V Modern Italian - Antwerpen, Schuttershofstraat
Schuttershofstraat 49, 2000 Antwerpen
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
PROFITEROLLES
9.00
Profiteroles rellenos de crema chantilly yCobertos con crema de cacao
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
CANNOLO
9.00
Clásico siciliano con relleno fresco de cítricos
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
TIRAMISU
9.50
El clásico italiano con mascarpone y cacao, con trozos de galleta de caramelo
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 25
AFFOGATO
9.50
Espresso caliente con Gelato de Vainilla de Madagascar
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
GELATO
4.70
Auténtico gelato italiano: Vainilla Madagascar Grado A, bourbon clásico
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
PASTA FRESCA
PESTO VERDEvegetarian
17.50
Fusilloni, pesto de albahaca casero, espinacas baby, judías verdes, pimienta negra y Grana Padano
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
RAGU DI MANZO
18.00
Mezzi Paccheri con ragú de ternera, salsa de tomate clásica, albahaca fresca y Grana Padano
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
FUSILLONI ALLA VODKA
18.50
Pasta Fusilloni en salsa cremosa de vodka, con salchicha de hinojo y stracciatella
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
TARTUFO NEROvegetarian
19.50
Mezzi Paccheri, salsa de trufa negra casera, setas portobello, Grana Padano y perejil
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
‘NDUJA PICCANTE
16.90
Mezzi Paccheri, salsa de ‘Nduja picante casera, Grana Padano, panko y perejil
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
PASTA AL LIMONEvegetarian
18.00
Mezzi Paccheri con salsa cremosa de limón y ajo, ricotta, Grana Padano y aceite de albahaca
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
TORTELLONE GAMBERETTI
21.90
Tortellone hecho a mano con gambas al Cognac, pesto de albahaca casero con hierbas y semillas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
PARA EMPEZAR Y COMPARTIR
CAMPARI OLIVESvegan, vegetarian
6.90
Mezcla de aceitunas con toque de Campari
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TRUFFLE CHIPSvegetarian
9.00
Chips de raíces con Grana Padano rallado y dip de trufa negra
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
PANE DELLA CASAvegan, vegetarian
4.60
Pan de masa madre casero con hierbas. Ideal para compartir con dips
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
TUTTI ANTIPASTI TOWER
39.00
Selección de antipasti firma en torre de tres niveles, incluye aceitunas marinadas
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
STRACCIATELLAvegetarian
14.50
Queso stracciatella cremoso, tomates cherry asados, aceite de albahaca, sal y pimienta
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
VITELLO TONNATO
17.00
Laminas finas de ternera con alcaparras, aceite de albahaca y salsa tonnata
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRESAOLA CARPACCIO
15.50
Bresaola de ternera cortada fina estilo 'carpaccio' con rúcula, aceite de oliva y ralladura de limón
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PIZZA DE MASA MADRE
QUEEN MARGHERITAvegetarian
12.90
Salsa de tomate con hierbas, mozzarella fior di latte, tomates cherry, albahaca, Grana Padano
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
‘NDUJA & RICOTTA
18.00
Salsa de tomate con hierbas, salchicha ’Nduja picante, mozzarella fior di latte, Grana Padano, albahaca, ricotta.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
PROSCIUTTO E FUNGHI
17.70
Salsa de tomate con hierbas, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, setas portobello asadas al ajo.
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
BEE STINGvegetarian
17.00
Salsa de tomate con hierbas, mozzarella fior di latte, cebolla roja, copos de chile, Grana Padano.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
TOMATA BURRATA
18.50
Mozzarella fior di latte, tomates cherry, aceite de albahaca, burrata italiana cremosa y bresaola tierna.
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
POLLO MEDITERRANEO
17.00
Salsa de tomate con hierbas, mozzarella fior di latte, contramuslos de pollo asados, pimientos, hierbas y feta.
estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
PESTO PRIMAVERAvegetarian
17.00
Pesto de albahaca casero, mozzarella fior di latte, espinacas frescas, brócoli asado, tomates cherry, Grana Padano.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
MARGHERITA VEGANAvegan, vegetarian
12.90
Salsa de tomate con hierbas, mozzarella vegana, tomates cherry, albahaca fresca.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
SALAME PICCANTE
17.70
Salsa de tomate con hierbas, fior di latte, salami Ventricina picante, cebolla roja, Grana Padano.
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
MORTADELLA & PESTO PISTACCHIO
19.00
Mozzarella, Grana Padano, stracciatella cremosa, mortadela y pesto de pistacho.
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
ASPARAGUS
21.00
Mozzarella fior di latte, espárragos blancos, menta fresca, ralladura de limón, guanciale crujiente, Grana Padano.
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
INSALATA
CHICKEN CAESAR
18.00
Lechuga romana, pollo marinado en hierbas, bacon crujiente, lascas de queso, aliño caesar, Grana Padano.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BURRATA E PESTO VERDEvegetarian
18.00
Romana, rúcula, tomates cherry y secos, burrata cremosa rellena de pesto de albahaca y ricotta.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PICCOLAvegan, vegetarian
4.00
Lechuga romana, rúcula, tomates cherry. Aliño de aceite de oliva y albahaca.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
KOLONEL MITICOvegan, vegetarian
9.00
Sorbete refrescante de pomelo fresco con un toque de vodka de cítricos o ginebra.
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
PARA EMPEZAR Y COMPARTIR
BRESAOLA & RUCOLA
16.90
Bresaola tierna y Grana Padano recién rallado.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TAGLIERE DE V
19.50
Tabla de quesos y embutidos: Grana Padano DOP, Chèvre, Bresaola, salami Ventricina, marinado casero.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PIZZA DE MASA MADRE
NDUJA & RICOTTA
17.00
Salsa de tomate con hierbas, salchicha ’Nduja picante, mozzarella fior di latte, Grana Padano, albahaca, ricotta.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
BEETROOT & CHEVREvegetarian
17.00
Aceite de oliva, remolachas asadas, chèvre, albahaca, mozzarella fior di latte, chips de raíz, balsámico, Grana Padano.
estimación≈ 860 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
HAWAIIAN PIZZA
16.90
Salsa de tomate con hierbas, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, copos de chile, Grana Padano, piña fresca.
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratos
MORTADELLA & PESTO
19.00
Mozzarella, Grana Padano, stracciatella cremosa, mortadela y pesto de pistacho.
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
CUATRO QUESOSvegetarian
16.90
FOUR CHEESE — Mezcla de mozzarella, queso de cabra, Grana Padano y Gorgonzola, con menta fresca y limón
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
SALSAS DIP
SALSA DIP
2.70
DIP SAUCE — A elegir entre tomate picante, trufa negra, pesto dulce o César
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
85veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina italiana moderna en Amberes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen pastas como Pesto Verde y Tartufo Nero. Hay varias pizzas vegetarianas, como la Pesto Primavera y una Margherita vegana.
16 platos vegetarianos y 5 veganos de 42
57dia
scoreestimación
scoreestimación
Priorice entrantes y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los platos principales consisten en pasta y pizza con muchos carbohidratos. Las ensaladas y antipasti son más adecuados.
12 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Schuttershofstraat 49, 2000 Antwerpen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3233750752
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), v.restaurant/fashiondistrict/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %
¿Eres el propietario de V Modern Italian - Antwerpen, Schuttershofstraat? Reclama tu local.