Restaurant Yume B.V.

Name: Restaurant Yume B.V.
Address: Hoofdstraat 165B, Apeldoorn, 7311 AW, NL
Telephone: +32555221157
Price range: €

Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn

Cerrado ahora · abre 16:00

Japanesesushi€€€€

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENSALADA CENA

Wakame Saradavegan

101. WAKAME SARADA — Ensalada de algas

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Kani Sarada

102. KANI SARADA — Ensalada de cangrejo

estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Beef Sarada

103. BEEF SARADA — Ensalada de ternera

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Unagi Sarada

104. UNAGI SARADA — Ensalada de anguila

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tori Sarada

105. TORI SARADA — Ensalada de pollo

estimación≈ 250 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pepino Agridulcevegan

106. ZOET-ZUUR KOMKOMMER

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sashimi Saradapescatarian

107. SASHIMI SARADA — Ensalada de salmón y atún

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ACOMPAÑAMIENTOS

Sake Sashimipescatarian

4.50

108. SAKE SASHIMI 6 ST — 6 piezas

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tuna Sashimipescatarian

5.75

109. TUNA SASHIMI 6 ST — 6 piezas

estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sake/Tuna Sashimipescatarian

5.50

110. SAKE/TUNA SASHIMI 6 ST — 6 piezas

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

A LA PARRILLA Y FRITO

Kung Pao Chicken

77. KUNG PAO CHICKEN

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Plátano Fritovegetarian

78. GEBAKKEN BANAAN

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Ebi Yakipescatarian

79. EBI YAKI — Gambas a la parrilla

estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Kohitsuji Kushi

80. KOHITSUJI KUSHI — Brocheta de ternera

estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Usu Yaki

81. USU YAKI — Rollito de ternera

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Mejillonespescatarian

82. MOSSELEN

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Edamamevegan

83. EDAMAME — Habas de soja

estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Ahirue Yaki

84. AHIRUE YAKI — Filete de pato

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ramuyaki

85. RAMUYAKI — Costillar de cordero

estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gyuniki Shoga Yaki

87. GYUNIKI SHOGA YAKI — Lonchas de ternera

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Yaki Mushroomsvegan

88. YAKI MUSHROOMS — Calabacín

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Yasai Morivegan

89. YASAI MORI

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras Frescasvegan

90. VERSE GROENTEN

estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Yaki Meshi

91. YAKI MESHI — Arroz frito

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69

Yaki Udon

92. YAKI UDON — Fideos fritos

estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Beef Curry Rice

93. BEEF CURRY RICE

estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77

Chicken Curry Rice

94. CHICKEN CURRY RICE

estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77

Ribeye

95. RIBEYE — A la parrilla

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tori Chili

96. TORI CHILI — Pollo ligeramente picante

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Beef Tataki

97. BEEF TATAKI — Ternera ligeramente grillada

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gomaböruvegetarian

52. GOMABÖRU — Bolas de sésamo (2x)

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Yaki Tori

53. YAKI TORI — Brochetas de pollo

estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Chicken Meatballs

54. CHICKEN MEATBALLS — Albóndigas de pollo

estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Patatas Fritasvegan

55. PATAT

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

Nuggets de Pollo

56. KIPNUGGETS (3X) — 3x

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ika Friedpescatarian

57. IKA FRIED — Calamar

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ebi Tempurapescatarian

58. EBI TEMPURA — Gamba

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ebi Frypescatarian

59. EBI FRY — Gamba

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tori Karaage

60. TORI KARAAGE — Filete de pollo

estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini Loempia

62. MINI LOEMPIA — Mini rollitos de primavera

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos

Dragon Cakevegetarian

63. DRAGON CAKE — Patata

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Tori Teriyaki

64. TORI TERIYAKI — Pollo frito

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos

Tori Curry

65. TORI CURRY — Filete de pollo

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Chicken Wings

66. CHICKEN WINGS — Alitas de pollo

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Krieltjesvegan

67. KRIELTJES — Patatas pequeñas fritas

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Kerry Beef

68. KERRY BEEF

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Black Pepper Beef

69. BLACK PEPPER BEEF

estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sake Teriyakipescatarian

70. SAKE TERIYAKI — Filete de salmón

estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos

Spicy Tori Teriyaki

71. SPICY TORI TERIYAKI — Pollo

estimación≈ 460 kcal24 g de carbohidratos

Beef Teriyaki

72. BEEF TERIYAKI — Filete cortado

estimación≈ 470 kcal22 g de carbohidratos

Gyoza

73. GYOZA — Empanadillas japonesas

estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos

Suzuki Yaki

74. SUZUKI YAKI — Pescado blanco

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 67

Ebi Chili

75. EBI CHILI — Brochetas de gambas

estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Filete de Pescado

76. VISFILET — En salsa agridulce

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

SOPAS / POKEBOWLS

Sopa de Tomate

98. TOMATENSOEP

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa Miso

100. MISO SOEP

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pokebowl

99. POKEBOWL — Arme el suyo propio de nuestro surtido

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

NIGIRI

Sake

1. SAKE — Salmón

estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos

Maguro

2. MAGURO — Atún

estimación≈ 55 kcal9 g de carbohidratos

Suzuki

3. SUZUKI — Lubina

estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos

Saba

4. SABA — Caballa

estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos

Tamago

5. TAMAGO — Tortilla dulce

estimación≈ 80 kcal11 g de carbohidratos

Ebi

6. EBI — Gamba cocida

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos

Ahirue

7. AHIRUE — Filete de pato

estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratos

Flamed Beef

8. FLAMED BEEF — Ternera

estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos

Kani

9. KANI — Cangrejo

estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos

Unagi

10. UNAGI — Anguila a la parrilla

estimación≈ 95 kcal11 g de carbohidratos

Avocadovegetarian

11. AVOCADO — Aguacate

estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos

Inarivegan

12. INARI — Tofu frito

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos

Grilled Tuna

13. GERILDE TUNA — Atún flambeado

estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos

Sake Cheesevegetarian

14. SAKE CHEESE — Queso flambeado

estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratos

Grilled Sake

15. GERILDE SAKE — Salmón flambeado

estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos

MAKI

Sake Maki

28. SAKE MAKI — Rollo de salmón

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos

Tekke Maki

29. TEKKE MAKI — Rollo de atún

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos

Kappa Makivegan

30. KAPPA MAKI — Rollo de pepino

estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratos

Kani Maki

31. KANI MAKI — Rollo de cangrejo

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos

Avocado Makivegan

32. AVOCADO MAKI — Aguacate

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos

California Maki

33. CALIFORNIA MAKI — Rollo de aguacate y cangrejo

estimación≈ 85 kcal11 g de carbohidratos

Wasabi Sake Maki

34. WASABI SAKE MAKI — Rollo de aguacate y salmón

estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratos

Spicy Sake Maki

35. SPICY SAKE MAKI — Rollo de salmón picante

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Spicy Tuna Maki

36. SPICY TUNA MAKI — Rollo de atún picante

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos

Crispy Roll

37. CRISPY ROLL

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos

Cheese Rollvegetarian

38. CHEESE ROLL

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos

Banaan Makivegan

39. BANAAN MAKI — Maki de plátano

estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 41

Unagi Maki

40. UNAGI MAKI — Rollo de anguila

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos

Ebi Maki

41. EBI MAKI — Rollo de gambas

estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos

Yume Maki

42. YUME MAKI — Cangrejo, tofu, aguacate

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Tori Maki

43. TORI MAKI — Rollo de pollo

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos

Creamcheese Maki

44. CREAMCHEESE MAKI — Queso crema y salmón

estimación≈ 430 kcal40 g de carbohidratos

Spicy Tori Maki

45. SPICY TORI MAKI — Rollo de pollo picante

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Crispy Ebi Maki

47. CRISPY EBI MAKI — Rollo de gambas

estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos

Ebi Avocado Maki

48. EBI AVOCADO MAKI — Gambas y aguacate

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68

Mango Sake Maki

49. MANGO SAKE MAKI — Rollo de mango y salmón

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Spicy Kunsei Sake Maki

50. SPICY KUNSEI SAKE MAKI — Salmón picante con queso crema

estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratos

Beef Maki

50 A. BEEF MAKI — Ternera a la parrilla

estimación≈ 370 kcal42 g de carbohidratos

GUNKAN

Ebiko Gunkan

16. EBIKO GUNKAN — Huevas de gambas

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Wakame Gunkanvegan

17. WAKAME GUNKAN — Alga marina

estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos

Mais Gunkanvegetarian

18. MAIS GUNKAN — Gunkan de maíz

estimación≈ 170 kcal28 g de carbohidratos

Meloen Gunkan

19. MELOEN GUNKAN — Salmón

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Spicy Sake Gunkan

20. SPICY SAKE GUNKAN

estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kani Salade Gunkan

21. KANI SALADE GUNKAN — Cangrejo

estimación≈ 130 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

TEMAKI

California Temaki

22. CALIFORNIA TEMAKI — Maki de mano de cangrejo

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Wakame Temakivegetarian

23. WAKAME TEMAKI — Maki de mano de algas

estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos

Sake Temaki

24. SAKE TEMAKI — Maki de mano de salmón

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Maguro Temaki

25. MAGURO TEMAKI — Maki de mano de atún

estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos

Spicy Sake Temaki

26. SPICY SAKE TEMAKI — Maki de mano de salmón

estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos

Tori Temaki

27. TORI TEMAKI — Maki de mano de pollo

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

Ebi Fry Temaki

27A. EBI FRY TEMAKI — Maki de mano de gambas

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos

POSTRE

Helado de Vainilla

111. VANILLE IJS

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42

Helado de Fresa

112. AARDBEIENIJS

estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratospesado 42

Helado de Té Verde

113. GROENE THEE IJS

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42

Helado de Sésamo Negro

114. ZWARTE SESAM IJS

estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratospesado 42

Ensalada de Frutasvegan, vegetarian

115. FRUITSALADE

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Mousse de Chocolate Blanco

116. WITTE CHOCOLADEMOUSSE

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Crème Brûlée

117. CRÈME BRÛLÉE

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Pan Dulce

118. ZOET BROODJE

estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos

Spekkoek

120. SPEKKOEK

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Lycheesvegan, vegetarian

121. LYCHEES

estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tiramisú

122. TIRAMISU

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Sushi japonés y verduras grilladas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una amplia variedad de sushi vegetariano como el maki de aguacate y el inari. También puedes elegir yaki mushrooms grillados o edamame.

24 platos vegetarianos y 15 veganos de 122

85dia
scoreestimación

Muchas opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos sashimis y platos a la parrilla. Estos suponen una buena base para una comida baja en carbohidratos.

44 aptos para diabéticos · 122 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn
Horario: luncerrado
mar16:00–22:00
mié16:00–22:00
jue16:00–22:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–22:00
LUNCH op vrijdag, zaterdag en zondag van 12:00 tot 16:00
Contacto: +32555221157 info@yumeapeldoorn.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumeapeldoorn.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 94 %

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