Restaurant Yume B.V.
Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn
Cerrado ahora · abre 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
DINER SALADE
101. WAKAME SARADAvegan
Wakame Salad — (ZEEWIER SALADE)
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
102. KANI SARADA
Kani Salad — (KRAB SALADE)
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
103. BEEF SARADA
Beef Salad — (BEEF SALADE)
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
104. UNAGI SARADA
Unagi Salad — (PALING SALADE)
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
105. TORI SARADA
Tori Salad — (KIP SALADE)
estimación≈ 250 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
106. ZOET-ZUUR KOMKOMMERvegan
Sweet and Sour Cucumber
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
107. SASHIMI SARADApescatarian
Sashimi Salad — (ZALM-TONIJN SALADE)
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ON THE SIDE
108. SAKE SASHIMI 6 STpescatarian
4.50
Salmon Sashimi
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
109. TUNA SASHIMI 6 STpescatarian
5.75
Tuna Sashimi
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
110. SAKE/TUNA SASHIMI 6 STpescatarian
5.50
Salmon and Tuna Sashimi
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GRILLED & FRIED
77. KUNG PAO CHICKEN
Kung Pao Chicken
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
78. GEBAKKEN BANAANvegetarian
Fried Banana
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
79. EBI YAKIpescatarian
Grilled Shrimp — (GEGRILDE GARNALEN)
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
80. KOHITSUJI KUSHI
Beef Skewers — (RUNDERSPIES)
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
81. USU YAKI
Beef Roll — (BIEFROL)
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
82. MOSSELENpescatarian
Mussels
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
83. EDAMAMEvegan
Edamame — (SOJABONEN)
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
84. AHIRUE YAKI
Duck Breast — (EENDENFILET)
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
85. RAMUYAKI
Lamb Rack — (LAMSRACK)
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
87. GYUNIKI SHOGA YAKI
Beef Shoga Yaki — (PLAKJES BIEF)
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
88. YAKI MUSHROOMSvegan
Grilled Mushrooms — (COURGETTE)
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
89. YASAI MORIvegan
Yasai Mori
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
90. VERSE GROENTENvegan
Fresh Vegetables
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
91. YAKI MESHI
Fried Rice — (GEBAKKEN RIJST)
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
92. YAKI UDON
Yaki Udon — (GEBAKKEN BAMI)
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
93. BEEF CURRY RICE
Beef Curry Rice
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
94. CHICKEN CURRY RICE
Chicken Curry Rice
estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
95. RIBEYE
Grilled Ribeye — (GEGRILD)
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
96. TORI CHILI
Tori Chili — (LICHT PIKANTE KIP)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
97. BEEF TATAKI
Beef Tataki — (LICHT GEGRILDE BEEF)
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
52. GOMABÖRUvegetarian
Sesame Balls — (SESAMBALLETJES 2X)
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
53. YAKI TORI
Chicken Skewers — (KIPSPIES)
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
54. CHICKEN MEATBALLS
Chicken Meatballs — (KIPBALLETJES)
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
55. PATATvegan
Fries
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
56. KIPNUGGETS (3X)
Chicken Nuggets
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
57. IKA FRIEDpescatarian
Fried Squid — (INKTVIS)
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
58. EBI TEMPURApescatarian
Shrimp Tempura — (WATERGARNAAL)
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
59. EBI FRYpescatarian
Fried Shrimp — (GARNAAL)
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
60. TORI KARAAGE
Tori Karaage — (KIPFILET)
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
62. MINI LOEMPIA
Mini Spring Rolls
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
63. DRAGON CAKEvegetarian
Potato Cake — (AARDAPPEL)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
64. TORI TERIYAKI
Chicken Teriyaki — (GEBAKKEN KIP)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
65. TORI CURRY
Chicken Curry — (KIPFILET)
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
66. CHICKEN WINGS
Chicken Wings
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
67. KRIELTJESvegan
Potato Cubes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
68. KERRY BEEF
Curry Beef
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
69. BLACK PEPPER BEEF
Black Pepper Beef
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
70. SAKE TERIYAKIpescatarian
Salmon Teriyaki — (ZALMFILET)
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
71. SPICY TORI TERIYAKI
Spicy Chicken Teriyaki — (KIP)
estimación≈ 460 kcal24 g de carbohidratos
72. BEEF TERIYAKI
Beef Teriyaki — (GESNEDEN BIEFSTUK)
estimación≈ 470 kcal22 g de carbohidratos
73. GYOZA
Gyoza — (PASTEI)
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
74. SUZUKI YAKI
Suzuki Yaki — (WITVIS)
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 67
75. EBI CHILI
Ebi Chili — (GARNALENSPIES)
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
76. VISFILET
Fish Fillet in Sweet and Sour Sauce — IN ZOETZURE SAUS
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
SOEPEN / POKEBOWLS
98. TOMATENSOEP
Tomato Soup
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
100. MISO SOEP
Miso Soup
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
99. POKEBOWL
Poke Bowl — (STEL ZELF SAMEN BINNEN ONS ASSORTIMENT)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
NIGIRI
1. SAKE
Salmon Nigiri — (ZALM)
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
2. MAGURO
Tuna Nigiri — (TONIJN)
estimación≈ 55 kcal9 g de carbohidratos
3. SUZUKI
Sea Bass Nigiri — (ZEEBAARS)
estimación≈ 60 kcal9 g de carbohidratos
4. SABA
Mackerel Nigiri — (MAKREEL)
estimación≈ 75 kcal9 g de carbohidratos
5. TAMAGO
Tamago Nigiri — (ZOETE OMELET)
estimación≈ 80 kcal11 g de carbohidratos
6. EBI
Shrimp Nigiri — (GEKOOKTE GARNAAL)
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
7. AHIRUE
Duck Nigiri — (EENDFILET)
estimación≈ 85 kcal9 g de carbohidratos
8. FLAMED BEEF
Flamed Beef Nigiri — (RUND)
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos
9. KANI
Crab Nigiri — (KRAB)
estimación≈ 65 kcal9 g de carbohidratos
10. UNAGI
Unagi Nigiri — (GEGRILDE PALING)
estimación≈ 95 kcal11 g de carbohidratos
11. AVOCADOvegetarian
Avocado Nigiri — (AVOCADO)
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos
12. INARIvegan
Inari Nigiri — (GEBAKKEN TOFU)
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos
13. GERILDE TUNA
Flamed Tuna Nigiri — (GEFLAMBEERDE TONIJN)
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratos
14. SAKE CHEESEvegetarian
Cheese Nigiri — (GEFLAMBEERDE KAAS)
estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratos
15. GERILDE SAKE
Flamed Salmon Nigiri — (GEFLAMBEERDE ZALM)
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos
MAKI
28. SAKE MAKI
Salmon Maki — (ZALMROL)
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
29. TEKKE MAKI
Tuna Maki — (TONIJNROL)
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
30. KAPPA MAKIvegan
Cucumber Maki — (KOMKOMMERROL)
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratos
31. KANI MAKI
Crab Maki — (KRAB ROL)
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
32. AVOCADO MAKIvegan
Avocado Maki — (AVOCADO)
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
33. CALIFORNIA MAKI
California Maki — (AVOCADO-KRAB ROL)
estimación≈ 85 kcal11 g de carbohidratos
34. WASABI SAKE MAKI
Wasabi Salmon Maki — (AVOCADO-ZALM ROL)
estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratos
35. SPICY SAKE MAKI
Spicy Salmon Maki — (PITTIGE ZALM ROL)
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
36. SPICY TUNA MAKI
Spicy Tuna Maki — (PITTIGE TONIJN ROL)
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos
37. CRISPY ROLL
Crispy Roll
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
38. CHEESE ROLLvegetarian
Cheese Roll
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
39. BANAAN MAKIvegan
Banana Maki
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 41
40. UNAGI MAKI
Unagi Maki — (PALING ROL)
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos
41. EBI MAKI
Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos
42. YUME MAKI
Yume Maki — (KRAB TOFU AVOCADO)
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
43. TORI MAKI
Chicken Maki — (KIP ROL)
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos
44. CREAMCHEESE MAKI
Cream Cheese Salmon Maki — (ROOMKAAS ZALM)
estimación≈ 430 kcal40 g de carbohidratos
45. SPICY TORI MAKI
Spicy Chicken Maki — (PITTIGE KIP ROL)
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
47. CRISPY EBI MAKI
Crispy Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos
48. EBI AVOCADO MAKI
Shrimp Avocado Maki — (GARNAAL AVOCADO)
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 68
49. MANGO SAKE MAKI
Mango Salmon Maki — (MANGO ZALM ROL)
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
50. SPICY KUNSEI SAKE MAKI
Spicy Smoked Salmon Maki — (PITTIG ROOMKAAS ZALM)
estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratos
50 A. BEEF MAKI
Beef Maki — (GEGRILDE BEEF)
estimación≈ 370 kcal42 g de carbohidratos
GUNKAN
16. EBIKO GUNKAN
Ebiko Gunkan — (GARNALEN KUIT)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
17. WAKAME GUNKANvegan
Wakame Gunkan — (ZEEWIER)
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
18. MAIS GUNKANvegetarian
Corn Gunkan
estimación≈ 170 kcal28 g de carbohidratos
19. MELOEN GUNKAN
Salmon Melon Gunkan — (ZALM)
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
20. SPICY SAKE GUNKAN
Spicy Salmon Gunkan
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
21. KANI SALADE GUNKAN
Kani Salad Gunkan — (KRAB)
estimación≈ 130 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TEMAKI
22. CALIFORNIA TEMAKI
California Temaki — (KRAB HANDROL)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
23. WAKAME TEMAKIvegetarian
Wakame Temaki — (ZEEWIER HANDROL)
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
24. SAKE TEMAKI
Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
25. MAGURO TEMAKI
Tuna Temaki — (TONIJN HANDROL)
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
26. SPICY SAKE TEMAKI
Spicy Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos
27. TORI TEMAKI
Chicken Temaki — (KIP HANDROL)
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
27A. EBI FRY TEMAKI
Fried Shrimp Temaki — (GARNAAL HANDROL)
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
DESSERT
111. VANILLE IJS
Vanilla Ice Cream
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42
112. AARDBEIENIJS
Strawberry Ice Cream
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratospesado 42
113. GROENE THEE IJS
Green Tea Ice Cream
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42
114. ZWARTE SESAM IJS
Black Sesame Ice Cream
estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratospesado 42
115. FRUITSALADEvegan, vegetarian
Fruit Salad
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
116. WITTE CHOCOLADEMOUSSE
White Chocolate Mousse
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
117. CRÈME BRÛLÉE
Crème Brûlée
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
118. ZOET BROODJE
Sweet Bun
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
120. SPEKKOEK
Spekkoek
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
121. LYCHEESvegan, vegetarian
Lychees
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
122. TIRAMISU
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
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Práctico
- Dirección
- Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn
- Horario
- luncerradomar16:00–22:00mié16:00–22:00jue16:00–22:00vie12:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–22:00LUNCH op vrijdag, zaterdag en zondag van 12:00 tot 16:00
- Contacto
- +32555221157 info@yumeapeldoorn.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumeapeldoorn.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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