Fiera Antwerp
Lange Nieuwstraat 14, 2000 Antwerpen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Basado en Plantas
Coeur de Boeufvegan
19.00
Ahumado – aguacate – granité de Bloody Mary – quinoa
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartelettevegan
21.00
Guisantes – calabacín BBQ – Granny Smith – chalota – albahaca
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Gyozavegan
23.00
Tom kha – lima makrut – sésamo – shiitake
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Mirza Ghassemivegan
27.00
Berenjena – tomate asado – ajo – granada – feta vegano
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tiramisuvegan
19.00
Ganache – crema de canela y tonka – helado de miso y caramelo salado – licor de marula
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
4 platosvegan
82.00
4 gangen / 4 courses
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 39
5 platosvegan
92.00
5 gangen / 5 courses — The Full Fiera Experience
estimación≈ 2000 kcal220 g de carbohidratospesado 39
Entrantes
Iveragh x Oysri Oysterspescatarian
19.00
3 o 6 piezas – limón – mignonette
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lima x Cevichepescatarian
34.00
Lubina – leche de tigre – rábano – chile – menta – cebolla roja
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Anchorage x KingCrabpescatarian
47.00
Anchorage x Koningskrab / KingCrab — Millefeuille de remolacha – remolacha Chioggia – chalota – beurre blanc de remolacha fermentada y avellana
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Roma x Vitello & Saku
29.00
Anchoa – parmesano curado – crema de atún – extra virgen
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mexico City x Atúnpescatarian
36.00
Mexico City x Tuna — Tartar – lima – espuma de pepino – aliño de soja blanca – crujiente de sésamo
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nice x Alcachofavegetarian
23.00
Nice x Artichoke — Con salsa dip francesa
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Parma x Tartar de ternera
29.00
Parma x Veal tartare — Rábano arcoíris – rábano picante – apio – Parmigiano Reggiano
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saint-Malo x Langostapescatarian
35.00
Saint-Malo x Lobster — Tomate ahumado – crema agria – consomé de tomate Black Beauty – rosa
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Zeebrugge x Croqueta de gambaspescatarian
30.00
Zeebrugge x Shrimp croquette — Hecha a mano – remoulade – limón orgánico – perejil
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales
Dublin x Filet Pur
55.00
Millefeuille de patata – alcachofa – jus corsé – calabacín
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ottawa x Langostapescatarian
58.00
Ottawa x Lobster — Ravioli abierto – ricotta – jus de cigala – chile – ratatouille
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Ostend x Bacalaopescatarian
46.00
Ostend x Cod — Mousseline de patata – espinacas tiernas – beurre blanc – gambas grises peladas a mano
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paris x Steak Tartare
35.00
Lechuga – patatas fritas cortadas a mano
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Chicago x Rib Roast Black Angus
125.00
Verduras de verano – dos salsas – patatas fritas cortadas a mano
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Napoli x Vongolepescatarian
41.00
Linguini – ajo – vino blanco – chile rojo – bottarga
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Lyon x Lam
49.00
Col pointed BBQ – chips de batata – guisantes – menta – yogur – vadouvan
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Nieuwpoort x Mooie Meidpescatarian
49.00
Navaja – aceite de oliva virgen extra – mousseline de patata – verduras de verano – beurre blanc – chile crujiente
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Fiera x Dame Blanche
16.00
Vainilla – chocolate – especias
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Paris x Millefeuille
18.00
Frambuesa – agua de rosas – miel de lavanda – pistacho
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Anatolia x Cherry & Chocolate
19.00
Cremeux – cerezas – chocolate negro – frutos del bosque – cacao
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Havana x Cuban Sigar
20.00
Mousse de chocolate – whisky – ron – piña – sorbete de coco
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Arras x Cheese Selectionvegetarian
27.00
Brioche – van Tricht – panal de miel – mostarda
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Venice x Tiramisu
15.00
Amaretto – mascarpone
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Amalfi x Colonel
19.00
Sorbete de limón – granita de Grey Goose – merengue – chile
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Encuentros Gustativos
Cena Tasteful Encounters 4 platos
86.00
Tasteful Encounters Dinner 4 courses
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Cena Tasteful Encounters 5 platos
96.00
Tasteful Encounters Dinner 5 courses
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 33
2 platos
49.00
2 gangen / 2 courses — Entrante / Plato principal
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
3 platos
59.00
3 gangen / 3 courses — Entrante / Plato principal / Postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
DURANTE LA SEMANA
2 platos
49.00
2 courses
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
3 platos
59.00
3 courses
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 37
4 platos
69.00
4 courses
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 33
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65dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios entrantes ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos principales suelen incluir puré de patatas o patatas fritas.
13 aptos para diabéticos · 38 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lange Nieuwstraat 14, 2000 Antwerpen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3233692332 welcome@fiera.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fiera.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %