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Auberge de Larina

4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Entrées
Gaspacho de courgette, fromage blanc de chèvre à la menthe, pain de Chatelans, houmousvegetarian
15.50
Zucchini Gazpacho with Goat Cheese and Hummus
Duo de saumon gravlax et saumon fumé et ses condiments de saisonpescatarian
15.50
Salmon Gravlax and Smoked Salmon Duo
Terrine de foie gras aux baies roses et au Cognac de l'Ile de Ré, et ses condiments
20.00
Foie Gras Terrine with Pink Peppercorns and Cognac
Plats
Cuisses de grenouilles façon Larina (marinées dans du vin blanc et un mélange d'aromates et servies légèrement panées avec une persillade retravaillée) et Gratin Dauphinois
26.50
Frogs Legs Larina Style with Gratin Dauphinois — Sur commande uniquement, au plus tard la veille de votre venue
Magret de canard cuit à basse température, cerises et légumes de saison
28.00
Slow-cooked Duck Breast with Cherries
Poulpe rôti, sauce vierge, amande, pommes-de-terre grenaillespescatarian
29.00
Roasted Octopus with Vierge Sauce and Almonds
Tataki de boeuf et accompagnements de saison
28.00
Beef Tataki
Pappardelles fraîches, lamelles de truffe d'été, crème au caviar d'aubergine, parmesan et pistachevegetarian
25.00
Fresh Pappardelle with Summer Truffle and Eggplant Caviar
Desserts et Fromages
Assiette de fromages secs locauxvegetarian
9.00
Local Dry Cheese Plate
Fromage frais de vache ou de chèvre et ses accompagnementsvegetarian
6.00
Fresh Cow or Goat Cheese
Variation chocolatée : crumble chocolat, glace chocolat-huile d'olive, ganache chocolat Grand Cru Equateur, ganache cèpe, ganache pralinéevegetarian
12.00
Chocolate Variation Dessert
Comme un cheesecake aux agrumes : fond speculoos-orange-citron noir, crèmes Yuzu et Bergamote, gel citron vertvegetarian
12.00
Citrus Cheesecake
Fraises locales, rhubarbe confite, verveine, dacquoise à la noisette et glace chèvre-tanaisievegetarian
12.00
Local Strawberries and Rhubarb with Hazelnut Dacquoise
Choix de glaces artisanales "La Turbine de saveurs"vegetarian
Artisan Ice Cream Selection

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Práctico

Dirección
4 Pl. de Larina 4, 38460 Annoisin-Chatelans
Horario
aún desconocido
Contacto
+33474831128 aubergedelarina@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelarina.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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