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Nova Pinseria

Volkstraat 63, 2000 Antwerpen

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Burrattine della pugliavegetarian
18.00
Bolas de burrata artesanal y pesto de albahaca con tomates cherry aliñados o San Daniele.
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selezione di salumi e prosciutti
19.00
Selección de embutidos artesanales, acompañados de verduras encurtidas.
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Selezione di formaggivegetarian
19.00
Selección de quesos artesanales acompañados de un confit de vino tinto.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello tonnato
19.00
Rosbif casero con crema de atún, terminado con col morada marinada.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di gamberi rossipescatarian
22.00
Carpaccio de gambas rojas de Mazzara con hojas de albahaca, frambuesas y aceite de oliva de mandarina.
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pinsa
Pinsa Oreganovegetarian
5.00
Pinsa italiana
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Fiore Mediterraneovegetarian
24.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, tomates confitados y marinados, crema de albahaca.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Parmigianavegetarian
26.00
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano, berenjena marinada en ajo y albahaca fresca.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Amatriciana
27.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, Pecorino Romano rallado, guanciale crujiente, cebolla roja caramelizada.
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Sgombropescatarian
29.00
Mozzarella fior di latte, patatas marinadas en romero, stracchino cremoso, tomates cherry, caballa al horno.
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Alicipescatarian
29.00
Provola ahumada, calabaza asada, col rizada, chile y anchoas marinadas.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Cuore Nero
29.00
Mozzarella fior di latte, tartar de ternera, crema de trufa negra y rúcula fresca.
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Dessert
Tiramisù
13.00
Casero
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Dolce del giorno
13.00
Postres del día.
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 39

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Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales consisten solo en pinsas altas en carbohidratos. Los entrantes son más adecuados.

5 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Volkstraat 63, 2000 Antwerpen
Horario
aún desconocido
Contacto
+32491363218
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), novapinseria.be/

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