Mas Surabaya
Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn
Abierto ahora · hasta 21:00
Indonesian
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sate de contramuslo de pollo
Sate van kippendij (vier stokjes) gegrild — Cuatro brochetas a la parrilla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nasi o Bami
Nasi of bami met drie soorten vlees en groente, tempe, tahu , telor, vier stokjes kipsate, atjar, en kroepoek — Con tres tipos de carne y verduras, tempeh, tofu, huevo, cuatro sate de pollo, atjar y kroepoek
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Ternera estofada
Gestoofd rundvlees in milde kokossaus — En salsa suave de coco
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa de pollo tradicional
Traditionele kippensoep met groente en ei — Con verduras y huevo
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Arroz glutinoso con Sate
blokjes kleefrijst met 4 stokjes: Surabayaans kipsate + katjangsaus — Cubos de arroz glutinoso con 4 sate de pollo Surabaya y salsa de cacahuete
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Arroz o Lontong
Rijst of Longtong met gestoomde groente, pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei — Verduras al vapor, salsa de cacahuete, brotes de soja, tofu/tempeh frito y huevo. Dulce, suave o picante
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Arroz blanco
Witte rijst met één soort vlees, twee soorten groenten en telor — Con un tipo de carne, dos tipos de verduras y huevo. Dulce, suave o picante
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz blanco
Witte rijst met twee soorten vlees, twee soorten groente, telor en een stokje kipsate — Con dos tipos de carne, dos tipos de verduras, huevo y una brocheta de sate de pollo
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Roti
Roti, kip kerrie, aardappel kerrie, ei, en kouseband — Curry de pollo, curry de patata, huevo y judías vainas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
Rotivegetarian
Roti, Tempe en tahu. Sambal goreng boontjes, ei, aardappel — Tempeh y tofu, sambal goreng de judías, huevo y patata
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
Roti
Roti, Ayam rudjak (pittige kip), Sambal goreng boontjes, ei, aardappel — Ayam Rudjak (pollo picante), sambal goreng de judías, huevo, patata. Dulce, suave o picante
estimación≈ 790 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 80
Arroz blancovegetarian
Witte rijst met tempeh of tofu, twee soorten groenten en telor — Con tempeh o tofu, dos tipos de verduras y huevo. Dulce, suave o picante
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Arroz blancovegetarian
Witte rijst met tempeh en tofu, drie soorten groente, telor — Con tempeh y tofu, tres tipos de verduras, huevo. Dulce, suave o picante
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Arroz blanco / Nasi / Bamivegetarian
Witte rijst/ Nasi /Bami , Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu /tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor (eiren), drie soorten groenten, atjar, kerupuk. — Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu/tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor, tres tipos de verduras, atjar, kerupuk
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Roti
Roti met daging bali (pittige rundvlees in Bali saus) , sambal goreng boontjes, ei en aardappel — Daging Bali (ternera picante en salsa Bali), sambal goreng de judías, huevo y patata
estimación≈ 810 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Roti
Roti met rendang (rundvlees in milde kokos saus), sambal goreng boontjes, ei en aardappel — Rendang (ternera en salsa suave de coco), sambal goreng de judías, huevo y patata
estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Arroz blancopescatarian
Witte rijst met Ikan Bali (Makarel), twee soorten groenten en telor (ei) — Ikan Bali (caballa), dos tipos de verduras y huevo
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Ternera braseada
Gesmoord rundvlees in zoete sojasaus — En salsa de soja dulce
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 66
Ternera salteada
Roergebakken rundvlees in lichtpikante petis saus — En salsa petis ligeramente picante
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera marinada
Gemarineerd rundvlees in pikante bali saus — En salsa Bali picante
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera salteada en salsa picante
droog gebakken rundvlees in pittige saus
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carne picada de ternera especiada en salsa de soja dulce
Gekruid rundergehakt in zoete sojasaus
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Pollo en salsa dulce de cebolla y soja
Kip in zoete uien en sojasaus
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 70
Pollo en salsa picante de limoncillo
Kip in pikante citroengrassaus
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo en salsa de curry ligeramente picante
Kip in licht pikante kerriesaus
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bocaditos de pollo en salsa kecap suave
Kip borrel in milde kecap saus
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verduras mixtas en salsa de leche de cocovegetarian
Gemengde groenten in kokosmelk saus
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Judías salteadas en salsa ligeramente picantevegetarian
gebakken boontjes in licht pikante saus
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de verduras al vapor con coco rallado especiadovegetarian
Gestoomde groenteschotel met gekruide geraspte kokos
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras mixtas salteadasvegetarian
Gemengde roerbakken groenten
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Verduras al vapor con salsa de cacahuete, brotes de soja, tahu/tempe goreng y huevo
Gestoomde groenten met pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tempeh salteado en salsa de soja dulcevegetarian
Drooggebakken tempe in zoete ketjapsaus
estimación≈ 360 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Tofu en dados salteado en salsa suavevegetarian
In blokjes gebakken tofu in milde saus
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tofu y tempeh suavemente especiados en salsa taotjovegetarian
Mild gekruide tofu en tempe in taotjo saus
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tempeh en salsa Balivegetarian
Tempe in Bali saus
estimación≈ 330 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevo suavemente especiadovegetarian
Ei mild gekruid
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo picantevegetarian
ei pittig gekruid
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brotes de soja salteados en salsa suavevegetarian
Gebakken touge in mild saus
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena en salsa balado suavevegetarian
Aubergine in milde balado saus
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Judías largas con ajo y cebollavegetarian
Couseband met knoflook en uien
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caballa con hierbas picantespescatarian
Makreel in pittige kruiden gewikkeld in een pisang-blad — Envuelta en hoja de plátano
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caballa fritapescatarian
Gebakken makreel in een pittige saus — En salsa picante
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de coliflor y zanahoriavegetarian
Bloemkol, wortel salade in zoet zoere gele saus — En salsa amarilla agridulce
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de pepinovegetarian
Komkomer Salade in zoetzuur saus — En salsa agridulce
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
Mezcla de cocovegetarian
Een mengsel van geschaafde kokos, pida, gebakken uien en specerijen — Mezcla de coco rallado, pida, cebollas fritas y especias
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Catering
Rijsttafel Catering Mas Surabaya
Nasi Goreng, Bami Goreng, Ayam Kecap, Rendang, 1 sate ayam, verduras
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Muchas opciones vegetarianas indonesias
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay varias combinaciones vegetarianas con arroz blanco, tempeh y tofu. También se pueden pedir platos individuales como berenjena en salsa balado o judías fritas. La mayoría de los platos vegetarianos contienen huevo.
21 platos vegetarianos y 0 veganos de 47
80dia
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Opciones Indonesias Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y verduras. Puedes evitar el arroz y el roti combinando platos individuales.
26 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn
- Horario
- lun17:00–21:00mar15:00–21:00mié15:00–21:00jue15:00–21:00vie15:00–21:00sáb15:00–21:00dom15:00–21:00Bezorgtijden (Delivery times): Mon 16:30-20:45, Tue-Sun 16:00-20:45
- Contacto
- +32555348850 massurabaya2015@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apeldoorn.massurabaya.nl/