Yatta Ramen - Annecy, 11 Rue des Écoles

Rue des Écoles 11, 74940 Annecy

horario aún desconocido

Japanese

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Les ramen

Ramen Yatta

Yatta Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison, Chou, Ciboule, Sésame, Option nouilles de riz ou udon

Ramen chashu

Chashu Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison au miso, Huile à l’ail brûlé, Porc fermier (74) braisé 15h, Beni-shoga, menma, Ciboule, nori, sésame, Option nouilles de riz ou udon

Ramen volaille

Chicken Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon volaille maison, Poulet pané, Champignons marinés, Épinards, Algue nori, Sésame, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

Ramen bëëf

Beef Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon de volaille maison avec compétée d’oignons et d’ail, Huile au poivre, Boeuf cuit en basse température, Épinards, Pickles d’oignon, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

Ramen gambas

Prawn Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon dashi coco, Huile de curry, Gambas aigre douce, Salade et coriandre, Satay (cacahuétes), Narutomaki, Option nouilles de riz ou udon

Ramen Veggievegan, vegetarian

Veggie Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon maison, Miso et coco, Huile curry combawa, Tofu japonais mariné, Epinards et edamame, Carottes et mungo, Coriandre, Pickles de shiitake, Option nouilles de riz ou udon

Ramen saumon

Salmon Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon dashi et feuille de citronnier, Tataki de saumon, Gomasio iodé, Sauce ponzu, Épinards, Radis, Option nouilles de riz ou udon

Ramen Tantanmen

Tantanmen Ramen — Nouilles japonaises, Bouillon miso tahin, Porc haché et rayu sichuan, Kikurage (champignons japonais), Pousses de haricots mungo, Pickles de piments, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

Ramen Kaizen

Kaizen Ramen — Nouilles ramen, Bouillon de volaille maison, miso rouge et gojuchang, Pluma de porc basse temp, Rayu maison paprika fumé, Chorizo fermier loca, Pickles maison jalapenos, Ciboule, Option nouilles de riz ou udon

Ramen XXL

XXL Ramen

Plat Kawaii (-12ans)

Kawaii Plate

Les donburi

Donburi chashu

Chashu Donburi — Riz comme au Japon, Porc fermier (74) braisé 15h00, Ciboule, Sésame, Pickles et benishoga, Chou blanc vinaigrette sésame

Donburi saumon

Salmon Donburi — Riz comme au Japon, Tataki de saumon, Furikaké iodé, Wakamé, Epinards, carottes, mungo, Sauce ponzu, Radis

Donburi veggievegan, vegetarian

Veggie Donburi — Riz comme au Japon, Tofu japonais mariné, Haricots mungo, Carottes, Poussses d'épinards, Edamame, Coriandre, Pickles de piments doux

Donburi volaille

Chicken Donburi — Riz comme au Japon, Poulet pané, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga, Sésame

Donburi boeuf

Beef Donburi — Riz comme au Japon, Boeuf cuit en basse température, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga

Donburi gambas

Prawn Donburi — Riz comme au Japon, Gambas sauce aigre-douce, Epinards, carottes, mungo, Mayonnaise au shichimi, Pickles de concombre, Beni Shoga, Satay (cacahuétes)

Donburi karaage

Karaage Donburi — Riz comme au Japon, Karaage (poulet frit) sauce aigre-douce, Chou blanc, Vinaigrette miso, Beni shoga (gingembre), Mayonnaise au shichimi, Sésame, Ciboule

Donburi tantamen

Tantanmen Donburi — Riz comme au Japon, Porc haché et rayu sishuan, Kikurage (champignons japonais), Haricots mungo, Pickles de piments, Ciboule

Les hiyashi chuka

Salade Saumon

Salmon Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Tataki de saumon et gomasio iodé, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomates, Pickles de graines de moutarde

Salade Végétariennevegan, vegetarian

Vegetarian Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Tofu mariné japonais, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons=, Tomates, Pickles de graines de moutarde

Salade Volaille

Chicken Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Poulet pané sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomate, Pickles de graines de moutarde

Salade Gambas

Prawn Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Gambas satay cacahuête et sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage (champignons), Tomate, Pickles de graines de moutarde

Salade Boeuf

Beef Noodle Salad — Nouilles soba ou ramen, Sauce végétale au yuzu, Boeuf au gomasio et sauce aigre-douce, Pousses d'épinards, carottes et haricots mungo, Kikurage, Tomates, Pickles de graines de moutardes

Nos onigiri

L'onigiri

Onigiri — Le sandwich de riz japonais, préparé avec du riz japonais et une farce végétarienne, de viande ou de poisson

Les desserts

La pâtisserie traditionnelle

Traditional Pastry — Nouvelle recette gourmande tous les mois (ex: mirabelle/spéculos en septembre)

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Práctico

Dirección: Rue des Écoles 11, 74940 Annecy
Horario: aún desconocido
Contacto: +33457411677
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yatta-ramen.com/
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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