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Jean - Antony, 6 Pl. du Marché

Place Patrick Devedjian 6, 92160 Antony

Cerrado ahora · abre 08:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
18.00
Foie Gras de Canard Mi-Cuit du Sud-Ouest — con chutney de higos y pan pochon tostado
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Tartar de aguacate con cangrejo
14.00
Tartare D'avocat à La Chair De Tourteaux, Chips De Légumes — con chips de verduras
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gravlax de salmónpescatarian
14.00
gravlax de saumon — con hierbas frescas
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata de Pugliavegetarian
14.00
Burrata des Pouilles — con tomates cherry y pesto
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nems de pollo
14.00
Nems de Volaille, Coeur de Sucrine, Menthe Fraiche — con lechuga sucrine y menta fresca
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salteado de champiñonesvegetarian
12.00
Poêlée de champignons
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
St Marcelin crujientevegetarian
12.00
Croustillant de St Marcelin
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo con mayonesavegetarian
9.00
L 'Oeuf Mayo, Petit Mesclun , Tomates Confites — con mezcla de hojas y tomates confitados
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
EL MAR
Lomo de salmónpescatarian
26.00
Pavé De Saumon — con espinacas salteadas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina Sauce Viergepescatarian
26.00
Filet de Bar Sauce Vierge — con milhojas de verduras
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ceviche de doradapescatarian
25.00
Céviche de Daurade — con jengibre, lima y canónigos
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Atún Aller / Retourpescatarian
28.00
Thon Aller / Retour, Sauce Teriyaki, Riz Complet — con salsa teriyaki y arroz integral
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
LA TIERRA
Crying Tiger Angus
28.00
Le tigre qui pleure Angus — con arroz basmati
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos
Steak Tartare
24.00
Steak Tartare préparé minute, Pommes Frites — preparado al momento, con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Costilla de cerdo
26.00
Côte de Cochon — con Aligot de l'Aubrac
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Magret de pato
25.00
Magret de Canard
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burger Jean
22.00
Burger Jean, Pommes Frites Maison — con patatas fritas caseras
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Entrecôte Angus
39.00
Noix d'Entrecôte Angus — con patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Mollejas de ternera con morillas
42.00
Ris de Veau aux morilles — con puré fino
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rigatoni con morillasvegetarian
23.00
Rigattoni aux Morilles
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Coquillette à la truffe
23.00
con jamón y huevo mollet
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada de Salmón Ahumado y Gambaspescatarian
25.00
Salade de Saumon fumé & Gambas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
21.00
Salade Cesar, Romaine, Poulet, Tomates, Oeuf Dur, Parmesan, Croûtons — lechuga romana, pollo, tomates, huevo duro, parmesano, croutons
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Trío de Quesosvegetarian
12.00
Trio De Fromages
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse au Chocolatvegetarian
11.00
con trozos de praliné y lengua de gato
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Fraise Melbavegetarian
12.00
helado de vainilla, fresa, nata montada, arándanos
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Brioche estilo Pain Perduvegetarian
12.00
Brioche façon Pain Perdu, Caramel Tiède, Glace vanille — con caramelo tibio y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
Baba au Rhumvegetarian
11.00
Baba Ivre de rhum, Chantilly maison — con nata montada casera
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Crème Brûléevegetarian
10.00
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar — de vainilla de Madagascar
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú de frutos rojosvegetarian
12.00
Tiramisu aux fruits rouges
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Île Flottantevegetarian
10.00
Île Flottante, Crème Anglaise à la Vanille — con Crème Anglaise de vainilla
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de Frutas Frescasvegan, vegetarian
11.00
Salade De Fruits Frais (Ananas, Mangue, Papaye, Kiwi) — piña, mango, papaya, kiwi
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Café Gourmand
12.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pavlova de Frutos Rojosvegetarian
12.00
Pavlova aux Fruits Rouges Et Son Coulis — con coulis de maracuyá
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Helados y sorbetes artesanales « Maison Pedone »vegetarian
8.00
Glaces et sorbets artisanales « Maison Pedone » — Chocolate, Vainilla, Pistacho, Ron Pasas, Café, Caramelo, Leche de Coco, Limón, Frambuesa, Fresa
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Ensalada
Ensalada César
23.00
Salade Ceasar — lechuga romana, pollo, tomates, huevo duro, parmesano, croutons
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Gambas y Salmón Ahumadopescatarian
25.00
Salade Gambas & Saumon Fumé — mesclun, gambas, salmón ahumado, aguacate, naranja, pomelo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poke Bowl de Salmónpescatarian
24.00
Poke Bowl Saumon — salmón, arroz avinagrado, pepino, zanahorias, edamame, aguacate, rábano, mango
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
Tablas y Tapas
4 Mini Hamburguesas
12.00
Les 4 Minis Burgers
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Plato tailandés
18.00
Assiette thaï — 4 nems de pollo y 4 gambas crujientes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croque monsieur de trufa en pan casero Poilane
12.00
Croque monsieur à la truffe pain de la maison Poilane
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de embutidos de nuestras regiones
20.00
Planche de Charcuterie de nos régions
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos curadosvegetarian
20.00
Planche de fromages affinés
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos y quesos
25.00
Planche de Charcuteries & fromages
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pocos platos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Rigattoni aux Morilles como plato principal vegetariano. El menú ofrece Burrata des Pouilles y Croustillant de St Marcelin como entrantes. Hay muchos postres como el Tiramisu aux fruits rouges.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 44

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. Hay una gran variedad de pescados y carnes frescas.

23 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place Patrick Devedjian 6, 92160 Antony
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie08:00–00:00
sáb08:00–01:00
dom08:00–00:00
Ouvert tous les jours dés 7h
Contacto
+33147610019
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jean.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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