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MamaBoon

rue des Revennes 35, 06600 Antibes

Abierto ahora · hasta 21:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras Entradas
3 Nems Veganosvegan, vegetarian
9.99
3 Nems Végétaliens — Tofu (orgánico), verduras frescas, vermicelli de arroz y champiñones.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 Nems de Cerdo
10.99
3 Nems au Porc — Hojas de arroz doradas rellenas de cerdo picado (orgánico) y zanahorias.
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Fresca Naturalvegetarian
9.99
Salade Fraîcheur Nature — Mezcla crujiente de verduras frescas y hierbas aromáticas con vinagreta.
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestros Boons
Boon Dalat (Vegano)vegan
15.99
Boon Dalat (Végétalien) — Vermicelli de arroz acompañado de dos nems veganos (tofu orgánico, sin huevo).
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Boon Saïgon (Cerdo)
17.99
Boon Saïgon (Porc) — Vermicelli de arroz, cerdo asado crujiente (orgánico o de granja) y dos nems.
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Boon Hoï An (Pollo)
16.99
Boon Hoï An (Poulet) — Vermicelli de arroz, pollo orgánico marinado y dos nems de cerdo caseros.
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Boon Hanoï (Ternera)
17.99
Boon Hanoï (Boeuf) — Vermicelli de arroz, ternera de Galicia marinada y dos nems de cerdo caseros.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Nuestros Banh Mi
Banh Mi Dalat (Vegano)vegan, vegetarian
10.99
Banh Mi Dalat (Végétalien) — Baguette crujiente rellena de tofu ahumado (orgánico) y verduras frescas.
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Banh Mi Saïgon (Cerdo)
12.99
Banh Mi Saïgon (Porc) — Baguette caliente tradicional rellena de tres tipos de cocciones de cerdo.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Banh Mi Hoï An (Pollo)
11.99
Banh Mi Hoï An (Poulet) — Baguette vietnamita con pollo orgánico marinado y verduras locales.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Banh Mi Hanoï (Ternera)
12.99
Banh Mi Hanoï (Boeuf) — Baguette caliente crujiente rellena de ternera de Galicia marinada.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Nuestros Coms
Com Dalat (Vegetariano)vegetarian
15.99
Com Dalat (Végétarien) — Plato de tofu servido con un huevo frito (orgánico).
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Cƭm Hoï An (Pollo)
16.99
Cƭm Hoï An (Poulet) — Pollo marinado (orgánico o de granja) servido con arroz.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Cƭm Saïgon (Cerdo)
17.99
Cƭm Saïgon (Porc) — Cerdo laqueado (orgánico) sobre una cama de arroz blanco.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Cƭm Hanoï (Ternera)
17.99
Cƭm Hanoï (Boeuf) — Ternera de Galicia marinada sobre arroz blanco orgánico.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Platos vietnamitas para todos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir nems veganos, Boon Dalat con vermicelli de arroz o un sándwich Banh Mi Dalat. También hay un plato de arroz Com Dalat vegetariano. El menú incluye opciones de carne para mesas mixtas.

5 platos vegetarianos y 3 veganos de 15

37dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz o pan. Solo los entrantes son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Revennes 35, 06600 Antibes
Horario
lun—
mar11:30–15:30, 17:30–21:00
mié11:30–15:30, 17:30–21:00
jue11:30–15:30, 17:30–21:00
vie11:30–15:30, 17:30–21:00
sáb11:30–15:30, 17:30–21:00
dom—
Contacto
+33493001356 contact@mamaboon.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamaboon.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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