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Canailles - Annecy, 33 Av. de Genève

Avenue de Genève 33, 74000 Annecy

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS
Fromage de tête
8.00
Fromage de tête, sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
El Tomatevegetarian
7.00
La Tomate — De nuestra región, queso de cabra fresco, avellanas crujientes y pesto
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Las Judíasvegetarian
8.00
Les Haricots — De huertos locales, tomates confitados y avellanas crujientes
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
11.00
Finas lonchas de ternera, alcaparras y tomates confitados
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Céleri Rémoulade
Céleri rémoulade, féra fumée — con queso féra ahumado
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTE
7.00
ENTRÉE
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Las Verdurasvegan
20.00
Les Légumes — Berenjenas de Cruseilles con miso, coulis de pimientos rojos asados, trigo sarraceno y ensalada de hierbas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80
Muslo de pollo Label Rouge asado
Cuisse de poulet label rouge rôtie — Patatas fritas, ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
El Cerdo
21.00
Le Cochon — Presa de cerdo confitado, reducción de jengibre, Cocos de Paimpol AOP y aros de cebolla
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
El Pulpopescatarian
23.00
Le Poulpe — A la plancha, crema de calabacín, verduras de Cruseilles y arroz al azafrán
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
PLATO PRINCIPAL
15.00
PLAT
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRES
Clafoutis de cerezasvegetarian
7.00
Clafoutis aux cerises
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Dulzura de las islasvegetarian
7.00
Douceur des îles — Isla flotante, crema inglesa de vainilla bourbon, almendras laminadas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Liégeois de Chocolatevegetarian
8.00
Liégeois Chocolat — Ganache de chocolate 73% de El Salvador, nata de haba tonka y teja de cacao
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Higo-Avellanavegetarian
9.00
Figue-Noisette — Higo cocido y crudo, ganache montada de avellana, teja de cítricos
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 43
POSTRE
7.00
DESSERT
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
MENÚS
Entrante/Plato o Plato/Postre
20.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Entrante/Plato/Postre
25.00
Entrée/Plat/Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección
Avenue de Genève 33, 74000 Annecy
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:30–21:30
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sáb—
dom—
Contacto
+330450578392 bonjour@bistro-canailles.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-canailles.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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