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Restaurant Schwarzes Roß

Wasserzell 21, 91522 Ansbach

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Recomendación del día
Sopa de tomate y hierbasvegetarian
7.00
Tomaten-Kräuter-Suppe
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schaschliktopf
16.00
con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sartén de patatas y verdurasvegetarian
15.50
Kartoffel-Gemüse-Pfanne — con queso de oveja y crema agria
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Spanferkelrollbraten
16.90
con dumplings y ensalada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Pecho de ternera cocido
17.90
gekochte Rinderbrust — en salsa suave de rábano picante con patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Shakshukavegetarian
15.10
sartén de tomate y pimiento con huevos poché y baguette
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Filete de matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
16.10
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ — con patatas cocidas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopas
Sopa de boda francona
7.20
fränkische Hochzeitssuppe — con dumplings de mantequilla e hígado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de ensalada
Plato de ensalada variada
13.90
bunte Salatplatte — con tiras de pechuga de pavo salteadas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada variadapescatarian
16.30
bunte Salatplatte — con anillos de calamar rebozados
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de ensalada variada
bunte Salatplatte — con pechuga de pollo rebozada y aliño de mostaza bávara
estimación≈ 560 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos principales
Schnitzel de cerdo „Wiener Art“
16.40
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — con crema de setas y ensalada
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jägerpfännchen
22.70
al sartén con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Medallones de cerdo con salsa de crema de champiñones
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße — sobre spätzle y gratinados con queso, con ensalada
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Cordon bleu de cerdo
17.60
Cordon bleu vom Schwein — al sartén con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
Sartén del leñador
16.90
Holzfällerpfanne — kammsteak con cebollas caramelizadas, beicon, gajos de patata y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Rumpsteak argentino (180 – 200 g)
25.20
argentinisches Rumpsteak (180 – 200 g) — con costra de nuez, salsa de crema de pimienta, croquetas de patata y ensalada
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de siluro de cría localpescatarian
22.00
Welsfilet aus heimischer Zucht — frito al natural sobre lentejas beluga y puré de patata con mostaza
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Sauerbraten
18.80
con salsa de pan de jengibre, dumplings y ensalada
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de cerdo
16.30
Schweinebraten — de cuello de cerdo con dumplings y ensalada
estimación≈ 760 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Curry de garbanzos y verdurasvegan, vegetarian
18.00
Gemüs-Kichererbsen-Curry — con pan plano casero
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Para nuestros pequeños invitados
Sauerbraten pequeño
14.10
kleiner Sauerbraten — a la sartén con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Sauerbraten
con salsa de pan de jengibre, albóndiga y ensalada
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Spätzle con salsavegetarian
5.30
Spätzle mit Soße
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
5.00
Portion Pommes frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Albóndiga con salsavegetarian
5.30
Kloß mit Soße
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Para el aperitivo
Par de Bratwürste agrias
10.90
1 Paar saure Bratwürste — con chucrut y pan
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de jamón crudo casero
10.80
Platte mit hausgemachtem rohen Schinken — con pan, rábano picante y pepino
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tabla de quesosvegetarian
10.80
Käseplatte — con pan y mantequilla
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de asado frío
11.40
Platte mit kaltem Braten — con rábano picante, pepino y pan
estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salchichas suiza
10.60
Schweizer Wurstsalat — con pan
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración de Bratwurstgehäck
10.50
Port. Bratwurstgehäck aus der Dose — producción propia en conserva, con rábano picante, pepino y pan
estimación≈ 490 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postre
Ciruelas estofadasvegetarian
8.90
geschmorte Zwetschgen — con helado de yogur casero
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Panna Cottavegetarian
8.90
con compota de bayas y sorbete de fresa casero
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Helado de vainillavegetarian
8.50
Vanilleeis — con frambuesas calientes
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
Bola de heladovegetarian
2.00
Kugel Eis — por bola (chocolate, vainilla, fresa o nuez)
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Bola de helado/sorbete caserovegetarian
2.40
Kugel hausgemachtes Eis/Sorbet — por bola (maracuyá, fresa, yogur, melón, cereza, manzana, ciruela)
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Magnum Classic / Almendravegetarian
4.60
Magnum Classic / Mandel
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Cornetto Avellanavegetarian
4.30
Cornetto Haselnuss
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Smarties Pop upvegetarian
4.50
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Pirulo Fruit Joyvegan, vegetarian
3.40
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas, pocas veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el Gemüs-Kichererbsen-Curry o la Shakshuka. También hay una tabla de quesos con pan y mantequilla. El menú incluye muchos platos de carne como el Schweineschnitzel.

17 platos vegetarianos y 3 veganos de 41

78dia
scoreestimación

Comida alemana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Hay muchas opciones bajas en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Wasserzell 21, 91522 Ansbach
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie11:00–14:00, 17:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–22:00
Closed every last Sunday of the month (with specific exceptions in 2026). Kitchen closes earlier: Wed/Thu 20:30, Fri/Sat/Sun 13:30 and 20:30. Closed for company holiday until September 15th
Contacto
+499814874561 info@schwarzes-ross-wasserzell.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross-wasserzell.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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