De Sinjoor - Antwerpen, Oude Koornmarkt
Oude Koornmarkt 31, 2000 Antwerpen
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Sopa de Tomate
9.50
TOMATENSOEP — con albóndigas de pollo
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de Pescado Rica
12.50
RIJK GEVULDE VISSOEP* — Especialidad
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Carpaccio de Ternera
18.50
RUNDSCARPACCIO — De filet d'Anvers con rúcula y parmesano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate con Burratavegetarian
16.00
Tomaat met burrata — Servido con alcaparras, aceite de oliva y balsámico
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de Ajovegetarian
9.50
LOOKBROOD* — Gratinado y servido con salsa de ajo
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Croquetas de Gambas
19.00
RIJK GEVULDE GARNAALKROKETTEN* — Con salsa tártara
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de Queso Parmesanovegetarian
18.00
PARMEZAANSE KAASKROKETTEN* — Con salsa cocktail
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de Croquetas de Queso y Gambas
18.50
DUO VAN KAAS- & GARNAALKROKETTEN* — Con salsa tártara
estimación≈ 460 kcal26 g de carbohidratos
Scampi en Mantequilla de Ajo
19.00
SCAMPI IN LOOKBOTER — 5 piezas
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi Diabolique
19.50
5 piezas en una salsa de tomate ligeramente picante
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vieiras salteadas, mejillones y scampi
23.50
Gebakken Sint-Jacobsvruchten, mosselen en scampi
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sugerencias del Chef (entrantes)
Tuna Tataki
21.50
semillas de sésamo, cebollino, soja
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruscettavegetarian
13.00
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Scampi al Curry
18.00
Scampi in curry
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortellini en salsa de crema de trufa
13.50
Tortellini in een truffel- roomsaus *
estimación≈ 410 kcal34 g de carbohidratos
Sugerencias del Chef
Rib-eye (+/-350g)
38.50
Rib-eye (+/-350gr) — Angus argentino alimentado con grano, servido con verduras calientes y salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecote Black Angus Irlandés
38.50
Ierse Black Angus Entrecote — Prime Black Angus. Jugoso y rico en sabor. ±320g
estimación≈ 820 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mixed Grill
38.00
filete, pechuga de pollo, costillas y costillar de cordero
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa Black Angus
25.00
Black Angus burger — Rúcula, tomate y mayo de trufa
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Ossobuco Sinjoor
35.50
Jarrete de ternera cocinado a fuego lento en salsa de tomate mediterránea y tagliatelle
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Lengrado Meunière (+-380g)
39.50
Zeetong Meunière (+-380gr) — Servido con salsa de mantequilla, limón, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de bacalao (skrei)
38.50
Kabeljauwhaasje (skrei) — Con salsa de queso crema, espinacas y perejil, puré* y verduras calientes
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Penne con vieiras
28.00
Penne met sintjacobsvruchten — Salmón ahumado, beicon y escampi
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Tagliatelle con salmón, tomates cherry, feta, espinacas
26.00
Tagliatelle met zalm, kerstomaatjes, feta, spinazie — Salmón ahumado, beicon y escampi
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Gambas royale a la plancha
32.50
Acabado con salsa de ajo y chile dulce. Un clásico infalible
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Mejillones (marca oro)
Mejillones al natural
31.50
Mosselen natuur
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mejillones al vino blanco
32.50
Mosselen witte wijn
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Mejillones al ajo
32.50
Mosselen look
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones ajo-vino
33.50
Mosselen look-wijn
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones ajo-NATA
33.50
Mosselen look-ROOM
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones sinjoor
34.50
Mosselen sinjoor
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos de Carne
Pechuga de pollo
23.00
Kipfilet
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado flamenco casero*
26.50
Huisbereide Stoofvlees op Vlaamse wijze*
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78
Goulash casero*
27.00
Huisbereide Goulash* — Carne de ternera con zanahorias, guisantes, pimientos y cebollas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Vol Au Vent casero*
24.50
Huisbereide Vol Au Vent*
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Conejo con ciruelas al estilo de la abuela con croquetas*
30.00
Konijn met pruimen op grootmoeders wijze met kroketjes*
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Bistec
28.00
Steak (biefstuk)
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata Di Manzo
30.50
Filete de ternera salteado con rúcula, balsámico, aceite de oliva y parmesano
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas (especialidad del chef)
27.50
Spareribs (specialiteit van de chef) — Con marinado de miel, trozo de piña fresca
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesas Caseras
Hamburguesa de ternera casera*
20.00
Huisgemaakte rundsburger*
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Cheeseburger casera*
21.50
Huisgemaakte Cheeseburger*
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Baconburger casera*
22.50
Huisgemaakte Baconburger*
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Bacon-Cheeseburger casera*
24.00
Huisgemaakte Bacon-Cheeseburger*
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Suplementos
Salsa de crema de champiñones*, Salsa de crema de pimienta*, Salsa Bearnesa
4.50
Champignonroomsaus*, Peperroomsaus*, Bearnaisesaus
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de ajo
3.00
Knoflooksaus
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas
3.50
Kruidenboter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas extra, ensalada, verduras calientes, puré* o croquetas*
4.50
Extra frietjes, salade, warme groentjes, puree* of kroketjes*
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Mayonesa, ketchup*, mostaza
1.20
Mayonaise, ketchup*, mosterd
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de Pescado
Sartén de pescado rica y variada*
32.00
Rijk gevuld vispannetje* — Diversas variedades de pescado y puré de patatas* en un caldo de gambas grises
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de salmón con piel a la plancha
29.00
Op vel gebakken zalmfilet — Servido con verduras calientes, puré* y salsa bearnesa
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mix de pescado con piel a la plancha
37.00
Op vel gebakken mixed vis — Servido con verduras calientes, salsa bearnesa y puré*
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensaladas
Ensalada tailandesa de scampi con manzanas salteadas
23.00
Salade thai scampi met gebakken appeltjes
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade De Sinjoor
25.50
Servida con salmón ahumado, vieiras y scampi
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
20.50
Ceasar salade — Con pollo, anchoas, lechuga iceberg y parmesano
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabravegetarian
21.00
Salade met geitenkaas — Con nueces y pasas
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada César vegetarianavegetarian
17.50
Vegetarische Caesar sla
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada niçoise con filete de atún fresco
17.50
Salade niçoise met verse tonijnsteak
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada exótica con pollo crujiente
17.50
Exotische salade met krokant gebakken kip
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pastas y Platos al Horno
Pasta Pesto (Vegi)vegetarian
20.50
Pesto de albahaca, piñones y tomates cherry
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Carbonara
22.50
Preparada con bacon, cebollas, salsa de nata y una yema de huevo
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Pasta Scampi
27.00
Servido en salsa de tomate, pimiento y ajo
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta Carpaccio
26.00
Pasta negra con carpaccio de ternera, pesto, parmesano y piñones
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Tortellini Trufa (Vegi)*vegetarian
27.00
Tortellini Truffel (Vegi)* — Rellenos de trufa y setas silvestres en salsa de vino blanco y parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne Bolognaise
24.00
Lasagne Bolognaise met rundsgehakt* — Con carne picada de ternera*
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Menús Infantiles
Lasagne*
14.50
Con carne picada de ternera
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Estofado Casero*
16.00
Huisbereide Stoofvlees* — Con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Spareribs
16.00
Con marinado de miel, un trozo de piña fresca y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Postres
Dame Blanche
10.00
Helado de vainilla bourbon con salsa de chocolate Callebaut caliente
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 37
Coupe Bresilienne
10.50
Helado de vainilla bourbon con nueces brasileñas y caramelo
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratospesado 31
Coupe Fresa
12.50
Coupe Aardbei — Consultar disponibilidad
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tiramisú Casero*
10.00
Huisgemaakte Tiramisu*
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mousse de chocolate casera
11.00
Huisgemaakte chocolademousse
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Crème Brulée Casera
10.50
Huisgemaakte Crème Brulée — Flameada en la mesa
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Tarta de manzana caliente*
11.00
Warme appeltaart* — Servida con helado de vainilla bourbon
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Cheesecake*
10.50
Servido con coulis de fresa
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Tarta de limón y merengue*
10.50
Citroen-Meringuetaart*
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Moelleux Casero*
14.00
Huisgemaakte Moelleux* — Servido con helado de vainilla bourbon
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Entrantes
Tortellinivegetarian
13.50
Tortellini in een truffel- roomsaus* — En salsa cremosa de trufa*
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Penne con vieiras
28.00
Penne met sint-jacobsvruchten — Salmón ahumado, beicon y scampi
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales vegetarianos se limitan a la pasta pesto o los tortellini de trufa. De entrantes hay tomate con burrata y croquetas de parmesano. El menú se centra principalmente en carnes y pescados.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 82
79dia
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Clásicos belgas y parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filetes y mejillones. La mayoría de los platos a la parrilla son naturalmente bajos en carbohidratos.
41 aptos para diabéticos · 82 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Oude Koornmarkt 31, 2000 Antwerpen
- Horario
- lun11:00–22:00marcerradomié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00
- Contacto
- +3232132215 info@desinjoor.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desinjoor.be/
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