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Canailles - Annecy, 33 Av. de Genève

Avenue de Genève 33, 74000 Annecy

Abierto ahora · hasta 21:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS
Fromage de tête
8.00
Fromage de tête, sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
El Tomatevegetarian
7.00
La Tomate — De nuestra región, queso de cabra fresco, avellanas crujientes y pesto
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Las Judíasvegetarian
8.00
Les Haricots — De huertos locales, tomates confitados y avellanas crujientes
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
11.00
Finas lonchas de ternera, alcaparras y tomates confitados
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Céleri Rémoulade
Céleri rémoulade, féra fumée — con queso féra ahumado
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTE
7.00
ENTRÉE
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Las Verdurasvegan
20.00
Les Légumes — Berenjenas de Cruseilles con miso, coulis de pimientos rojos asados, trigo sarraceno y ensalada de hierbas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80
Muslo de pollo Label Rouge asado
Cuisse de poulet label rouge rôtie — Patatas fritas, ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
El Cerdo
21.00
Le Cochon — Presa de cerdo confitado, reducción de jengibre, Cocos de Paimpol AOP y aros de cebolla
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
El Pulpopescatarian
23.00
Le Poulpe — A la plancha, crema de calabacín, verduras de Cruseilles y arroz al azafrán
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
PLATO PRINCIPAL
15.00
PLAT
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRES
Clafoutis de cerezasvegetarian
7.00
Clafoutis aux cerises
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Dulzura de las islasvegetarian
7.00
Douceur des îles — Isla flotante, crema inglesa de vainilla bourbon, almendras laminadas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Liégeois de Chocolatevegetarian
8.00
Liégeois Chocolat — Ganache de chocolate 73% de El Salvador, nata de haba tonka y teja de cacao
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Higo-Avellanavegetarian
9.00
Figue-Noisette — Higo cocido y crudo, ganache montada de avellana, teja de cítricos
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 43
POSTRE
7.00
DESSERT
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
MENÚS
Entrante/Plato o Plato/Postre
20.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Entrante/Plato/Postre
25.00
Entrée/Plat/Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el tomate con queso de cabra o las judías con avellanas. El plato de berenjenas con miso es vegano. De postre hay un clafoutis de cerezas.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 18

61dia
scoreestimación

Cocina francesa con entrantes ligeros

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes bajos en carbohidratos. El plato Le Cochon es una buena opción.

6 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue de Genève 33, 74000 Annecy
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:30–21:30
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sáb—
dom—
Contacto
+330450578392 bonjour@bistro-canailles.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-canailles.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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