berenjena, piñones, salsa vierge de hierbas frescas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filet d’Omble Chevalier «Élevage Murgat» à la Grenobloise
34.50
Puré de patatas con hierbas, nueces de Grenoble, limón, alcaparras, croutons, perejil
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto Carnaroli «Al Verde» con Gambas
33.00
Risotto Carnaroli «Al Verde» aux Gambas Snakées — Lascas de Parmigiano Reggiano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Tartar de Salmón Thai
28.00
Tartare de Saumon Thaï, Sésame, Coriandre — Sésamo, cilantro, ensalada mixta, patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
CARNES
Suprema de Ave de la Dombes «Valery Miéral» con Morillas
36.00
Suprême de Volaille de la Dombes «Valery Miéral» aux Morilles — Arroz pilaf, salsa suprema de vino amarillo
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Demi-Magret de Pato Asado
29.50
Demi-Magret de Canard Rôti — Verduras confitadas, puré de patatas con pesto, jugo de aceitunas negras
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata de Solomillo de Ternera
37.00
Tagliatade Filet de Bæuf, Sauce Chimichurri — Salsa chimichurri, polenta crujiente con hierbas, ensalada de treviso
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hígado de Ternera a la Lyonnaise
32.50
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise — Desglasado con vinagre de vino, judías verdes, puré de patatas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de Ternera 100% Francés
24.50
Tartare de Bæuf 100% Français — Patatas fritas, ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
HOY
MENÚ DEL DÍA 2 Platos
35.00
MENU DU JOUR 2Plats:Entrée,PlatouPlat,Dessert — Entrante y Principal o Principal y Postre
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
MENÚ DEL DÍA 3 Platos
41.00
MENU DU JOUR 3Plats:Entrée,PlatetDessert — Entrante, Principal y Postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
MENÚ GOURMET
59.00
MENU GOURMAND
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
SUGERENCIAS DEL CHEF
Dorada Entera (600g - 800g)
42.00
Daurade Entière (entre 600gr et 800gr) — Descuartizada en mesa, patatas al vapor, judías verdes, salsa vierge
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Careta de Cerdo Confitada al Vino Tinto
28.50
Joue de Cochon Confite au Vin Rouge — Puré de patatas, jugo de chorizo
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevo Mayonesa y Jamón Ibérico
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique — Rúcula, aceite de nuez
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates Antiguos y Burratavegetarian
Tomates Anciennes, Burrata — Pesto, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Pato Francés Asado Entero para Compartir
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager — Puré de patatas, treviso al balsámico, jugo de miel y especias suaves
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Profiteroles para Compartir
Profiteroles à Partager — Nata montada, helado de vainilla, almendras laminadas, salsa de chocolate aparte
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 31
50 € PARA 2 MENÚS
50.00
50 € POUR 2 MENUS
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
PARA 2 PERSONAS
Fondu Savoyarde
Fondu Savoyarde, Assortiment de Charcuteries — Surtido de embutidos
estimación≈ 2200 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
SUGERENCIAS DEL CHEF
Ramo de ensalada verdevegan, vegetarian
Bouquet de salade verte
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Farcement Tradicional
Farcement Traditionnel — Ramo de ensalada verde
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Brasserie francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Paccheri con burrata y alcachofas marinadas. También hay hummus y gaspacho de melón con feta. El menú contiene muchos platos de carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 43

81dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. Hay numerosas opciones bajas en carbohidratos.

28 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue du Petit Port, 74940 Annecy
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–15:00, 19:00–22:00
ouverts 365 jours par an
Contacto
+33450276205
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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