volver a la búsqueda

L'Arazur

rue des Palmiers 8, 06600 Antibes

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tartar de dorada
26.00
Tartare de daurade — manzana verde, hinojo, perlas de ponzu
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Bogavante y su bisque
30.00
Homard et sa bisque — fondue de puerros al curry, setas crudas, sorbete de pistacho
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Terrina de Foie Gras
28.00
Terrine de Foie Gras — gelatina de mango, pasión, brioche casero
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Frescor de tomate y sandíavegetarian
24.00
Fraicheur de tomate et pastèque — piñones, albahaca, sorbete de burrata
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Platos Principales
Sargo
38.00
Maigre — risotto de espelta con verduras verdes, beurre blanc de cebollino
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Filetes de Rubio
39.00
Filets de Rouget — puré de alcachofa, salsa bagna cauda, polvo de oliva negra
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sobrante de cerdo fundente
34.00
Poitrine de cochon fondante — puré de zanahoria a la naranja, limón asado
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Brazuelo de ternera
37.00
Paleron de boeuf — gnocchis caseros con salsa de parmesano, tomates confitados, calabacín
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Hojaldre de Pichón y Foie Gras
42.00
Chausson feuilleté de Pigeon et Foie Gras — puré de alcachofa
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Cremoso de limón
12.00
Crémeux citron — crumble de almendras, merengue, helado de yogur
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Trufas de chocolate negro y naranjas confitadas
12.00
Truffes au chocolat noir oranges confites — piñones, sorbete de clementina
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Melocotón
12.00
Pêche — cremoso de mascarpone, bizcocho de pistacho y sorbete de melocotón
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Surtido de quesosvegetarian
11.00
Assortiment de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Degustación
Canapés
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Amuse-bouche
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante frío
Entrée froide
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrante caliente
Entrée chaude
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pescado
Poisson
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne
Viande
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Queso o postre a elegir
Fromage ou dessert au choix
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la frescura de tomate y sandía como entrante. No hay un plato principal vegetariano, solo un surtido de quesos de postre.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

82dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos bajos en carbohidratos. Los menús degustación generalmente contienen pocos azúcares.

11 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue des Palmiers 8, 06600 Antibes
Horario
aún desconocido
Contacto
+33493347560 restaurant@larazur.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larazur.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de L'Arazur? Reclama tu local.